
Aspartam (E951) – sztuczny środek słodzący – czy jest szkodliwy?
Aspartam to substancja intensywnie słodząca, stosowana jako zamiennik cukru. Klasyfikowana jest jako dodatek do żywności.

dietetyk

Aspartam to substancja intensywnie słodząca, stosowana jako zamiennik cukru. Klasyfikowana jest jako dodatek do żywności.

dietetyk

Zespół jelita drażliwego jest przewlekłą chorobą jelit, która objawia się między innymi bólami brzucha i zaburzeniami rytmu wypróżnień. W znacznym stopniu wpływa na jakość życia chorych.

dietetyk

Maltitol jest poliolem – zdrową substancją słodzącą. Bardzo dobrze zastępuje cukier w żywności, pozwalając obniżyć jej kaloryczność i indeks glikemiczny.

dietetyk

Kawa to napój, bez którego wiele osób nie wyobraża sobie poranka. Poza właściwościami pobudzającymi, wyjątkowym smakiem oraz aromatem, dzięki zawartości wielu aktywnych biologicznie substancji, ma ona również korzystny wpływ na zdrowie.

dietetyk

Po gumę do żucia sięgamy, żeby odświeżyć oddech, zabić głód, w sytuacjach stresowych lub po prostu – dla przyjemności. Jakie są najważniejsze korzyści wynikających z żucia gumy?

specjalista zdrowia publicznego

Wielkanocny stół to prawdziwe bogactwo smaków i aromatów. Ale tradycyjne wielkanocne potrawy są bardzo kaloryczne oraz bogate w tłuszcze, które mogą stanowić przyczynę niestrawności.

dietetyk

Stewia jest bezkalorycznym słodzikiem, około 300 razy słodszym od cukru. Nie bez powodu produkt ten cieszy się dużą popularnością, szczególnie wśród osób na diecie odchudzającej.

specjalista zdrowia publicznego

Dieta 1000 kalorii to jedna z najpopularniejszych diet odchudzających. Czy jest bezpieczna i daje oczekiwane efekty?

dietetyk

Dieta dzieci i młodzieży rzutuje na ich zdrowie, a im większe spożycie słodkich przekąsek, takich jak cukierki, czekolada czy ciastka, tym mniejsze ilości wartościowego pożywienia, i tym samym, zagrożenie zaburzeniami rozwoju, nadwagą oraz otyłością. Z drugiej strony dzieci mają ogromny apetyt na słodycze.

dietetyk

Wraz z nadejściem wiosny wszystko budzi się do życia. „Odżywa” również kuchnia – miejsce zimowych przetworów i mrożonek zajmują świeże, młode warzywa.

Dietetyk

Cukrzyca jest chorobą, która wymusza na chorym zmianę nawyków żywieniowych.

dietetyk

Przysłowie o dobroczynny wpływie jabłek na zdrowie znajdziemy zarówno w polskim jak i w angielskim języku. Cenimy jabłka ze względu na smak i różnorodność odmian.

specjalista zdrowia publicznego

Drzewo karobowe (Ceratonia siliqua L. ) znane również pod nazwą szarańczyn strąkowy, chleb świętojański lub ceratonia to wiecznie zielona roślina, która uprawiana jest głównie w krajach basenu Morza Śródziemnego.

dietetyk kliniczny i sportowy

Kimchi to bez wątpienia jedno z najbardziej znanych koreańskich dań, które zyskuje coraz większą sympatię również w innych zakątkach świata.

specjalista zdrowia publicznego

Każdy z nas niejednokrotnie ma ochotę na coś słodkiego. Sięgamy po słodycze, czekoladki, ciasta.

dietetyk

Mąka kokosowa może stanowić urozmaicenie codziennej diety. Choć w pełni nie zastąpi tradycyjnej mąki pszennej sprawdzi się w wielu przepisach.

dietetyk

Melon to popularny, orzeźwiający owoc, który charakteryzuje się licznymi zastosowaniami kulinarnymi. Jest niskokaloryczny, jednak ma dość wysoki indeks glikemiczny.

dietetyk

Część osób staje przed dylematem – zjeść mrożone warzywa lub owoce czy w ogóle z nich zrezygnować, bo i tak mają niską wartość odżywczą? Jeśli masz podobne wątpliwości, przeczytaj poniższe informacje.

Dietetyk

Proso zwyczajne (Panicum miliaceum L. ) jest to roślina jednoroczna należąca do rodziny wiechlinowatych.

dietetyk kliniczny i sportowy

Pole słoneczników wygląda niezwykle malowniczo. Nic więc dziwnego, że pojawia się na obrazach wielkich artystów.

Dietetyk

Sól kłodawska to nieprzetworzona gruboziarnista sól kamienna, która jest wydobywana w Kopalni Soli „Kłodawa”. Surowiec ten stanowi źródło wielu niezbędnych dla zdrowia minerałów.

specjalista zdrowia publicznego

Truskawki to owoce, które jako jedne z pierwszych przychodzą na myśl, gdy pomyśli się o lecie. Początek wakacji to czas, kiedy pojawiają się wszędzie – w koktajlach, sałatkach owocowych, lodach.

Dietetyk

Kuchnia japońska zyskuje na popularności, ponieważ jej dania są świeże i lekkie. Japończycy dbają bowiem o to, aby jedzenie było zdrowe i miało pozytywny wpływ na funkcjonowanie organizmu.

dziennikarka

Zdrowa kuchnia to nie tylko wybieranie odpowiednich produktów. Trzeba je też właściwie przygotowywać, ponieważ w przeciwnym wypadku mogą spowodować problemy zdrowotne od zatrucia pokarmowego i niestrawności aż do zwiększenia ryzyka nowotworów.

dietetyk

Jednym z podstawowych elementów zdrowej i zbilansowanej diety jest zboże, które stanowi źródło węglowodanów oraz błonnika. Wśród wielu zbóż największą popularnością cieszy się w dalszym ciągu pszenica, jednakże coraz więcej osób szuka innych jej alternatyw m.

dietetyk kliniczny i sportowy

Rzepak należy do grupy roślin oleistych o wysokiej zawartości tłuszczu. W naszym klimacie występuje w formie jarej oraz ozimej.

dziennikarka

Gorzknik kanadyjski (Hydrastis canadensis L. ), znany też pod angielską nazwą goldenseal, jest dorastającą do 30 cm byliną o pojedynczym kwiecie oraz małych, czerwonawych owocach, przypominających z kształtu malinę.

zielarz – fitoterapeuta

Martwy ciąg to jedno z ważniejszych ćwiczeń siłowych, które jest również składową trójboju siłowego. To z pozoru skomplikowane ćwiczenie oddziałuje na wiele partii mięśniowych, dlatego warto, aby było częścią planu treningowego zarówno osób początkujących, jak i bardziej doświadczonych.

dietetyk kliniczny i sportowy

Prowadzenie zdrowego stylu życia zazwyczaj łączy się z regularnym uprawianiem aktywności fizycznej. Aby czerpać z niej jak najwięcej korzyści, warto wybrać taki rodzaj ćwiczeń, które będą zgodne z naszymi indywidualnymi preferencjami.

dietetyk kliniczny i sportowy

Systematyczna aktywność fizyczna pozwala nam poprawić sprawność i mieć właściwą postawę ciała. Dzięki regularnym ćwiczeniom wpływamy na wzmacnianie mięśni i wysmuklenie sylwetki.

dziennikarz