
Fioletowe ziemniaki – przepisy, właściwości i wartości odżywcze
Fioletowe ziemniaki, zwane również truflowymi czy niebieskimi są odmianą tradycyjnych białych ziemniaków. Są jednak od nich zdrowsze dzięki kolorowemu miąższowi i zawartym w nim antocyjanach, które mają działanie przeciwutleniające.

dietetyk