Papryczka jalapeno jest jednorodną odmianą papryki rocznej należącą do rodziny psiankowatych. Słynie nie tylko z tego, że dodaje pikanterii różnym potrawom.

Wędzenie należy do najstarszych metod utrwalania żywności. W czasach mniejszej dostępności do pożywienia, ten rodzaj obróbki termicznej pozwalał zachować świeżość produktów spożywczych na dłużej.

Baranina to mięso, które nie wszystkim kojarzy się najlepiej. Ty też na myśl o baraninie masz przed oczami tłuste i twarde mięso o specyficznym smaku i zapachu?

Dieta ośmiogodzinna to dieta odchudzająca, dedykowana osobom pragnącym zredukować masę ciała. Jej podstawowa zasada polega na konsumpcji posiłków w ściśle określonym oknie czasowym w ciągu doby.

Papryka, pomidor, ogórek, rzodkiewka – to warzywa, które często pojawiają się na polskich stołach. Jednak jedzenie w kółko tych samych produktów może szybko się znudzić.

W czasach wiktoriańskich sole trzeźwiące stanowiły popularną i skuteczną metodę niesienia pomocy damom dworu, które cierpiały w powodu omdleń. Choć współcześnie sposób ten rzadko bywa wykorzystywany w celach medycznych, sięgają po niego np.

Dieta marchewkowa to monodieta, która powoduje szybki spadek wagi, a także liczne niedobory. Taki sposób na odchudzanie nie powinien trwać dłużej niż 3 dni, a najlepiej stosować go jako jednodniową dietę oczyszczającą.

Marchew zwyczajna (Daucus carota L. ) to warzywo powszechnie stosowane w polskiej kuchni.

Sok z brzozy, znany także pod nazwami bzowina lub oskoła, wykorzystywany jest od wieków jako naturalne remedium na szkorbut, choroby nerek, żołądka i wątroby. Najczęściej pozyskiwany jest z pnia drzewa, rzadziej z liści.

Istnieje kilka prostych sposobów na to, aby zadbać o prawidłowy poziom glukozy we krwi. Podpowiemy Ci, które z nich warto wdrożyć w życie.

Nori to popularny składnik wielu azjatyckich dań, ceniony za swoje walory smakowe. Nadaje on potrawom charakterystycznego, słodko-słonego smaku umami.

Co jako pierwsze przychodzi Ci na myśl, gdy myślisz o wasabi? Zielona pasta o ostrym smaku, którą dodaje się do sushi?

Przewlekle zapalenie trzustki ma wiele przyczyn, np. nadużywanie alkoholu.

Dieta bezpszeniczna, jak sama nazwa wskazuje, eliminuje z menu produkty zawierające pszenicę oraz inne zboża glutenowe. Dieta bez pszenicy opinie ma pozytywne, jednak jej stosowanie wymaga uzupełniania węglowodanów w alternatywny sposób.

Dyspepsja, czyli niestrawność, jest terminem określającym zespół nieprzyjemnych objawów występujących po jedzeniu. Pacjenci skarżą się na ból, odbijanie, zgagę, wzdęcia, brak apetytu, nudności czy wymioty.

Dieta dr Budwig to model żywienia dedykowany głównie osobom cierpiącym na nowotwory. Dieta budwigowa wykorzystuje olej lniany i chudy twaróg, z których przygotowywana jest pasta budwig.

Podwyższony cukier we krwi to stan będący najczęściej efektem niewłaściwego stylu życia: błędów dietetycznych, braku aktywności fizycznej oraz zbyt dużej wagi ciała. Bardzo ważne, aby nigdy nie lekceważyć odchyleń od normy i w porę zareagować, ponieważ brak jakichkolwiek działań stwarza ryzyko ciężkich zaburzeń w organizmie.

Niektóre jednostki chorobowe uniemożliwiają pacjentom przyjmowanie pokarmów w tradycyjnej postaci. Dochodzi wtedy do konieczności mniejszego lub większego rozdrabiania produktów i dań.

Nikotyna działa szkodliwe na organizm. Będąc czynnym lub biernym palaczem, warto zadbać o uzupełnienie swojej diety w składniki przyspieszające usuwanie nikotyny z organizmu i przeciwdziałające jej negatywnym skutkom.

Mango to egzotyczny owoc, który na dobre zagościł na stołach Polaków. Słodkie, o delikatnym miąższu mango zachwyca swoim smakiem i aromatem.

Dieta makrobiotyczna jest dietą o niskiej zawartości tłuszczu, obfituje w warzywa oraz produkty zbożowe. Makrobiotyka oznacza odpowiedni styl życia, a w tym sposób żywienia wywodzący się z chińskiej filozofii.

Endywia to roślina podobna do sałaty i często z nią mylona. Chętnie wykorzystywana do sałatek, surówek, a także do kanapek.

Ananas jest rośliną uprawną z rodziny bromeliowatych. Największe uprawy tego owocu znajdują się w Brazylii, Meksyku, Chinach, na Hawajach oraz Filipinach.

Pewnie słyszałaś już o mango, a nawet miałaś okazję spróbować, jak smakuje ten owoc. Jednak mangostan to zupełnie coś innego (choć nazwa może być myląca).

Buk zwyczajny jest okazałym drzewem liściastym, należącym do rodziny bukowatych (łac. Fagaceae).

Owoce egzotyczne, lub inaczej zwane owoce tropikalne, są bogactwem składników mineralnych, witamin oraz substancji biologicznie czynnych. Sprowadzane są do Polski najczęściej z obszaru Morza Śródziemnego oraz z tych regionów świata, gdzie panuje klimat tropikalny lub subtropikalny.

Patison to zapomniane warzywo. W sklepach i na talerzach nie widać go często, ale nie oznacza to, że jest niesmaczny, czy mało wartościowy.

Podróże po Polsce nieodzownie wiążą się z degustacją lokalnych przysmaków. Spożywanie pierników toruńskich, oscypka czy bryndzy nie pozostaje jednak bez wpływu na nasze zdrowie oraz sylwetkę.

Przejadanie się może prowadzić do niestrawności – uczucia ciężkości, wzdęć, zgagi. Częste objadanie się jest groźne dla zdrowia – to przyczyna chorób wątroby, woreczka czy żołądka.

Soda oczyszczona to jedna z najbardziej uniwersalnych substancji chemicznych, która znalazła zastosowanie w wielu dziedzinach przemysłu i medycyny, a ponadto jest powszechnie wykorzystywana w prawie każdym gospodarstwie domowym. Przydatna w utrzymaniu porządku, wybielaniu zębów czy przy przygotowywaniu domowych wypieków.