Dieta na nadkwasotę kierowana jest do pacjentów cierpiących na choroby układu pokarmowego takie jak wrzody czy refluks żołądkowo-przełykowy. Jej celem jest ograniczenie wydzielania soku żołądkowego.

Koszerne jedzenie jest elementem kultury żydowskiej. Za pojęciem koszerności kryją się reguły i zasady przygotowywania i spożywania posiłków.

Owoce dla cukrzyków typu 1 i 2 są dozwolone, jednak nie jako bezkarna przekąska między posiłkami, ale jako element posiłku. Czy cukrzyk może jeść jabłka?

Figi to egzotyczne owoce, które posiadają bogate wartości odżywcze. Wyróżniają się na tle innych suszonych owoców wysoką zawartością błonnika.

Dieta turbo to sposób na odchudzanie zakładający efekt w postaci zrzucenia 5 kg w ciągu 10 dni. Zgodnie z jej zasadami wystarczy jeść 6 niskokalorycznych posiłków dziennie, przyrządzając je z produktów należących do odpowiednich grup produktów.

Detoks cukrowy ma na celu oczyszczenie organizmu z toksyn, odzwyczajenie się od słodkiego smaku, poprawę stanu zdrowia i zerwanie z uzależnieniem od słodyczy. Nadmiar cukru w diecie jest bardzo niezdrowy, a cukrowy detoks jest zalecany zwłaszcza osobom z podwyższonym poziomem cukru we krwi.

Ajurweda to połączenie systemu leczniczego z filozofią Wschodu, którego początki datuje się na ponad 5000 lat temu. Choć wywodzi się z Indii, ajurweda praktykowana jest powszechnie w większości krajów azjatyckich, a dzięki oficjalnemu uznaniu WHO (Światowej Organizacji Zdrowia) wzbudza coraz większe zainteresowanie w Europie i Ameryce.

Cynamon jest popularną przyprawą wykazującą szerokie właściwości lecznicze. Wiele osób zastanawia się, czy jest szkodliwy.

Dieta pięciu przemian to chińska filozofia zdrowia powiązana z cyklem pór roku. Jadłospis w kuchni pięciu przemian oparty jest o produkty sezonowe i różni się latem, zimą, wiosną i jesienią.

Produkty o właściwościach przeciwzapalnych mogą w dużym stopniu przyczynić się do ograniczenia, a nawet zniwelowania stanu zapalnego, będącego jedną z głównych przyczyn chorób cywilizacyjnych. W diecie przeciwzapalnej powinny dominować pokarmy o wysokim dodatnim współczynniku zapalności.

Podstawowym celem leczenia choroby wrzodowej jest zmniejszenie kwaśności soku żołądkowego, gdyż jego nadkwaśność determinuje pojawienie się tej choroby. Potrawy należy dobierać w taki sposób, aby w jak najmniejszym stopniu pobudzały wydzielanie kwasu solnego w żołądku i jak najsilniej go neutralizowały.

Dieta na pasożyty jest naturalnym sposobem wspomagającym leczenie. W organizmie ludzkim znajdować się może nawet ponad 300 gatunków pasożytów.

Dieta przy wymiotach i biegunce jest bardzo ważnym elementem leczenia. Bez względu na ich przyczynę należy stosować dietę łatwostrawną i skutecznie nawadniać organizm.

Kiedy pojawiają się objawy, takie jak brak energii, ciągłe zmęczenie, rozdrażnienie czy nawracające infekcje, niewiele osób łączy je z codziennym sposobem odżywiania. Okazuje się jednak, że wymienione dolegliwości świadczą często o zakwaszeniu organizmu, które jest wynikiem diety zaburzającej gospodarkę kwasowo-zasadową ustroju.

Dieta antyhistaminowa zalecana jest osobom z nietolerancją histaminy, jak również pacjentom z uczuleniem na histaminę. Nadwrażliwość ta występuje, gdy w jelitach brakuje enzymu DAO, który unieczynnia ją, gdy nie jest już potrzebna.

Złote mleko to jeden z najpopularniejszych napojów stosowanych w medycynie ajurwedyjskiej. Jednak jego popularność nie ogranicza się do Indii.

Środki ochrony roślin są pożądane przez producentów żywności, ponieważ pozwalają zabezpieczyć uprawy przed naturalnie występującymi szkodnikami i patogenami. Po raz pierwszy użyto ich ponad 200 lat temu w postaci naparów z tytoniu, którymi masowo tępiono mszyce.

Witamina B3, zwana inaczej niacyną lub kwasem nikotynowym odgrywa istotną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. Wspiera pracę mózgu oraz reguluje przebieg wielu procesów życiowych.

Stany, w których zachodzi zwiększone wydzielanie kortyzolu, związane są z występowaniem otyłości. Pomimo tego, że przyczyny zwiększonego wydzielania nadnerczowego mogą być różne, konsekwencje dotyczące zmian sylwetki zwykle są podobne – należą do nich przyrost wagi oraz pojawiające się rozstępy.

Natka pietruszki jest powszechnie używana w polskiej kuchni do wielu dań.

Grzyby mun to podstawowy składnik kuchni chińskiej. Chińczycy od dawnych lat wierzą, że grzyby te pozytywnie wpływają na zdrowie i zapobiegają chorobom.

Tlen jest najbardziej rozpowszechnionym i niezbędnym do życia pierwiastkiem występującym w przyrodzie. Bierze udział w przemianach energetycznych zachodzących w ludzkim organizmie, wspomaga regenerację komórek macierzystych oraz leczenie stanów zapalnych.

Sód, pierwiastek kojarzony przede wszystkim z solą kuchenną, jest niezbędny dla prawidłowej pracy organizmu. Nadmierne spożycie soli w diecie wymaga jednak ograniczenia jego podaży.

Dieta jabłkowa to rodzaj popularnej w ostatnio diety jednoskładnikowej. Jest to forma kuracji odchudzającej, której założeniem jest szybka redukcja masy ciała.

Warzywa kapustne są polecane przez dietetyków ze względu na wysoką wartość odżywczą. Jednym z nich jest brukselka, czyli kapusta brukselska.

W chorobie neurodegeneracyjnej, jaką jest choroba Parkinsona, dieta odgrywa ważną rolę. Odpowiednio skonstruowany jadłospis wpływa na efekty leczenia.

Kolendra (Coriandrum sativum) to niezwykle popularna roślina przyprawowa z gatunku selerowatych, wyglądem przypominająca pietruszkę. Znana głównie jako dodatek do dań azjatyckich znalazła zastosowanie także w kuchni polskiej.

Dieta cukrzycowa w ciąży stanowi jeden z podstawowych filarów terapii tego schorzenia. Cukrzycę ciążową (GDM) uznaje się za jedno z najczęściej występujących zaburzeń metabolicznych w ciąży.

Zapalenie błony śluzowej żołądka (inaczej nieżyt żołądka) to schorzenie dające objawy silnej niestrawności, takie jak uczucie pełności w brzuchu, nudności i wymioty. Duże znaczenie ma leczenie zapalenia żołądka dietą.

Bób należy do roślin strączkowych. Posiada liczne właściwości zdrowotne i walory smakowe, a przy tym jest niskokaloryczny, dlatego zaleca się go na diecie redukcyjnej.