Guz brzozy, inaczej chaga, jest grzybem nadrzewnym należącym do rodzaju Inonotus. Inne polskie nazwy, jakimi się go określa, to błyskoporek podkorowy lub włóknouszek ukośny (łac.

Jiaogulan, inaczej określany jako gynostemma, to pochodząca z Azji roślina, która zwłaszcza w Chinach cieszy się ogromną popularnością. Powód?

Groszek pojawił się w Europie już w czasach średniowiecznych, choć popularność zyskał dopiero na przełomie XVI i XVII wieku. Nie stracił jej do dziś – wiele osób dodaje go do różnych potraw, a nawet uprawia w przydomowym ogródku.

Prawidłowa i w pełni zbilansowana dieta dostarcza organizmowi wszystkich niezbędnych do funkcjonowania składników pokarmowych. Kiedy pojawią się objawy, takie jak: senność, zmęczenie czy problemy z koncentracją, warto przyjrzeć się codziennemu menu, aby sprawdzić, czy nie brakuje w nim pewnych ważnych substancji odżywczych.

Żywność modyfikowana genetycznie wzbudza wiele kontrowersji. Bardzo często pojawia się pytanie o to, czy może być szkodliwa dla zdrowia ludzi?

Imbir kojarzy się przede wszystkim z sezonem jesienno-zimowym, kiedy to używany jest do przyrządzania rozgrzewającego naparu wspomagającego leczenie przeziębienia. Jednak tak naprawdę warto pamiętać o tym, że korzeń imbiru ma wiele cennych składników i korzystać z tego przez cały rok!

Dieta 7-dniowa, zwana również tygodniową, to popularna na forach internetowych propozycja jadłospisu odchudzającego. Jak sama nazwa wskazuje, stosuje się ją przez zaledwie jeden tydzień.

Kalamondyna to krzyżówka kwaśnej mandarynki z kumkwatem japońskim. Pomimo tego, że owoce kalamondyny mają charakterystyczny, cierpki smak, to wiele osób spożywa je codziennie, ponieważ przynoszą wiele korzyści zdrowotnych.

Papryka jest jednym z najbardziej popularnych oraz najczęściej uprawianych warzyw na świecie.

Wafle ryżowe wytwarzane są z białego lub brązowego ryżu w procesie ekstruzji. W sklepach można spotkać się z bardzo szeroką gamą tych produktów – od naturalnych po smakowe z chemicznymi dodatkami.

Skrobia modyfikowana to skrobia naturalna poddana odpowiedniej obróbce. Najwięcej tego wielocukru znajduje się w zbożach i ziemniakach.

Zarówno ryż biały, jak i brązowy pojawiają się dość często na polskich stołach. Można wykorzystać je do przygotowania dań słodkich (np.

Coraz częściej w gabinecie dietetyka stosowane są diety eliminacyjne: dieta bez glutenu, dieta bez nabiału czy dieta bez laktozy. Dieta bezlaktozowa to sposób odżywiania się osób borykających się z nietolerancją pokarmową na laktozę.

Dieta mleczna to model odżywiania dedykowany osobom pragnącym zredukować masę ciała. Jej jadłospis opiera się głównie o produkty nabiałowe takie jak: twaróg, maślanka, jogurt i samo mleko.

Tofu to produkt otrzymywany z napoju sojowego, powszechnie nazywany sojowym twarogiem. Podobnie jak ser, tofu powstaje w wyniku koagulacji mleka (w tym przypadku napoju roślinnego).

Mleko migdałowe, a właściwie napój migdałowy, charakteryzuje się słodkim smakiem, aksamitną teksturą i lekkim orzechowym zapachem. To popularny zamiennik mleka krowiego dla osób z nietolerancją laktozy lub alergią na białka mleka, chętnie wybierany przez wegetarian i wegan.

Produkty spożywcze dzielą się na te o działaniu kwasowym oraz zasadowym. Codzienna dieta powinna być zbilansowana w taki sposób, aby dostarczała w równych proporcjach produktów z jednej i drugiej grupy.

Mleko sojowe to produkt, który wzbudza wiele kontrowersji. Z jednej strony charakteryzuje się wysoką wartością odżywczą, a także zawartością cennych izoflawonów czy też lecytyny.

Napady głodu zdarzają się niemal każdemu. Czy ich przyczyną są błędy żywieniowe, złe nawyki, stres, a czasami także choroba?

Liczne dowody wskazują na to, że pomiędzy sposobem żywienia a aktywnością umysłową i samopoczuciem człowieka mogą występować istotne zależności. Prawidłowe działania dietetyczne potęgują nasz dobrostan fizyczny i psychiczny.

Pomimo diety i ruchu nie możesz pozbyć się oponki z brzucha?

Homogenizacja to proces technologiczny stosowany powszechnie w przemyśle spożywczym. Używa się jej w przetwórstwie mleka i produktów mlecznych, soków owocowych i warzywnych czy odżywek dla dzieci.

Dieta redukcyjna polega na obniżeniu ilości dostarczanych do organizmu kalorii. Jest to najczęściej pomniejszenie całkowitego zapotrzebowania energetycznego organizmu o ok.

Nadmierny apetyt to jedna z głównych przyczyn problemów z utrzymaniem szczupłej sylwetki. Ograniczenie łaknienia, zwłaszcza na tuczące przekąski i słodycze, to jeden z najważniejszych elementów skutecznego odchudzania.

Bardzo ważną kwestią jest określenie jak nasza stopa zachowuje się podczas biegu opadając na podłoże. Jeśli dobierzemy buty, które nie są dla nas odpowiednie, wtedy może dojść do urazów, dolegliwości, a nawet przewlekłych kontuzji.

Nadciśnienie tętnicze to choroba, która najczęściej rozwija się na skutek niewłaściwego trybu życia. Jednym z podstawowych elementów terapii powinna być odpowiednia dieta na nadciśnienie, bogata w żywność stanowiącą m.

Podjadanie pomiędzy posiłkami to jedna z głównych przyczyn problemów w utrzymaniu prawidłowej masy ciała. Szczególnie, jeśli w chwili nagłego głodu sięgamy po wysokoenergetyczne, a przy tym niezdrowe produkty.

Otręby stały się w ostatnim czasie popularnym składnikiem diety osób starających się zdrowo komponować swój jadłospis. Ze względu na wysoką zawartość błonnika pokarmowego znane są powszechnie jako skuteczny sposób na zaparcia.

Kasze, pomimo dość wysokiej wartości energetycznej, zaliczane są do produktów polecanych w dietach odchudzających. Ze względu na zawartość dużej ilości błonnika oraz niski indeks glikemiczny przyspieszają utratę zbędnych kilogramów, a jednocześnie wspomagają oczyszczanie organizmu z toksyn.

Dieta plaż południowych, znana też pod nazwą dieta South Beach, to dieta, której celem jest nie tylko pozbycie się zbędnych kilogramów, ale przede wszystkim poprawa zdrowia. Dieta South Beach przyczynia się do polepszenia profilu lipidowego krwi oraz reguluje poziom glukozy, a dodatkowo także odchudza.