Jagody goji to małe, dość niepozorne owoce, które jednak skrywają w sobie wiele cennych składników. Jaki wpływ na zdrowie może mieć ich regularne spożywanie?

Acerola to owoc pochodzący z wysp karaibskich. Jest szczególnie bogata w witaminę C, gdyż zawiera jej 30 razy więcej niż cytryna.

Durian to wyjątkowy owoc pochodzący z Azji Południowo-Wschodniej. Jego niepowtarzalny zapach, który dla niektórych jest nie do zniesienia, a dla innych – niezwykle atrakcyjny, sprawia, że durian budzi skrajne emocje.

Przyprawa garam masala jest nieodzownym elementem kuchni indyjskiej, słynącej z aromatycznych dodatków. W Polsce, podobnie jak na całym świecie, od kilkunastu lat zyskuje na popularności (analogicznie jak inne azjatyckie przyprawy), a jej wielką zaletą jest – prócz wyjątkowego smaku – możliwość samodzielnego wykonania w warunkach domowych, według własnych upodobań.

Kmin rzymski to aromatyczna przyprawa która, choć prawdopodobnie pochodzi z Egiptu, zyskała dużą popularność w Europie (trudno wyobrazić sobie dania kuchni śródziemnomorskiej bez jej dodatku). Pomimo tego, że popularność kminu rzymskiego jest coraz większa, zdarza się, że jest mylony z kminkiem zwyczajnym.

Wraz z nadejściem nowego roku wielu z nas zaczęło regularnie odwiedzać siłownię, chcąc zadbać o swoje zdrowie i regularną aktywność fizyczną. Szukając odpowiedniej metody treningowej z pewnością natkniemy się na trening do upadku mięśniowego.

Kazeina i jej pochodne stanowią około 80% wszystkich białek znajdujących się w mleku krowim. To właśnie ona sprawia, że mleko ma biały kolor, a wartość odżywcza produktów mlecznych jest tak wysoka.

Grzyby enoki to produkt charakterystyczny dla kuchni azjatyckiej, jednak ze względu na ciekawy wygląd, wyjątkowe walory smakowe i właściwości zdrowotne zyskuje coraz większą popularność poza Azją. Jeśli jeszcze nie miałaś okazji ich spróbować sprawdź, dlaczego warto to zmienić!

Niekiedy można usłyszeć, że grzyby, a właściwie ich zbieranie, to narodowy sport Polaków. Rzeczywiście – podobnie jak pozostałe narody Europy Środkowej i Wschodniej – zaliczamy się zdecydowanych miłośników grzybów (tzw.

Sezon rozpoczęty, miłośnicy grzybobrania czekali cały rok, by znów ruszyć całymi rodzinami do rozległych lasów w poszukiwaniu najlepszych okazów. Tylko w polskiej strefie klimatycznej udokumentowano dotychczas występowanie 3630 gatunków grzybów, a ich rzeczywista liczba może być o wiele wyższa!

Kurki to chętnie zbierane grzyby o charakterystycznym wyglądzie, kształcie, żółtawej barwie, a także niesamowitym aromacie. Kurka należy do grzybów jadalnych i jest jednym z najczęściej występujących grzybów leśnych.

Zbieranie grzybów to wspaniały pomysł na wspólne spędzanie czasu w pięknych okolicznościach przyrody. Tym bardziej że z grzybów zebranych podczas spaceru można przygotować pyszne potrawy.

Wraz z nadejściem jesieni na stołach coraz częściej pojawiają się dania z podgrzybkami, maślakami, prawdziwkami, rydzami czy kaniami. Oprócz nich można wymienić grzyby, które są dodawane do potraw przez cały rok – niezależnie od tego, kiedy zacznie się wysyp grzybów w lasach.

Pieczarki to jedne z popularniejszych grzybów, dostępnych przez cały rok.

Persymona, inaczej kaki, to egzotyczny owoc o ciekawym smaku, ale też źródło witamin, minerałów i innych substancji o działaniu prozdrowotnym. Owoc kaki działa m.

W Polsce co siódmy uczeń zmaga się z nadmierną masą ciała, co rysuje obraz znaczącego problemu zdrowotnego dotykającego młodych ludzi. Ta sytuacja podkreśla palącą potrzebę zrozumienia przyczyn, konsekwencji oraz skutecznych metod działania w celu przeciwdziałania tej rosnącej tendencji.

BMI (z angielskiego Body Mass Index, czyli indeks masy ciała) jest to uniwersalny wskaźnik, który pozwala określić, czy ilość tkanki tłuszczowej w organizmie jest prawidłowa. Aby obliczyć BMI, potrzebne są dwa parametry – masa ciała w kilogramach oraz wzrost wyrażony w metrach, podniesiony do kwadratu.

Niedożywienie, któremu może towarzyszyć wychudzenie, jest spowodowane niedoborem energii, białka, węglowodanów oraz tłuszczów. W momencie, gdy organizm nie ma dostarczanej energii z pożywienia, czerpie ją z rozpadu własnych tkanek ustrojowych.

Odchudzanie 50-tym roku życia może okazać się trudniejsze niż jeszcze kilkanaście lat wcześniej. Wraz z wiekiem i okresem przekwitania zmniejsza się metabolizm, wzrasta ilość tkanki tłuszczowej i pojawia się ryzyko rozwoju nadwagi.

Brzuch to jeden z obszarów ciała, w którym gromadzi się najwięcej tłuszczu.

Szampan to wino musujące, które jest produkowane w regionie Szampanii we Francji. Oryginalny szampan jest wytwarzany tylko w tym miejscu i musi być przygotowany według specjalnej procedury.

Czy alkohol powoduje tycie? Jaki alkohol jest najmniej kaloryczny?

Dieta oczyszczająca organizm polecana jest wszystkim, których nawyki żywieniowe odbiegają od zasad zdrowego żywienia. Tak zwany detoks odtruwa organizm z produktów przemiany materii, które mogą okazać się potencjalnie szkodliwe dla zdrowia.

Soki warzywne to prosty sposób na wzbogacenie codziennego jadłospisu w składniki odżywcze. Są pełne witamin, składników mineralnych i polifenoli.

Nadciśnienie tętnicze to choroba przewlekła dotykająca co czwartą dorosłą osobę na świecie. Nieleczona prowadzi do rozwoju poważnych powikłań, takich jak: miażdżyca, choroba niedokrwienna serca, niewydolność nerek czy udar mózgu.

Choć sezon na grzyby powoli się kończy, to na łąkach, w lasach i parkach wciąż można znaleźć opieńki. Mimo że uznawane są za jedne z najsmaczniejszych grzybów, nie cieszą się dużą popularnością.

Wrośniak różnobarwny (Trametes versicolor (L. ) Lloyd, Coriolus versicolor (L.

Czerwona herbata, znana także jako herbata pu-erh, najszersze zastosowanie znalazła jako środek wspierający odchudzanie. Dodatkowo napój przyczynia się do obniżenia poziomu złego cholesterolu, wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn, a nawet wykazuje właściwości przeciwnowotworowe.

Grzybek tybetański określany jest również jako grzybek kefirowy lub drożdże kefirowe, a uzyskany z niego produkt – jako kefir tybetański. Zakup tych grzybków to doskonałe rozwiązanie dla osób pragnących zrobić domowy kefir bogaty w bakterie probiotyczne.

Dobrym sposobem na lepszą formę jest współpraca ze specjalistą od aktywności fizycznej. To on ustali odpowiedni plan treningowy, co pozwoli zrzucić zbędne kilogramy, poprawić sylwetkę, a także kondycję i osiągnąć zamierzone cele.