Oczyszczanie wątroby – jak oczyścić wątrobę?

Czy wątroba się regeneruje? Ile to trwa?

Oczyszczanie wątroby, zwłaszcza w przypadku osób stosujących ciężkostrawną dietę i mających skłonność do używek, wspomaga naturalne funkcje wątroby i wspiera profilaktykę chorób, przede wszystkim stłuszczenia wątroby.

Regeneracja wątroby następuje samoistnie. Jest to jedyny narząd w organizmie człowieka, który wykazuje takie właściwości. Regeneracja wątroby jest możliwa dzięki komórkom macierzystym, z których mogą powstawać hepatocyty, czyli komórki wątroby. I choć wątroba jest w stanie zregenerować się nawet po poważnym uszkodzeniu alkoholem czy lekami, szybka regeneracja wątroby nie jest możliwa – proces ten trwa długo, nawet kilka miesięcy.

Choć w ostatnim czasie popularyzowane są sposoby oczyszczania wątroby i woreczka żółciowego dr. Clarka, Tombaka czy Moritza, często wystarczająca okazuje się prosta zmiana stylu życia w postaci wprowadzenia modyfikacji żywieniowych czy leczniczych ziół.

Zobacz też: Ból z prawej strony pod żebrami – co może oznaczać?

Oczyszczanie wątroby – kiedy oczyszczać wątrobę?

Ból w prawym boku – z prawej strony pod żebrami, czyli w miejscu, gdzie jest wątroba – wskazujący na zaburzenie jej funkcji jest częstą przyczyną konsultacji medycznej (lekarz od wątroby to hepatolog). Tego typu problemy z wątrobą to w wielu przypadkach efekt prowadzonego trybu życia, przede wszystkim stosowania niezdrowej diety. Na wątrobę zły wpływ ma m.in. jadłospis bogaty w produkty o wysokim stopniu przetworzenia, z białej mąki czy bogate w cukier.

Objawy chorej wątroby nie muszą być jednak tak wyraźne jak hepatomegalia (powiększenie wątroby), by zaistniała konieczność detoksykacji, czyli oczyszczenia wątroby. Toksyny, które musi zneutralizować narząd, trafiają do naszego organizmu w dużych ilościach wraz z przyjmowanymi na co dzień lekami, pestycydami czy konserwantami obecnymi w żywności. Wątrobie szkodzą używki – nie tylko papierosy, ale także wypijana w dużych ilościach kawa, a nawet herbata.

Aby nie dopuścić do stłuszczenia wątroby, w dłuższej perspektywie skutkującego niewydolnością, a nawet marskością, należy wesprzeć jej pracę poprzez regularny detoks.

Dieta odtruwająca wątrobę – dla kogo?

Założeniem detoksu wątroby jest dostarczenie temu organowi wszystkich składników odżywczych potrzebnych do jego regeneracji oraz unikanie lub całkowite wykluczenie czynników związanych ze stylem życia, które uszkadzają jego miąższ. Taki model żywienia ma charakter prewencyjny (w przeciwieństwie do diety wątrobowej, która wspomaga leczenie). Ma zapobiegać dalszemu niszczeniu organu, które może prowadzić do niewydolności, a także wspomagać jego naprawę. Istnieje wiele czynników wpływających niekorzystnie na funkcjonowanie narządu. Obciążenie i zanieczyszczenie wątroby powodują m.in.:

• alkohol,
• niektóre leki,
• czynniki wirusowe (wirusowe zapalenie wątroby),
• nieprawidłowa dieta – ze zbyt niską lub zbyt wysoką ilością białka, bogata w przetworzone produkty, ciężkostrawne, tłuste pokarmy oraz słodycze i cukier, z niskim spożyciem warzyw,
• czynniki toksyczne (metale ciężkie),
• choroby autoimmunologiczne.

Dieta oczyszczająca wątrobę przeznaczona jest dla osób, które nieprawidłowo się odżywiając, stosując używki oraz często także leki, mogą uszkadzać delikatną strukturę tego ważnego dla życia organu. Założenia tego modelu żywienia opierają się na ogólnie znanych zasadach zdrowego odżywiania.

Chora wątroba – objawy problemów z wątrobą

Aby profilaktycznie przeprowadzić oczyszczanie wątroby z toksyn, nie trzeba czekać na pojawienie się pierwszych objawów zakłócenia jej pracy, co z czasem może doprowadzić do rozwoju chorób wątroby. Raz do roku dla poprawy funkcjonowania organizmu oczyszczającą dietę wątrobową powinny przeprowadzić nawet osoby, które odżywiają się zdrowo i świadomie.

Odtruwanie organizmu warto przeprowadzić, jeśli zauważamy u siebie następujące objawy chorej wątroby:

• ciągłe zmęczenie,
• spowolnioną przemianę materii,
• wzmożony apetyt na słodycze,
• wzdęcia.

Wskazaniem do detoksu, odtruwania wątroby są dodatkowo częste biegunki, a także wzrost ciśnienia krwi. Kiedy wątroba potrzebuje oczyszczenia, może pojawić się ponadto gorycz w ustach. U niektórych osób dochodzi do nasilenia objawów alergii.

O problemach z wątrobą, wskazujących na potrzebę wsparcia jej pracy poprzez detoksykację świadczy także pojawianie się znamion barwnikowych, piegów i brodawek oraz brązowych plam przy cebulkach włosów, zaczerwienienie skóry wnętrza dłoni, zimna i wilgotna skóra, skurcze łydek oraz palców dłoni.

Warto pamiętać, że zgłaszany często przez pacjentów ból wątroby w rzeczywistości nie istnieje – wątroba nie boli, a odczuwany dyskomfort związany jest z powiększeniem narządu, który zaczyna uciskać sąsiadujące tkanki.

Jak oczyścić wątrobę?

Niewłaściwy styl życia może prowadzić do uszkodzenia wątroby. Stosując odpowiednie zasady diety, możemy skutecznie pomóc w jej detoksykacji i pełnieniu ważnych życiowo funkcji. Aby ułatwić odtrucie i regenerację wątroby, należy zastosować się do kilku zasad.

• Z diety należy wykluczyć alkohol lub znacznie ograniczyć jego spożycie (w każdej postaci).
• W diecie na oczyszczenie wątroby zaleca się spożywanie 4–5 małych objętościowo posiłków dziennie.
• Ostatni posiłek warto zaplanować na 2–3 godziny przed snem.
• Należy usunąć z jadłospisu dania typu fast food i wszystkie produkty wysokoprzetworzone, takie jak np. chipsy.
• Dietę trzeba uzupełnić o dużą ilość warzyw i owoców sezonowych, podawanych na surowo, jak i gotowanych czy przecieranych.
• Ważne jest odpowiednie nawodnienie organizmu – zaleca się wypijanie minimum 1,5 litra płynów dziennie, z dużym udziałem wody mineralnej niegazowanej, zielonej herbaty, herbat ziołowych, soków warzywnych.
• Należy wykluczyć z diety słodycze i cukier oraz ograniczyć spożycie soli.
• Kawa i czarna herbata powinny zostać zastąpione innymi napojami.
• Nie wolno stosować restrykcyjnych diet odchudzających.
• Warto zwrócić uwagę na to, by unikać przyjmowania nadmiernej ilości leków przeciwbólowych, jeśli nie ma takiej potrzeby.
• Należy wykluczyć z jadłospisu potrawy smażone, pieczone w tłuszczu i wędzone.
• Posiłki trzeba przygotowywać za pomocą technik kulinarnych, takich jak gotowanie w wodzie, na parze, duszenie bez obsmażania, pieczenie bez tłuszczu.

Dieta oczyszczająca wątrobę – detoksykująca dieta wątrobowa

W celu detoksykacji i regeneracji wątroby warto zastosować 8-tygodniową dietę oczyszczającą. W trakcie jej trwania należy zrezygnować z używek i niektórych produktów żywnościowych oraz jeść 5–6 niezbyt obfitych posiłków w ciągu dnia. Pierwsze 2 tygodnie diety oczyszczającej wątrobę zakładają stopniową rezygnację z pokarmów zakazanych, kolejne 4 tygodnie to czas ścisłej diety, a w ciągu ostatnich 2 stopniowo dochodzimy do normalnego odżywiania.

Powinno się jeść jak najwięcej produktów surowych, zrezygnować ze smażenia, gotować w wodzie lub na parze, ewentualnie piec. Najlepiej, żeby wszystkie posiłki były świeżo przygotowane.

Co jeść, by oczyścić wątrobę? Produkty najbardziej polecane to:

• warzywa: wszystkie, a w szczególności brokuły, kalafior, marchew, buraki, karczochy, pomidory, papryka, pory, czosnek, kapusta, koper, natka pietruszki,
• nasiona roślin strączkowych, orzechy włoskie, migdały, siemię lniane,
• pieczywo pełnoziarniste,
• oleje roślinne tłoczone na zimno,
• zioła na wątrobę, owoce.

Produkty zakazane w diecie na oczyszczenie wątroby to: alkohol, kawa i mocna herbata, nabiał, czerwone mięso, białe pieczywo, słodycze, wszelka żywność gotowa.

Oczyszczanie wątroby cytryną, burakami, grejpfrutem

Jeśli nie zdecydujemy się na typową oczyszczającą dietę na wątrobę ani na drastyczne kuracje detoksykujące, możemy zastosować łagodniejsze metody, które również wspomogą regenerację wątroby. Warto włączyć do swojego codziennego jadłospisu duże ilości produktów, które wspierają domowe oczyszczanie wątroby.

• Sok z cytryny – szklanka letniej wody z wyciśniętą połową cytryny to świetny sposób na rozpoczęcie dnia. Witamina C, podobnie jak inne przeciwutleniacze, działa ochronnie na komórki organizmu, stymuluje wątrobę do pracy i działa alkalizująco. Oczyszczanie wątroby cytryną może przynieść zatem dobre efekty.
• Buraki – oczyszczanie wątroby burakami jest możliwe dzięki obecności w nich betainy, która działa ochronnie na komórki wątroby i drogi żółciowe. Fioletowy barwnik buraka obniża poziom homocysteiny we krwi, która przyczynia się do rozwoju chorób sercowo-naczyniowych, sprzyja też neutralizacji związków toksycznych.
• Cebula i czosnek – mają silne działanie antyseptyczne i przeciwzapalne, zawierają duże ilości siarki, która pobudza pracę wątroby i ułatwia usuwanie toksyn z organizmu.
• Awokado – zdrowe tłuszcze zawarte w awokado są szczególnie korzystne dla osób ze stłuszczeniem wątroby, ponieważ pomagają w transporcie lipoprotein o niskiej gęstości LDL. Składniki awokado uczestniczą w syntezie glutationu, który jest niezbędny do filtrowania toksyn przez wątrobę. Ochronę przed wolnymi rodnikami dla hepatocytów stanowią przeciwutleniacze oraz witaminy A i C obecne w owocu.

Warto wypróbować także oczyszczania wątroby grejpfrutem. Owoc ten jest bogaty w witaminę C i glutation (około 70 mg w sztuce średniej wielkości), dzięki którym detoksykujące enzymy wątrobowe są wydzielane w większych ilościach.

Oczyszczanie wątroby ziołami

Naturalne oczyszczanie wątroby można wspomóc także w inny sposób. Dobrą metodą jest codzienne wypijanie na czczo przez 2 tygodnie mikstury oczyszczającej wątrobę z soku wyciśniętego z 250 g marchwi, 75 g świeżego ogórka i 75 g buraka. Przy pierwszym stosowaniu kuracji należy ją powtarzać co 3 miesiące przez rok, a następnie wykonywać raz do roku.

Zioła na wątrobę świetnie sprawdzą się również w celu oczyszczania i regeneracji tego narządu. Możemy zastosować m.in.:

• ostropest plamisty,
• dziurawiec,
• mniszek lekarski,
• korzeń karczocha,
• cykorię podróżnik.

Przez 3 tygodnie przed snem należy wypijać napar z 2 łyżeczek wybranego zioła lub ich mieszanki. Składniki te znajdziemy także w ziołowych tabletkach na wątrobę, które dostępne są bez recepty.

Zioła na wątrobę działają żółciopędnie, czyli wzmagają wydzielanie żółci przez wątrobę. Przygotowane z nich herbaty żółciopędne ułatwią trawienie, szczególnie pokarmów tłustych i ciężkostrawnych.

Skuteczne leki na wątrobę zawierają także inne aktywne biologiczne substancje, takie jak sylimaryna czy cynaryna, które usprawniają regenerację hepatocytów, czyli komórek wątroby. Warto zaznaczyć, że należy unikać stosowania żółciopędnych ziół u osób z chorobami wątroby przebiegającymi z zastojami żółci.