Sezon na soczyste oraz pełne składników odżywczych warzywa i owoce trwa. Latem możemy cieszyć się owocami jagodowymi, pomidorami, fasolką szparagową, ogórkami i
Mówi się, że kalarepa to niedoceniane warzywo. Jeśli to prawda, czas to zmienić! Obniża poziom złego cholesterolu, zawiera ważną dla oczu luteinę, a także dostarcza witaminy C
Pigwa charakteryzuje się bardzo kwaśnym smakiem, przez co część osób rezygnuje z jej spożywania. Czy słusznie? Patrząc na jej cenne właściwości, można stwierdzić, że to błąd
Mąka gryczana to produkt o wielu walorach odżywczych i smakowych. Jest stałym elementem przepisów osób na diecie bezglutenowej oraz tych o niskim indeksie glikemicznym
Wiele lat temu pomidory uznawane były za niejadalne, a wręcz trujące. Przełomu dokonali Włosi, którzy jako pierwsi określili pomidory jako „złote jabłka” i wprowadzili je do swojej kuchni
Brokuł bez wątpienia jest symbolem zdrowia i witalności. To intensywnie zielone i niskokaloryczne warzywo uchodzi za skarbnicę antyoksydantów, witamin i składników mineralnych
Mleko ryżowe to jeden z napojów roślinnych, który jest stosowany jako alternatywa dla mleka krowiego w przypadku osób cierpiących na nietolerancję laktozy, alergię na białko mleka krowiego oraz dla wegan. Mogą je również spożywać osoby z alergią na orzechy czy soję
Bazylia (a właściwie liście bazylii) jest jednym z najpopularniejszych ziół stosowanych w kuchni, szczególnie we Włoszech. W ostatnim czasie coraz częściej docenia się nie tylko jej walory przyprawowe (smakowe), ale również zdrowotne