Banany to owoce, z których można „wyczarować” wiele pysznych potraw. A czy wiesz, jakie wartości odżywcze mają te owoce?

Bób należy do roślin strączkowych. Posiada liczne właściwości zdrowotne i walory smakowe, a przy tym jest niskokaloryczny, dlatego zaleca się go na diecie redukcyjnej.

Kilka lat temu świat pokochał zumbę – żywiołowy i pełen radości taniec połączony z elementami ćwiczeń fitness do rytmów latynoskich. Entuzjaści zumby cenią ją za dodającą energii muzykę, proste kroki i wyjątkową atmosferę.

Szybsze spalanie tłuszczu, przyspieszenie przemiany materii i skuteczna redukcja masy ciała – takie obietnice często pojawiają się na opakowaniach spalaczy tłuszczu. Nic więc dziwnego, że preparaty te cieszą się dużą popularnością wśród osób, które chcą szybko schudnąć.

Siemię lniane to niewielkie nasiona, które kryją w sobie wiele cennych składników odżywczych. Dostarczają m.

Olej krokoszowy wciąż pozostaje w cieniu innych tłuszczów roślinnych, choć niesłusznie. Stanowi bardzo dobre źródło kwasu linolowego (jest określany nawet jako „król kwasu linolowego”), a także witaminy E o silnych właściwościach antyoksydacyjnych.

Olej sezamowy to produkt, którego prozdrowotne właściwości znane były już w czasach starożytnych. Obecnie kojarzony jest głównie z daniami kuchni azjatyckiej, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, by włączyć go również do naszego codziennego menu.

Tłuszcze są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu i nie chodzi tu wyłącznie o wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3. Równie ważne jest odpowiednie spożycie kwasów omega-6, które też odgrywają w organizmie człowieka wiele istotnych funkcji (m.

Właściwości oleju lnianego pozwoliły na szerokie wykorzystanie go w terapii i profilaktyce chorób oraz w kosmetyce. Dzięki popularnej diecie dr Budwig, znane jest zastosowanie oleju lnianego tłoczonego na zimno w leczeniu chorób układu krążenia.

Rzepak należy do grupy roślin oleistych o wysokiej zawartości tłuszczu. W naszym klimacie występuje w formie jarej oraz ozimej.

Krenoterapia, czyli kuracja pitna wodami leczniczymi jest jedną z najstarszych metod leczenia uzdrowiskowego. Wody lecznicze regulują poziom elektrolitów w organizmie oraz przyspieszają powrót do zdrowia po przebytej chorobie.

Herbata biała jest jedną z najbogatszych w cenne składniki odżywcze odmian herbaty z uwagi na niski poziom przetwarzania podczas procesu produkcyjnego. Biała herbata często jest określana jako królowa herbat, gdyż ma delikatny smak i aromat.

Zieloną, czerwoną, białą czy czarną herbatę znajdziemy w zasadzie w każdym sklepie. A żółtą?

Sól znana jest człowiekowi od tysiącleci. Pierwsze miejsca jej pozyskiwania założono 6 tysięcy lat przed naszą erą w Chinach.

Czarna sól, znana także jako kala namak, wydobywana jest m. in.

Ziarna kakaowca są źródłem wielu cennych składników m. in.

Jako silny przeciwutleniacz witamina E chroni skórę przed promieniowaniem UV, a także szkodliwymi składnikami zawartymi w pożywieniu. Witamina E posiada właściwości, które opóźniają procesy starzenia się organizmu.

Kwas askorbinowy, znany jako popularna witamina C, należy do grupy witamin rozpuszczalnych w wodzie. Ważną kwestią jest dawkowanie witaminy C w zależności od potrzeb organizmu.

Każdego dnia jesteśmy narażani na szkodliwe działanie wolnych rodników, które uszkadzają komórki organizmu. Na szczęście nasze ciało wyposażone jest w naturalne mechanizmy obronne, które skutecznie je zwalczają.

AGEs należą do rzadziej omawianych, a jednocześnie niezwykle istotnych czynników przyspieszających proces starzenia. Powstają one codziennie w naszym ciele, a dodatkowo trafiają do niego wraz z dietą.

„Wolne rodniki” – to hasło często pojawia się w reklamach kosmetyków, na opakowaniach suplementów czy w materiałach poświęconych zdrowemu stylowi życia. Najczęściej mówi się o nich w kontekście substancji, które mają je „neutralizować” lub „zwalczać”.

Choć w Polsce olej arachidowy dopiero zdobywa popularność, w wielu krajach azjatyckich od dawna jest nieodłącznym elementem codziennej kuchni. Ceni się go za delikatny, lekko orzechowy smak oraz zawartość witaminy E, fitosteroli i polifenoli.

Nie bez powodu mówi się, że orzechy włoskie to produkt, którego nie może zabraknąć w zdrowej diecie. Ich cenne właściwości wynikają m.

Orzeszki ziemne (fistaszki) znane są przede wszystkim jako składnik masła orzechowego, które nie zawsze jest zdrowe, ponieważ może zawierać np. dodatek cukru.

Dieta przeciwzakrzepowa opiera się na ograniczeniu niektórych składników pokarmowych, głównie witaminy K wchodzącej w interakcję ze stosowanymi lekami. Należy również zwrócić uwagę na przyjmowane suplementy diety, które mogą zaburzyć działanie leku.

W Polsce zjada się stosunkowo niewiele ryb, a jeśli już po nie sięgamy, to najczęściej są to: śledź, łosoś, makrela i dorsz. A co z miętusem?

Kwas γ-aminomasłowy (GABA) to aminokwas pełniący niezwykle istotną funkcję w naszym organizmie – zwłaszcza pod kątem prawidłowego funkcjonowania naszego układu nerwowego. Jego niedobór może w znaczący sposób wpłynąć na zdrowie i samopoczucie, dlatego coraz więcej osób decyduje się na jego dodatkową suplementację.

„Przyprawa bogów” to jedna z nazw nasion sezamu, której używano w czasach starożytności. Choć wraz z upływem czasu odeszła w zapomnienie, to cenne właściwości sezamu są znane i wykorzystywane do dziś.

Na Bliskim Wschodzie nie wyobrażają sobie bez niego gotowania. W Polsce mało kto o nim słyszał.

Soczewica, fasola, ciecierzyca, groch, soja – te strączki często i chętnie goszczą w naszych potrawach. A łubin?