Mąka jest jednym z najbardziej popularnych produktów, obecnym niemal w każdej kuchni. Jest podstawowym składnikiem chleba, makaronów i ciast.

Grzyb herbaciany kombucha, znany od tysiącleci, przeżywa obecnie swój renesans. Jest popularny na całym świecie, a w Polsce nazywa się go kombuczą.

Ryż to popularne bezglutenowe zboże stosowane w kuchniach całego świata. Występuje on w wielu odmianach, które różnią się nie tylko cechami organoleptycznymi, takimi jak smak, ale także wartościami odżywczymi.

W standardowej diecie Polaków ryż jest jednym z chętniej wybieranych produktów węglowodanowych. Na rynku można znaleźć kilka rodzajów ryżu.

Olej pozyskiwany z nasion rzepaku lub lnu albo oliwek dość często pojawia się w codziennej diecie. A czy pomyślałaś kiedyś, że ostropest plamisty (który możesz spotkać rosnący na dziko) to roślina, z której również można uzyskać bardzo wartościowy olej?

Zaparcia to dość powszechny problem, którego główną przyczyną są błędy żywieniowe. Niewłaściwa dieta oraz brak aktywności fizycznej sprzyjają powstawaniu problemów z wypróżnianiem.

Amerykański psycholog i naukowiec dr William Sheldon na podstawie swoich badań przeprowadzanych w pierwszej połowie XX w. zaobserwował, iż wśród ludzi występują 3 główne typy sylwetki – ektomorfik, endomorfik i mezomorfik.

Kilka ostatnich lat pokazało, iż coraz więcej ludzi chętniej decyduje się na uprawianie różnych form aktywności fizycznej. Poza klasycznymi treningami na siłowni lub w klubach fitness popularność zyskują np.

Skakanka, z angielskiego jump rope, przez wielu jest kojarzona z dziecięcymi zabawami. Obecnie coraz więcej aktywnych fizycznie osób używa jej w swoich treningach.

W XIX wieku kawa zbożowa była postrzegana jako tańszy odpowiednik droższej i mniej dostępnej kawy. Dziś znów jest bardzo popularna i chętnie stosowana.

Woda kokosowa to naturalny, pożywny napój, który posiada także określone właściwości prozdrowotne. W jej składzie odnajdziemy m.

Bor to jeden z mikroelementów warunkujący prawidłowe funkcjonowanie układu kostnego oraz proces gojenia się ran. Choć występuje on naturalnie w wielu produktach spożywczych, w niektórych przypadkach zalecana jest dodatkowa suplementacja tym pierwiastkiem.

Papryczka jalapeno jest jednorodną odmianą papryki rocznej należącą do rodziny psiankowatych. Słynie nie tylko z tego, że dodaje pikanterii różnym potrawom.

Wędzenie należy do najstarszych metod utrwalania żywności. W czasach mniejszej dostępności do pożywienia, ten rodzaj obróbki termicznej pozwalał zachować świeżość produktów spożywczych na dłużej.

Baranina to mięso, które nie wszystkim kojarzy się najlepiej. Ty też na myśl o baraninie masz przed oczami tłuste i twarde mięso o specyficznym smaku i zapachu?

Dieta ośmiogodzinna to dieta odchudzająca, dedykowana osobom pragnącym zredukować masę ciała. Jej podstawowa zasada polega na konsumpcji posiłków w ściśle określonym oknie czasowym w ciągu doby.

Fasola mung nazywana również „złotą fasolą” jest ważnym składnikiem kuchni azjatyckiej. Coraz częściej pojawia się również na polskich stołach.

Papryka, pomidor, ogórek, rzodkiewka – to warzywa, które często pojawiają się na polskich stołach. Jednak jedzenie w kółko tych samych produktów może szybko się znudzić.

W czasach wiktoriańskich sole trzeźwiące stanowiły popularną i skuteczną metodę niesienia pomocy damom dworu, które cierpiały w powodu omdleń. Choć współcześnie sposób ten rzadko bywa wykorzystywany w celach medycznych, sięgają po niego np.

Dieta marchewkowa to monodieta, która powoduje szybki spadek wagi, a także liczne niedobory. Taki sposób na odchudzanie nie powinien trwać dłużej niż 3 dni, a najlepiej stosować go jako jednodniową dietę oczyszczającą.

Marchew zwyczajna (Daucus carota L. ) to warzywo powszechnie stosowane w polskiej kuchni.

Sok z brzozy, znany także pod nazwami bzowina lub oskoła, wykorzystywany jest od wieków jako naturalne remedium na szkorbut, choroby nerek, żołądka i wątroby. Najczęściej pozyskiwany jest z pnia drzewa, rzadziej z liści.

Istnieje kilka prostych sposobów na to, aby zadbać o prawidłowy poziom glukozy we krwi. Podpowiemy Ci, które z nich warto wdrożyć w życie.

Nori to popularny składnik wielu azjatyckich dań, ceniony za swoje walory smakowe. Nadaje on potrawom charakterystycznego, słodko-słonego smaku umami.

Co jako pierwsze przychodzi Ci na myśl, gdy myślisz o wasabi? Zielona pasta o ostrym smaku, którą dodaje się do sushi?

Przewlekle zapalenie trzustki ma wiele przyczyn, np. nadużywanie alkoholu.

Dieta bezpszeniczna, jak sama nazwa wskazuje, eliminuje z menu produkty zawierające pszenicę oraz inne zboża glutenowe. Dieta bez pszenicy opinie ma pozytywne, jednak jej stosowanie wymaga uzupełniania węglowodanów w alternatywny sposób.

Dyspepsja, czyli niestrawność, jest terminem określającym zespół nieprzyjemnych objawów występujących po jedzeniu. Pacjenci skarżą się na ból, odbijanie, zgagę, wzdęcia, brak apetytu, nudności czy wymioty.

Dieta dr Budwig to model żywienia dedykowany głównie osobom cierpiącym na nowotwory. Dieta budwigowa wykorzystuje olej lniany i chudy twaróg, z których przygotowywana jest pasta budwig.

Podwyższony cukier we krwi to stan będący najczęściej efektem niewłaściwego stylu życia: błędów dietetycznych, braku aktywności fizycznej oraz zbyt dużej wagi ciała. Bardzo ważne, aby nigdy nie lekceważyć odchyleń od normy i w porę zareagować, ponieważ brak jakichkolwiek działań stwarza ryzyko ciężkich zaburzeń w organizmie.