Pyłek kwiatowy to prawdziwa skarbnica cennych dla zdrowia składników (m.in.: witamin, minerałów, kwasów tłuszczowych, aminokwasów i flawonoidów). Dzięki temu jest naturalnym wsparciem dla różnych narządów i układów ludzkiego organizmu – ma szerokie zastosowanie prozdrowotne. Jak wykorzystać właściwości tego daru natury nazywanego też pyłkiem pszczelim?
Pyłek kwiatowy – właściwości zdrowotne, zastosowanie, czy mogą go jeść dzieci i kobiety w ciąży
Spis treści
Czym jest pyłek kwiatowy?
Pyłek pszczeli (inaczej pyłek kwiatowy) to męskie komórki rozrodcze roślin, które są przenoszone przez pszczoły. Te pracowite owady zbierają go z różnych kwiatów (z różnych gatunków roślin), a następnie mieszają ze swoją śliną oraz nektarem i przenoszą do ula. Pyłek pszczeli w takiej formie stanowi pożywienie dla pszczół. Jednak to nie wszystko.
Pyłek kwiatowy jest wartościowym produktem nie tylko dla pszczół. Dzięki temu że – ogólnie mówiąc – pyłek pszczeli wzmacnia organizm – już od bardzo dawna produkt ten doceniają także i ludzie.
Jakie cenne składniki zawiera pyłek pszczeli?
Prozdrowotne właściwości pyłku pszczelego wynikają z wysokiej zawartości cennych dla zdrowia składników. Poniżej lista naturalnych substancji odżywczych, których dostarcza ten cenny produkt.
Witaminy i składniki mineralne
Pyłek kwiatowy to produkt, który stanowi bogate źródło:
- witaminy E o silnych właściwościach antyoksydacyjnych;
- witaminy C, która też wykazuje właściwości antyoksydacyjne, a ponadto wzmacnia odporność organizmu, uczestniczy w produkcji kolagenu i zwiększa przyswajalność żelaza niehemowego;
- żelaza, które jest niezbędne do zaopatrzenia komórek w tlen;
- cynku , który jest składnikiem wielu ważnych enzymów i chroni organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.
Naturalny pyłek pszczeli to również bogactwo witamin z innych grup (B1, B2, B5, B6, B9, czyli kwas foliowy, i prowitaminy A – beta-karoten) oraz składników mineralnych (potasu, magnezu, selenu).
Pyłek kwiatowy – aminokwasy endo- i egzogenne
Dużą zaletą pyłku kwiatowego jest również to, że jest to produkt bogaty w aminokwasy endogenne i egzogenne. Drugie z wymienionych nie mogą być syntetyzowane w ludzkim organizmie. W związku z tym pyłek pszczeli, który stanowi ich źródło, jest cennym produktem w diecie wegańskiej czy wegetariańskiej.
Inne wartościowe składniki obecne w pyłku kwiatowym
Do innych cennych składników pyłku pszczelego należą:
- flawonoidy,
- nienasycone kwasy tłuszczowe,
- enzymy.
Pyłek pszczeli zawiera różne składniki odżywcze, które są ważne dla zdrowia człowieka. Komu – biorąc pod uwagę taki skład – można polecić ten produkt pszczeli?
Na co jest dobry pyłek kwiatowy?
Produkty pszczele są znane z tego, że naturalnie wzmacniają odporność. W związku z tym od lat stosuje się je w profilaktyce i leczeniu infekcji. Jednak na tym nie kończy się ich zastosowanie. W jaki jeszcze sposób można wykorzystać cenne składniki pyłku pszczelego?
Wzmocnienie układu krwionośnego
Składniki pyłku pszczelego stanowią naturalne wsparcie dla układu krwionośnego. Stosowanie pyłku w formie płynnej pomaga utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu we krwi i unormować wartości ciśnienia tętniczego.
Regulacja procesów trawienia i pomóc w odchudzaniu
Związki obecne w pyłku pszczelim regulują procesy trawienne. W związku z tym znajdują zastosowanie m.in. w przypadku zaparć.
Ponadto mają właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybicze. Dzięki temu mogą być stosowane pomocniczo przy zakażeniach grzybiczych i bakteryjnych w obrębie przewodu pokarmowego.
Co więcej, pyłek kwiatowy pomaga nie tylko w usprawnieniu procesów trawienia czy leczeniu infekcji w obrębie układu pokarmowego. Zawiera również składniki, które są pomocne również w procesie odchudzania.
Spożywanie pyłku poprawia przemianę materii i obniża poziom cukru we krwi. Choćby dlatego osoby, które mają zamiar zrzucić zbędne kilogramy, powinny włączyć do swojego menu pyłek pszczeli.
Naturalne wsparcie odporności
Dlaczego jeszcze warto włączyć pyłek kwiatowy do codziennej diety? Pyłek pszczeli wzmacnia układ odpornościowy. W związku z tym jego stosowanie może być jednym z elementów profilaktyki przeziębienia.
Warto pamiętać, że produkty pszczele mają nie tylko właściwości przeciwwirusowe. Wykazują również działanie antybakteryjne. Dzięki temu można stosować je również w ramach profilaktyki i wspomagania leczenia infekcji o podłożu bakteryjnym.
Wsparcie układu nerwowego
Składniki pyłku kwiatowego stanowią również naturalne wsparcie dla układu nerwowego, który może być przeciążony stresem lub nadmierną ilością pracy. Dlatego też pyłek pszczeli pomaga zmniejszyć rozdrażnienie i nerwowość oraz zwiększa zdolność koncentracji. Ponadto mogą wspomagać leczenie depresji i nerwicy.
Czy dzieci i kobiety w ciąży mogą jeść pyłek pszczeli?
Można by długo wymieniać cenne składniki i właściwości pyłku kwiatowego. Jednak pomimo tego pojawiają się różne wątpliwości co do jego stosowania i co do tego, czy kuracja pyłkiem pszczelim jest odpowiednia dla każdego. Dotyczą one m.in. kwestii, czy pyłek kwiatowy może być przyjmowany przez kobiety w ciąży i dzieci.
Jeśli chodzi o ciążę, to nie ma jednoznacznych informacji na temat bezpieczeństwa stosowania pyłku kwiatowego. Niektórzy wskazują na cenne właściwości pyłku pszczelego. Z kolei inni zalecają ostrożność i podkreślają, że duże ilości pyłku kwiatowego mogą powodować skurcze macicy.
W obliczu niespójnych informacji najlepszą opcją wydaje się poszukanie innych wartościowych produktów, których bezpieczeństwo stosowania w ciąży zostało potwierdzone. Najlepiej kurację pyłkiem pszczelim skonsultować z lekarzem prowadzącym ciążę.
Co z dziećmi? Pyłek pszczeli może być podawany od 3. roku życia. Przy czym należy pamiętać, że dawkowanie różni się w zależności od wieku. Dzieciom od 3 do 5 lat zaleca się 10 g pyłku, dzieciom w wieku 6–12 lat ok. 15 g pyłku, a starszym dzieciom – ok. 20 g pyłku kwiatowego.
Warto pamiętać, że w celu zwiększenia przyswajalności pyłku, dobrze rozmieszać go wraz z miodem w ciepłym płynie (niegorącym mleku lub letniej wodzie)
Bibliografia
W Wylecz.to opieramy się na EBM (Evidence Based Medicine) – medycynie opartej na faktach i wiarygodnych źródłach. Dowiedz się więcej o tym, jak dbamy o jakość naszych treści.
- Czerwonka, M., A. Szterk, and B. Waszkiewicz-Robak, Ocena właściwości przeciwutleniających i zawartość związków polifenolowych w produktach pszczelich, „Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego” 2 (2010): 20–24.
- Habtyka, C., Pyłek pszczeli produktem pracy pszczół, „Bioprodukty – pozyskiwanie, właściwości i zastosowanie” (2016): 13.
- Kurek-Górecka, Anna, et al., Zastosowanie pyłku pszczelego w profilaktyce i leczeniu wielu chorób, Farm Pol 74.3 (2018): 158–163.
Opublikowano: 19.09.2024;
Oceń:
0.0
Ten tekst został napisany przez Eksperta, który posiada kierunkowe wykształcenie oraz doświadczenie. Nawiązując współpracę z autorytetami w danej dziedzinie nauki serwis Wylecz.to dba o najwyższą jakość i wiarygodność informacji publikowanych w serwisie. W Wylecz.to opieramy się na EBM (Evidence Based Medicine) – medycynie opartej na faktach i wiarygodnych źródłach.
Paulina Górska
Dietetyczka
Dietetyk kliniczny, absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego (studia I stopnia) oraz Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu (studia II stopnia). Obecnie doktorantka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu oraz właścicielka poradni dietetycznej Kobieca Strona Dietetyki. Specjalizuje się w diecie wspierającej płodność, żywieniu kobiet w ciąży oraz dietoterapii endometriozy, PCOS i choroby Hashimoto. W pracy z pacjentem łączy indywidualne podejście z Evidanced Based Medicine (EBM). Na co dzień prowadzi również stronę kobiecastronadietetyki.pl na której, publikuje artykuły oparte na źródłach naukowych oraz proste przepisy o właściwościach przeciwzapalnych i wspierających płodność.
78
Komentarze i opinie (0)