Koper włoski – na co pomaga fenkuł? Jakie ma właściwości?

Jakie właściwości ma koper włoski? Jak działa fenkuł?

Koper włoski (fenkuł) to roślina powszechnie wykorzystywana w celach leczniczych. Spożywać można zarówno bulwy jak i nasiona kopru włoskiego lub przygotowaną z jego owoców herbatkę. Koper włoski stanowi źródło wielu witamin i składników mineralnych. Zawiera witaminy C, A oraz witaminy z grupy B. Ponadto dostarcza organizmowi potasu, fosforu, wapnia, magnezu, substancji o właściwościach przeciwutleniających oraz błonnika pokarmowego. Obecność tych wszystkich związków warunkuje pozytywny wpływ kopru włoskiego na zdrowie. Jak działa koper włoski?

• Wspomaga prawidłowe trawienie, działa wiatropędnie, eliminuje wzdęcia i wszelkie dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego;
• wzmacnia system odpornościowy;
• wspiera leczenie przeziębień i różnego rodzaju infekcji;
• przyspiesza odchudzanie, dzięki wysokiej zawartości błonnika pokarmowego oraz niskiej wartości energetycznej;
• wspomaga leczenie chorób nerek poprzez działanie moczopędne zawartych w nim olejków eterycznych;
• łagodzi przypadłości towarzyszące menopauzie, gdyż dostarcza fitoestrogenów – roślinnych odpowiedników żeńskich hormonów płciowych, których poziom znacznie spada podczas klimakterium;
• ma właściwości przeciwzapalne i antybakteryjne.

To też może Cię zainteresować: Dlaczego barszcz Sosnowskiego jest niebezpieczny?

Czy fenkuł pomaga na trawienie?

Jedną z najważniejszych właściwości kopru włoskiego jest jego korzystny wpływ na trawienie. Dzięki zawartości olejków pomaga we wszelkiego rodzaju problemach trawiennych. Olejki te pobudzają wydzielanie soków żołądkowych i działają rozkurczowo. Spożywanie kopru włoskiego wspiera więc leczenie niestrawności, eliminuje gazy, wzdęcia oraz inne dolegliwości związane z zaburzeniem pracy przewodu pokarmowego.

W przypadku wzdęć oraz bólów żołądka zaleca się żucie nasion kopru włoskiego po każdym posiłku. Natomiast na niestrawność doskonała będzie herbatka z kopru włoskiego wypijana kilka razy w ciągu dnia. Przy schorzeniach przebiegających z zaparciami świetnie sprawdzą się także bulwy fenkułu. Dostarczają bowiem sporej dawki błonnika pokarmowego, który przyspiesza pasaż treści pokarmowej ułatwiając wypróżnianie.

Koper włoski na przeziębienie – czy jest skuteczny?

Koper włoski to również dobry środek wspomagający leczenie schorzeń układu oddechowego. Obecne w nim olejki eteryczne warunkują jego działanie wykrztuśne, napotne i przeciwgorączkowe. Zioło zmniejsza gęstość, a jednocześnie zwiększa objętość wydzieliny gromadzącej się w oskrzelach, a także ułatwia jej usuwanie.

Ponadto zawarte w niej przeciwutleniacze (przede wszystkim witamina C) wspierają walkę z drobnoustrojami chorobotwórczymi, przyspieszając w ten sposób leczenie infekcji.Na problemy dróg oddechowych szczególnie polecany jest olejek koprowy dodawany do mleka z miodem. Można go również wykorzystać do inhalacji.

Fenkuł przyczynia się także do wzmocnienia odporności. Spożywanie kopru lub jego wyciągów działa stymuluje system ummunologiczny go do produkcji większej ilości przeciwciał, które chronią ustrój przed wnikaniem i namnażaniem chorobotwórczych bakterii czy wirusów.

Koper włoski na odchudzanie i oczyszczanie organizmu z toksyn

Fenkuł polecany jest też w trakcie odchudzania oraz detoksykacji organizmu. Bulwy kopru włoskiego są niskokaloryczne (dostarczają ok. 50 kcal/100 g), dlatego bez obaw mogą je zjadać osoby walczące z nadmiarem kilogramów. Jego korzystny wpływ na odchudzanie wiąże się również z wysoką zawartością błonnika pokarmowego. Wspomaga on trawienie, przyspiesza przemianę materii, a co za tym idzie spalanie spożywanych kalorii.

Oprócz tego koper włoski wspiera oczyszczanie organizmu z toksyn, gdyż obecne w nim olejki eteryczne działają moczopędnie. Umożliwia to pozbycie się nadmiaru zgromadzonej w tkankach wody, a wraz z nią szkodliwych związków toksycznych. Koper włoski polecany jest zwłaszcza osobom z cellulitem wodnym i towarzyszące mu obrzęki ciała.

Jak jeść koper włoski?

Doskonałym sposobem na wprowadzenie fenkułu do diety są sałatki owocowo-warzywne. Koper włoski może występować w nich w towarzystwie nasion lub orzechów. Taki posiłek jest przede wszystkim zdrowy, a zarazem niskokaloryczny i dostarcza organizmowi wielu korzystnych składników odżywczych. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do zup i dań głównych. Bulwy rośliny z powodzeniem można wykorzystać także w formie zdrowej przekąski – wystarczy lekko doprawić je solą, pieprzem i skropić octem balsamicznym.

Jeżeli nie do końca odpowiada nam korzenny, nieco słodki smak bulw kopru, warto sięgnąć po dostępne w aptekach suplementy zawierające ekstrakt z tej rośliny. Tabletki czy herbatki z fenkułem są szczególnie polecane przy kłopotach z układem trawiennym.