Tartrazyna (żółcień spożywcza 4) jest sztucznym barwnikiem o żółtym kolorze. Znalazła zastosowanie w barwieniu różnych produktów spożywczych, ale też kosmetyków, kredek i tkanin.

Zespół niespokojnych nóg, czyli RLS, to choroba objawiająca się silną potrzebą poruszania nogami w trakcie wieczornego odpoczynku lub snu. Przyczyną zespołu niespokojnych nóg może być niedobór żelaza, a także zbyt mała podaż magnezu.

Skuteczny i szybki detoks wątroby możliwy jest tylko i wyłącznie po ograniczeniu używek i stosowaniu odpowiedniej diety wątrobowej. Detoksykację wątroby warto rozpocząć od ograniczenia spożywania tłuszczów zwierzęcych i produktów smażonych, ciężkostrawnych.

Magnez to pierwiastek niezbędny do prawidłowego rozwoju i funkcjonowania dorastającego dziecka. Jego niedobór może prowadzić do poważnych konsekwencji takich jak: trudności z koncentracją, niepokój czy nawet zaburzenia rytmu serca.

Soki są bogate w cenne dla zdrowia składniki. Stanowią źródło witamin, polifenoli i minerałów, a do tego świetnie gaszą pragnienie.

Okres jesieni i zimy to czas sprzyjający pojawianiu się infekcji bateryjnych oraz wirusowych. Obniżona odporność, wynikająca często z nieprawidłowej diety, prowadzi do występowania przeziębień i innych przykrych konsekwencji zdrowotnych.

W gąszczu różnych modnych diet ciężko znaleźć odpowiedni model odżywiania dla siebie. Niektóre z nich nakazują wykluczać konkretne grupy produktów spożywczych, inne natomiast promują zachowania żywieniowe niezgodne z aktualnym stanem wiedzy.

Dieta witariańska nazywana jest „dietą surową”. Nazwa nie jest przypadkowa.

Dieta FODMAP to sposób żywienia, który został opracowany z myślą o osobach cierpiących na zespół jelita drażliwego oraz zmagających się z problemami trawiennymi, takimi jak wzdęcia, bóle brzucha oraz nawracające biegunki. Zasady diety FODMAP zakłądają eliminację produktów odpowiadających za nadmierną fermentację w jelitach.

Czy istnieje dieta, która nie opiera się na modyfikacji sposobu odżywiania? Okazuje się, że tak.

Kampanie reklamowe ukazują napoje typu cola jako jeden z elementów dobrej zabawy czy warunek udanego rodzinnego obiadu. Dla lekarzy i dietetyków to jednak produkt odpowiedzialny za epidemię otyłości.

Spożywanie wieprzowiny, jednego z najchętniej wybieranych przez Polaków mięs, może wiązać się z wieloma groźnymi konsekwencjami zdrowotnymi. Częste jedzenie mięsa wieprzowego, zwłaszcza nieodpowiednio przygotowanego, zwiększa ryzyko wystąpienia poważnych problemów z wątrobą, zakażeń drobnoustrojami czy chorób neurologicznych.

Aspartam to substancja intensywnie słodząca, stosowana jako zamiennik cukru. Klasyfikowana jest jako dodatek do żywności.

Zespół jelita drażliwego jest przewlekłą chorobą jelit, która objawia się między innymi bólami brzucha i zaburzeniami rytmu wypróżnień. W znacznym stopniu wpływa na jakość życia chorych.

Maltitol jest poliolem – zdrową substancją słodzącą. Bardzo dobrze zastępuje cukier w żywności, pozwalając obniżyć jej kaloryczność i indeks glikemiczny.

Kawa to napój, bez którego wiele osób nie wyobraża sobie poranka. Poza właściwościami pobudzającymi, wyjątkowym smakiem oraz aromatem, dzięki zawartości wielu aktywnych biologicznie substancji, ma ona również korzystny wpływ na zdrowie.

Po gumę do żucia sięgamy, żeby odświeżyć oddech, zabić głód, w sytuacjach stresowych lub po prostu – dla przyjemności. Jakie są najważniejsze korzyści wynikających z żucia gumy?

Wielkanocny stół to prawdziwe bogactwo smaków i aromatów. Ale tradycyjne wielkanocne potrawy są bardzo kaloryczne oraz bogate w tłuszcze, które mogą stanowić przyczynę niestrawności.

Zdrowa kuchnia to nie tylko wybieranie odpowiednich produktów. Trzeba je też właściwie przygotowywać, ponieważ w przeciwnym wypadku mogą spowodować problemy zdrowotne od zatrucia pokarmowego i niestrawności aż do zwiększenia ryzyka nowotworów.

Dieta wzmacniająca paznokcie powinna być bogata w białko, ale także minerały i witaminy. Szczególnie ważny jest krzem, magnez, cynk, żelazo oraz witaminy z grupy B.

Aby wiedzieć, jak wybrać olej do smażenia, by nie zaszkodzić zdrowiu, należy mieć świadomość tego, czym różni się olej rafinowany od oleju nierafinowanego. Ważnym wyznacznikiem jest również temperatura dymienia oleju.

Dieta ketogeniczna, nazywana również wysokotłuszczową, w ostatnim czasie stale zyskuje na popularności. Pokochali ją nie tylko celebryci, ale również fani zdrowego odżywiania.

Kiełki dostarczają bardzo dużych ilości składników odżywczych poprawiających funkcjonowanie organizmu. Zawarte w nich witaminy i minerały wspomagają odporność, usuwają nagromadzone w ustroju toksyny oraz przyspieszają proces odchudzania.

Niewłaściwa dieta, oparta na produktach wysokoprzetworzonych, zawierających duże ilości soli, a także niewłaściwa podaż płynów i używek sprzyjają powstawaniu obrzęków. Jest to efektem zatrzymania wody w organizmie, któremu towarzyszy wzrost masy ciała, uczucie obrzmienia i ogólne złe samopoczucie.

Niealkoholowe stłuszczenie wątroby jest najczęściej wywołane niezdrową dietą obfitującą w słodycze, syrop glukozowo-fruktozowy i ciężkostrawne tłuszcze zwierzęce oraz siedzącym trybem życia. Choroba ta może długo nie dawać objawów, jednak mocno obciąża pracę wątroby.

Endometrioza to powszechne schorzenie dotykające kobiety w wieku rozrodczym. Oprócz klasycznych terapii, które często nie przynoszą pożądanego skutku, zaleca się naturalne leczenie endometriozy.

Dieta przy łuszczycy powinna obfitować w produkty o właściwościach przeciwzapalnych, które pomogą złagodzić objawy łuszczycy (zmiany skórne) i przyczynią się do jej remisji. Dieta na łuszczycę oparta jest o pokarmowe źródła antyoksydantów, zdrowych kwasów tłuszczowych i minerałów, takich jak cynk czy miedź.

Dieta stabilizacyjna to sposób żywienia, który polega na stopniowym zwiększaniu wartości kalorycznej jadłospisu. Dieta ta pozwala utrzymać przemianę materii na stałym poziomie i jest konieczna, aby redukcja była skuteczna, a efekty stały się naprawdę trwałe.

Dieta rozdzielna, określana jest także jako dieta niełączenia. Jej podstawową zasadą jest unikanie równoczesnego spożywania produktów będących źródłem białka i pokarmów zawierających węglowodany.

Po diecie kopenhaskiej i diecie Dukana przyszedł czas na dietę norweską – dwutygodniowy program żywienia ukierunkowany na redukcję masy ciała. Dieta norweska, podobnie jak pozostałe czasowe diety, bazuje na eliminacji niektórych produktów spożywczych przy uwzględnieniu stosunkowo niskiej kaloryczności.