Dieta oczyszczająca organizm – skuteczny detoks organizmu

Oczyszczenie organizmu – po co?

Złe odżywianie i zanieczyszczenie środowiska powoduje, że jesteśmy narażeni na kontakt z olbrzymią ilością toksyn. Obecnie w czasie produkcji żywności dodaje się liczne związki chemiczne, mające na celu poprawę smaku i wyglądu produktu, a także wydłużenie terminu przydatności do spożycia. Na ogromną skalę żywność szpikuje się konserwantami, sztucznymi barwnikami i aromatami, zagęszczaczami, syropem glukozowo-fruktowozowym i olejami roślinnymi, zawierającymi tłuszcze trans. We współczesnym jedzeniu można też znaleźć pestycydy, antybiotyki i resztki nawozów. Ponadto codziennie jesteśmy narażeni na kontakt z zanieczyszczonym powietrzem, którego skład bardzo niekorzystnie wpływa na stan zdrowia. Źródłem niebezpiecznych związków chemicznych, w tym metali ciężkich, jest także dym tytoniowy.

Dlaczego powinno się stosować oczyszczenie organizmu? Każdego dnia organizm wystawiony jest na działanie szkodliwych substancji w ilościach tak wielkich, że sam nie jest już w stanie się oczyścić. Dodatkowo zdolności organizmu do detoksu osłabione są w skutek ciągłego stresu, zmęczenia i licznych chorób cywilizacyjnych. Taki stan rzeczy może doprowadzić do rozwoju jeszcze poważniejszych schorzeń. W tym celu należy co jakiś czas wesprzeć organizm w mechanizmach oczyszczania i wybrać właściwe postępowanie odtruwające. Jedną z metod jest zastosowanie takiego rozwiązania jak dieta oczyszczająca organizm z toksyn.

Oczyszczanie organizmu – dlaczego jest ważna?

Zdrowa dieta oczyszczająca ulepsza funkcjonowanie całego organizmu, a co za tym idzie, obserwuje się bardzo dużą poprawę samopoczucia. Detoks organizmu ma całą listę korzyści:

• redukcja nadmiernych kilogramów;
• przypływ energii i chęci do życia;
• poprawa pamięci i koncentracji;
• poprawa nastroju i zmniejszenie objawów depresji;
• lepszy sen;
• pozbycie się bólu głowy;
• lepsza odporność organizmu i zmniejszenie podatności na infekcje;
• regulacja gospodarki hormonalnej;
• poprawa trawienia i przyswajania składników odżywczych;
• obniżenie „złego cholesterolu” i trójglicerydów, a zwiększenie „dobrego cholesterolu”;
• redukcja problemów skórnych (trądzik);
• poprawa wyglądu włosów i paznokci.

Jak działa dieta oczyszczająca?

Dieta oczyszczająca daje organizmowi możliwość regeneracji oraz usunięcia szkodliwych i zbędnych substancji. Jest to szczególnie korzystne dla pracy wątroby oraz przewodu pokarmowego, a także dla układu odpornościowego.

Dieta oczyszczająca organizm zakłada przeprowadzenie w pierwszym etapie diety warzywno-owocowej, a następnie wprowadzenie do codziennego żywienia zdrowego, nieprzetworzonego jedzenia,opierającego się na:

• warzywach,
• owocach,
• zdrowych tłuszczach,
• dobrej jakości mięsie,
• jajach,
• rybach.

Pierwsze dni diety oczyszczającej warzywno-owocowej powodują zużycie zapasów glukozy i glikogenu. Następnie organizm rozpoczyna wykorzystywanie tłuszczy zgromadzonych w komórkach tłuszczowych oraz aminokwasów, m.in. z mięśni. Tłuszcze przekształcają się w związki ketonowe, a aminokwasy w glukozę, a te stanowią od tego momentu źródło energii dla mózgu i całego organizmu. Od tego momentu rozpoczyna się także wielkie usuwanie szkodliwych substancji z organizmu.

Głównym narządem biorącym udział w „sprzątaniu organizmu” jest wątroba i to właśnie na nią należy najbardziej zwrócić uwagę. Rolę w oczyszczaniu odgrywają także jelita i nerki. Dieta oczyszczająca w naturalny sposób usuwa z jelit również niestrawione resztki pokarmów oraz tzw. kamienie kałowe, które powstają w wyniku nieprawidłowego odżywiania.

Należy pamiętać, że długotrwałe stosowanie bardzo niskokalorycznej diety (jaką niewątpliwie jest etap diety warzywno-owocowej) powoduje nadmierne obniżenie masy komórkowej, w tym mięśniowej oraz niedobory niektórych minerałów i witamin. Niedobory te doprowadzić mogą do wystąpienia zaburzeń w funkcjonowaniu układu odpornościowego, który jest tarczą obronną przed wirusami, bakteriami i innymi drobnoustrojami chorobotwórczymi. Dlatego też zaleca się stosowanie diety warzywno-owocowej nie dłużej niż 3 dni, a następnie wskazane jest rozszerzanie diety.

Dobra dieta oczyszczająca

Pierwszy etap oczyszczania organizmu to dieta warzywno-owocowa. Etap ten nie powinien jednak trwać dłużej niż trzy dni. Zaleca się spożywanie tylko warzyw i owoców, najlepiej surowych w postaci soków, sałatek i surówek lub miksować z nich koktajle. W niektórych przypadkach nadmiar surowych warzyw i owoców może powodować nieprzyjemne objawy ze strony przewodu pokarmowego: ból żołądka, wzdęcia, nadmierne gazy. W takiej sytuacji warzywa i owoce można poddać krótkotrwałej obróbce termicznej, czyli gotować na parze, w wodzie lub piec. Dozwolone jest stosowanie naturalnych przypraw i ziół.

W czasie detoksu zaleca się stosowanie warzyw i owoców wykazujących duże właściwości oczyszczające, należą do nich:

• buraki czerwone,
• kapusta biała,
• kalafior,
• brokuły,
• awokado,
• natka pietruszki,
• szpinak,
• rukola, endywia i cykoria,
• jabłka,
• cytryna,
• owoce granatu,
• borówki i jagody,
• czosnek,
• imbir.

Nie ma możliwości, aby z zanieczyszczonego przez lata organizmu usunąć wszystkie nagromadzone, szkodliwe substancje w trzy dni. Niewskazane jest także stosowanie diety opierającej się na warzywach i owocach dłużej. W takiej sytuacji zaleca się powolne rozszerzanie diety o inne, dobre jakościowo produkty spożywcze. Należy pamiętać, że długotrwałe, skuteczne oczyszczanie organizmu jest możliwe tylko wtedy, kiedy wraz z jedzeniem dostarczamy wszystkich składników pokarmowych oraz witamin, minerałów i błonnika.

Jadłospis w diecie oczyszczającej

Przykładowy jadłospis w diecie oczyszczającej obejmuje:

• Śniadanie: sok pomarańczowy, surówka z marchwi z dodatkiem tartego jabłka i chrzanu;
• II śniadanie: koktajl z borówek i jagód z dodatkiem soku z cytryny, grejpfrut;
• Obiad: sok z marchwi, zupa krem z buraków, surówka z kiszonej kapusty z cebulą, czosnkiem i natką pietruszki;
• Podwieczorek: jabłko;
• Kolacja: zupa krem z kalafiora i brokułów; sałatka z rukoli i awokado z dodatkiem pomidorów i czerwonej cebuli.

Zaleca się włączenie do diety oczyszczającej:

• fermentowanych produktów mlecznych (jogurty naturalne, kefiry);
• jaj od kur z wolnego wybiegu;
• mięsa i ryb z ekologicznych hodowli;
• zdrowych tłuszczów – oliwa z oliwek extra virgin, olej rzepakowy nierafinowany, olej lniany, masło, tłuszcz kokosowy (tłuszcze nasycone również są potrzebne);
• orzechów, pestek z dyni, nasion słonecznika;
• siemienia lnianego jako dodatek do potraw;
• kaszy jaglanej, kaszy gryczanej;
• zielonej herbaty i innych herbat ziołowych;
• superfoods, inaczej „super żywność” – produkty pochodzenia roślinnego, mające dobroczynny wpływ na organizm – orzechy, spirulina, jagody acai, amarantus, awokado, jagody goi, oliwa z oliwek, komosa ryżowa, naturalne kakao, kiełki.

Podczas stosowania diety oczyszczającej należy unikać:

• produktów mącznych na bazie białej, oczyszczonej mąki;
• wszystkich słodyczy: batoników, cukierków, czekolady, żelków, ciastek, chałwy, lodów, kakaa rozpuszczalnego;
• słodkich gazowanych i niegazowanych napojów;
• mięsa i ryb z hodowli przemysłowych;
• wysoko przetworzonych produktów spożywczych, typu gotowe sosy, zupy, dania ze słoików, chipsy, chrupki, itp.;
• fast foodów;
• kawy, mocnej herbaty, alkoholu.

Zioła i rośliny pomocne w oczyszczaniu organizmu

Zmiana sposobu odżywiania jest podstawową metodą oczyszczania organizmu. Warto jednak wesprzeć organizm w usuwaniu toksyn poprzez stosowanie ziół oczyszczających o działaniu moczopędnym i napotnym oraz innych substancji, mających dobroczynny wpływ na organizm.

W przypadku oczyszczania, poleca się:

• ostropest plamisty – pozytywnie wpływa na pracę wątroby, zawiera sylimarynę, która wykazuje właściwości odtruwające, detoksykacyjne, regeneracyjne oraz przeciwzapalne, zwiększa wydzielanie żółci, a więc poprawia trawienie. Zaleca się spożywać go w postaci nasion (można zmielić) jako dodatek do sałatek, surówek, koktajli lub w postaci tabletek lub kapsułek;
• wyciąg z karczocha – działa ochronnie na komórki wątroby, zwiększa wytwarzanie żółci, ponadto obniża cholesterol i wykazuje właściwości antyutleniające. Można go spożywać w postaci wyciągów;
• zioła o działaniu moczopędnym i oczyszczającym – wyciąg z liści pokrzywy, skrzyp polny, szałwia, dziurawiec, mięta, łopian większy, wiązówka błotna, mniszek lekarski, fiołek trójbarwny;
• nasiona babki płesznik – źródło błonnika nierozpuszczalnego usuwającego niestrawione resztki pokarmowe w jelitach;
• czosnek – działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe oraz silne działanie odrobaczające;
• spirulina – algi morskie, które są bogatym źródło białka, beta-karotenu i aminokwasów;
• chlorella – silne działanie oczyszczające z toksyn;
• jagody acai – źródło silnego przeciwutleniacza, jakim jest kwasu elagowego, wielu witamin, aminokwasów, antyoksydantów i fitosteroli;
• sok z aloesu – silne działanie oczyszczające.