Produkty o właściwościach odżywczych
Superfood to określenie zdrowej żywności, która obejmuje produkty o niskim lub zerowym stopniu przetworzenia. Niezbędny element dobrze przygotowywanego jadłospisu jest w stanie zaspokoić dzienne zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze. „Super żywność” charakteryzuje się wysoką zawartością witamin, błonnika oraz antyoksydantów. Włączenie do codziennej diety superfoods pozwala uzupełnić niedobory mikroskładników i związków bioaktywnych. Dzięki temu możemy ograniczyć ryzyko chorób cywilizacyjnych, takich jak: nadciśnienie tętnicze, miażdżyca, cukrzyca czy schorzeń neurodegeneracyjnych.
Najpopularniejsze superfoods
- Aloes zawiera mnóstwo cennych składników, na przykład błonnik, aminokwasy, tłuszcze, witaminy A, E, C i B, polifenole. Większość z nich ma działanie przeciwbakteryjne, odkażające oraz przeciwzapalne.
- Siemię lniane i nasiona chia są źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych oraz błonnika, który osłania jelita. Produkty tego typu redukują stężenie cholesterolu we krwi czy ryzyko powstawania nowotworów.
- Dynia zawiera wiele składników wzmacniających odporność, w tym błonnik i minerały.
- Jarmuż to skarbnica wartości odżywczych, która jest bogata w białko, błonnik, żelazo, cynk, fosfor, magnez oraz silne przeciwutleniacze.
- Czystek ma właściwości antyoksydacyjne oraz przeciwzapalne, wspomaga leczenie ran i procesów zapalnych skóry.
- Spirulina jest źródłem wapnia, białka, żelaza, witamin A, C, E, D, B oraz kwasów tłuszczowych omega-
Protect Food – produkty zwiększające odporność
Zbilansowana dieta stawia na substancje aktywne o właściwościach immunostymulujących i immunomodulacyjnych. Protect Food to filozofia ochrony zdrowia, która opiera się na doborze odpowiednich produktów oraz właściwym sposobie ich obróbki. Zbilansowanie wartości odżywczych i rozbicie ich na 4 do 5 regularne posiłki to jednak nie wszystko, na co warto zwrócić uwagę. Protect Food stawia na nieprzetworzoną żywność, która jest bogata w mikroelementy czy preparaty probiotyczne. Do takich produktów zaliczamy owoce, surowe warzywa, naturalne probiotyki typu kiszonki i antybiotyki, antyoksydanty, przeciwzapalne przyprawy: kurkuma, cynamon lub imbir.
Protect Food, czyli jak zwiększyć odporność?
-
Warto dbać o wysoką jakość spożywanych produktów. Codzienna dieta powinna być różnorodna i zbilansowana. Spożywane posiłki muszą zawierać pełnowartościowe białko, tłuszcze oraz węglowodany. W walce z infekcjami pomagają świeże owoce czy surowe warzywa, a także dostosowanie ilości posiłków do dziennego zapotrzebowania. Wybierajmy źródła kwasów omega-3, omega-6 i witaminy D. - Duże znaczenie ma sposób przygotowywania potraw. Starajmy się ograniczać obróbkę termiczną oraz dbać o jak najmniejsze rozdrabnianie produktów spożywczych.
- Zadbajmy o codzienną aktywność fizyczną, bez forsowania organizmu, które obniża odporność. Zamiast w skupiskach, najlepiej ćwiczyć w domu.
- Korzystajmy z suplementów diety i odżywek, które zawierają w składzie inozynę, cynk, glutaminę, lizynę, antyoksydanty, witaminę C oraz D, imbir czy kurkumę.
Superfood a Protect Food – różnice
Oba pojęcia odnoszą się do wzmocnienia oraz zaspokojenia potrzeb organizmu. Superfood to produkty, które powinny być dostarczane przez cały rok. W tym przypadku chodzi o wielopłaszczyznowe wzmocnienie organizmu. Natomiast Protect Food odnosi się stricte do żywności, która wspomaga układ odpornościowy i skutecznie chroni przed infekcjami czy wirusami. Produkty z tej grupy warto jeść w regularnych odstępach czasu, 4-5 razy dziennie. Filozofia ochrony zdrowia Protect Food dotyczy nie tylko zbilansowanej diety, ale też aktywności oraz odpowiedniej suplementacji. Nasz organizm potrzebuje wzmocnienia zwłaszcza w sezonie jesienno-zimowym. W związku z tym warto sięgać po produkty o dużym potencjale immunomodulacyjnym. Bez wątpienia urozmaicona dieta jest kluczowa dla zachowania zdrowia w czasie pandemii COVID-19, jak również poprawy szeroko rozumianego komfortu życia.
Podsumowanie – Protect Food czy super food?
Zasady Protect Food zostały opracowane w porozumieniu z farmaceutami przez dietetyków klinicznych oraz sportowych. Według specjalistów warto wspierać organizm odpowiednią suplementacją. Poza tym nie należy też zapominać o regularnej aktywności fizycznej, która wzmacnia układ odpornościowy. Najlepiej korzystać z umiejętności i doświadczenia dietetyków oraz trenerów personalnych.
