Nie ma chyba osoby, która nie wiedziałaby, czym jest ocet i jak wykorzystuje się go spożywczo. Wachlarz zastosowań tego produktu w kuchni jest naprawdę szeroki – od surówek i sałatek, poprzez marynaty, na przetworach skończywszy.

Problemy z nadmierną ilością tkanki tłuszczowej dotyczą coraz szerszego grona kobiet i mężczyzn. Z tego względu popularność zabiegów poprawiających sylwetkę wzrasta.

Polip to guzowaty patologiczny twór wyrastający z błony śluzowej wysłanej nabłonkiem gruczołowym. Każde uwypuklenie błony ponad powierzchnię jelita, skierowane do środka (czyli w stronę światła jelita) to polip jelita grubego.

Owoce morza nie są produktem, który często pojawia się na polskich stołach. Jeśli chodzi o "dary" mórz czy oceanów znacznie częściej stawiamy na ryby.

Ser halloumi to symbol narodowej kuchni Cypru. Jednak ze względu na rosnącą popularność tego produktu, nie musisz lecieć na Cypr, żeby go skosztować.

Tkanka tłuszczowa ma swoje ważne funkcje w organizmie. Nie może jej być ani za mało ani za dużo.

Lebioda to popularnie występująca roślina traktowana przez większość osób jako uporczywy chwast. Pomimo niepozornego wyglądu zawiera ona jednak całe bogactwo składników odżywczych, makro i mikroelementów, a po odpowiednim przyrządzeniu stanowi doskonały dodatek kulinarny, a nawet lek.

Małe cząstki zbudowane z aminokwasów powstają w wyniku niekompletnego procesu trawienia kazeiny.

Ser jest jednym z najpopularniejszych produktów spożywczych na świecie.

Treningi sztuk walki cieszą się w Polsce dużą popularnością. Każdy z nas z pewnością słyszał o judo, karate czy taekwondo.

Owoce cytrusowe cieszą się w naszym kraju dużą popularnością, a wśród nich dominują pomarańcze, mandarynki, grapefruity i cytryny. Wraz z rozwojem gospodarczym do Polski zaczęły trafiać również inne odmiany egzotycznych owoców, które wyróżniają się ciekawym smakiem, wyglądem i co najważniejsze – prozdrowotnymi właściwościami.

Pomarańcza to owoc z rodzaju Citrus należący do rodziny rutowatych. Co ciekawe – pomarańcza – to określenie zwyczajowe, a nie odrębna nazwa dla jednego gatunku.

Mąka ze zmielonych ziaren ciecierzycy to doskonałe źródło białka, błonnika, ale też innych cennych składników. Stanowi ona składnik diet wegetariańskich, ale spożywają ją też alergicy i osoby na dietach odchudzających.

Mąka jest jednym z najbardziej popularnych produktów, obecnym niemal w każdej kuchni. Jest podstawowym składnikiem chleba, makaronów i ciast.

Grzyb herbaciany kombucha, znany od tysiącleci, przeżywa obecnie swój renesans. Jest popularny na całym świecie, a w Polsce nazywa się go kombuczą.

Smardz jadalny (Morchella esculenta) zwany też smardzem zwyczajnym to grzyb, którego spotkać można na wszystkich kontynentach poza Antarktydą. W Polsce występuje dość rzadko.

Ryż to popularne bezglutenowe zboże stosowane w kuchniach całego świata. Występuje on w wielu odmianach, które różnią się nie tylko cechami organoleptycznymi, takimi jak smak, ale także wartościami odżywczymi.

W standardowej diecie Polaków ryż jest jednym z chętniej wybieranych produktów węglowodanowych. Na rynku można znaleźć kilka rodzajów ryżu.

Olej pozyskiwany z nasion rzepaku lub lnu albo oliwek dość często pojawia się w codziennej diecie. A czy pomyślałaś kiedyś, że ostropest plamisty (który możesz spotkać rosnący na dziko) to roślina, z której również można uzyskać bardzo wartościowy olej?

Zaparcia to dość powszechny problem, którego główną przyczyną są błędy żywieniowe. Niewłaściwa dieta oraz brak aktywności fizycznej sprzyjają powstawaniu problemów z wypróżnianiem.

Amerykański psycholog i naukowiec dr William Sheldon na podstawie swoich badań przeprowadzanych w pierwszej połowie XX w. zaobserwował, iż wśród ludzi występują 3 główne typy sylwetki – ektomorfik, endomorfik i mezomorfik.

Kilka ostatnich lat pokazało, iż coraz więcej ludzi chętniej decyduje się na uprawianie różnych form aktywności fizycznej. Poza klasycznymi treningami na siłowni lub w klubach fitness popularność zyskują np.

Skakanka, z angielskiego jump rope, przez wielu jest kojarzona z dziecięcymi zabawami. Obecnie coraz więcej aktywnych fizycznie osób używa jej w swoich treningach.

W XIX wieku kawa zbożowa była postrzegana jako tańszy odpowiednik droższej i mniej dostępnej kawy. Dziś znów jest bardzo popularna i chętnie stosowana.

Woda kokosowa to naturalny, pożywny napój, który posiada także określone właściwości prozdrowotne. W jej składzie odnajdziemy m.

Bor to jeden z mikroelementów warunkujący prawidłowe funkcjonowanie układu kostnego oraz proces gojenia się ran. Choć występuje on naturalnie w wielu produktach spożywczych, w niektórych przypadkach zalecana jest dodatkowa suplementacja tym pierwiastkiem.

Papryczka jalapeno jest jednorodną odmianą papryki rocznej należącą do rodziny psiankowatych. Słynie nie tylko z tego, że dodaje pikanterii różnym potrawom.

Wędzenie należy do najstarszych metod utrwalania żywności. W czasach mniejszej dostępności do pożywienia, ten rodzaj obróbki termicznej pozwalał zachować świeżość produktów spożywczych na dłużej.

Baranina to mięso, które nie wszystkim kojarzy się najlepiej. Ty też na myśl o baraninie masz przed oczami tłuste i twarde mięso o specyficznym smaku i zapachu?

Dieta ośmiogodzinna to dieta odchudzająca, dedykowana osobom pragnącym zredukować masę ciała. Jej podstawowa zasada polega na konsumpcji posiłków w ściśle określonym oknie czasowym w ciągu doby.