Produkty niskokaloryczne są podstawą wszystkich diet odchudzających. Niska kaloryczność warzyw, owoców i innych potraw pozwala walczyć z nadwagą, utrzymać szczupłą i zgrabną sylwetkę. Część z nich wypełnia żołądek, co w czasie odchudzania zapobiega odczuwaniu głodu. Niskokaloryczne przekąski są sposobem na to, by ograniczyć podaż kalorii u osób, które mają skłonność do podjadania między posiłkami.
Produkty niskokaloryczne – które mają najmniej kalorii?
Spis treści
Które produkty są najmniej kaloryczne i ułatwiają odchudzanie?
Świadomość tego, które produkty są najmniej kaloryczne, pozwala skutecznie i szybko schudnąć. Wybór zdrowych przekąsek gwarantuje utrzymanie szczupłej i zgrabnej sylwetki. To także sprawdzony sposób na ograniczenie spożycia kalorii u osób, które mają problem z podjadaniem, zwłaszcza wieczorem i w nocy.
Poszukując dietetycznych produktów na półkach ze zdrową żywnością, łatwo jednak popełnić błąd. Kuszeni zamieszczonym na opakowaniach oznaczeniem takimi jak fit, light, fitness i slim, zapominamy że nie jest ono równoznaczne z niską energetycznością danego rodzaju pokarmu. Zazwyczaj są to bowiem produkty znacznie przetworzone, zawierające duże ilości cukru, który zapewnia określone walory smakowe, a jednocześnie znacznie podnosi ich kaloryczność.
Jeżeli zależy nam na realnym obniżeniu kaloryczności codziennego jadłospisu, powinniśmy włączyć do niej warzywa i owoce, które są pozbawione tłuszczu lub zawierają go w małych ilościach. Z uwagi na fakt, iż składają się one w dużej mierze z wody oraz błonnika, są pożądane w diecie ubogoenergetycznej.
Zastanawiając się, jak wybierać niskokaloryczne produkty, należy zwrócić uwagę na zawartość białka, węglowodanów i tłuszczów. Białko oraz cukry dostarczają tylko 4 kcal na 1 gramów produktu, podczas gdy tłuszcz aż 9 kcal. Im mniej tłuszczu, tym lepiej. Oczywiście pod warunkiem, że dany rodzaj żywności nie zawiera znacznych ilości węglowodanów.
Zobacz też: Najlepsze wiosenne warzywa i zioła na odchudzanie
Warzywa i owoce na odchudzanie – które są najmniej kaloryczne?
Dieta warzywna to idealny sposób na odchudzanie, a także oczyszczanie organizmu z toksyn. Warzywa zawierają dużo wody, błonnika pokarmowego i witamin. Najmniej kaloryczne warzywa to: ogórek, pomidor, rzodkiewka, sałata, cukinia, szpinak, a także papryka, kalafior, kapusta, brokuły, marchew czy seler naciowy.
Z uwagi na niską energetyczność i bogactwo składników mineralnych, można jeść je w niemal nieograniczonych ilościach. Ila kalorii mają warzywa? W 100 gramach zawierają na ogół od 15 do 30 kcal.
Dieta owocowa może również przynieść zadowalające efekty w odchudzaniu, jednak należy starannie dobierać jej składniki. W przeciwieństwie do warzyw, owoce stanowią bowiem źródło cukrów prostych, których nadmiar może sprzyjać odkładaniu się tkanki tłuszczowej.
Do najmniej kalorycznych owoców zalicza się:
W niskoenergetycznym menu z powodzeniem mogą znaleźć się także: pomarańcze, grejpfruty, mandarynki czy pomelo. Ich kaloryczność waha się od 28 do 50 kcal na100 gramów.
W diecie odchudzającej nie powinno zabraknąć kiszonek. Zarówno kiszona kapusta, jak i ogórki kiszone to produkty, które świetnie zastąpią sezonowe warzywa i owoce w okresie zimowym. Dostarczają zaledwie około 20 kcal na 100 gramów.
Mięso, ryby, produkty mleczne – które mają najmniej kalorii?
Z uwagi na stosunkowo niewielką zawartość tłuszczu, do grupy produktów niskokalorycznych zaliczają się także pokarmy wysokobiałkowe. W diecie nie może zabraknąć zwłaszcza chudych mięs, będących źródłem pełnowartościowego białka zwierzęcego.
Szczególnie polecane jest mięso drobiowe. Filet z indyka lub kurczaka dostarcza niecałe 100 kcal na 100 gramów produktu. Dzięki dużej zawartości białka jest on jednak bardzo sycący, dlatego niewielkie porcje wystarczą, by szybko zaspokoić apetyt i zapewnić długotrwałe uczucie sytości. Dobrym źródłem białka są również chude ryby. Najmniej kaloryczne ryby to: mintaj, dorsz, morszczuk. Ich kaloryczność waha się od 80 do 100 kcal na 100 gramów mięsa.
Ważne miejsce w diecie odchudzającej zajmują także pokarmy mleczne. Produkty, takie jak kefir, maślanka, jogurt, mleko o obniżonej zawartości tłuszczu, chudy twaróg czy zsiadłe mleko stanowią doskonałe źródło białka, ale także wapnia, który przyspiesza walkę z dodatkowymi kilogramami. Udowodniono, że pozytywnie wpływa on na metabolizm – reguluje procesy trawienne. Produkty mleczne przeciętnie zawierają zaledwie 40–60 kcal w 100 gramach.
Najmniej kaloryczne przekąski
Podjadanie w ogromnym stopniu przyczynia się do problemów z wagą. Chipsy, batoniki i ciasteczka, po które tak chętnie sięgamy, to najczęściej tzw. bomby kaloryczne, które dostarczają dużych ilości tłuszczu i cukrów prostych. Regularnie spożywane, nawet w niewielkich ilościach, przyczyniają się do wzrostu masy ciała, a na przestrzeni miesięcy czy lat mogą doprowadzić do nadwagi, a nawet otyłości.
Jeżeli nie możemy wyzbyć się nawyku jedzenia między posiłkami, warto zastąpić tradycyjne przegryzki ich dietetycznymi odpowiednikami.
- W tej roli świetnie sprawdzą się surowe warzywa – marchewka, rzodkiewki, ogórek, papryka, pomidor, seler naciowy. Wystarczy pokroić je w słupki i podać z dietetycznym dipem.
- Do listy najmniej kalorycznych przekąsek należy włączyć świeże owoce: truskawki, maliny, pokrojone na ćwiartki lub plasterki jabłko, brzoskwinię, a także podzieloną na cząstki pomarańczę lub grejpfruta. Słodki smak i zawartość cukru w owocach pomoże przetrwać trudne momenty w czasie odchudzania.
- Alternatywą dla cukierków i batoników będą bezcukrowe galaretki i niskotłuszczowe jogurty, które posłużą wraz z owocami do przygotowania zdrowych i niskokalorycznych dań.
Opublikowano: 26.07.2016;
aktualizacja: 28.03.2017
Oceń:
4.3
Ten tekst został napisany przez Eksperta, który posiada kierunkowe wykształcenie oraz doświadczenie. Nawiązując współpracę z autorytetami w danej dziedzinie nauki serwis Wylecz.to dba o najwyższą jakość i wiarygodność informacji publikowanych w serwisie. W Wylecz.to opieramy się na EBM (Evidence Based Medicine) – medycynie opartej na faktach i wiarygodnych źródłach.
Joanna Ludwiszewska
Dietetyczka
Absolwentka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, kierunku Dietetyka oraz Technologia Żywności i Żywienie Człowieka o specjalności Żywienie Człowieka. Doświadczenie zawodowe zdobyła podczas licznych zajęć praktycznych w szpitalach, poradniach żywieniowych, domach opieki, prowadząc warsztaty żywieniowe, pracując jako dietetyk na portalu internetowym o tematyce żywieniowej. Na bieżąco poszerza swoją wiedzę uczestnicząc w licznych szkoleniach oraz konferencjach naukowych. Dietetyka to przede wszystkim jej pasja, dlatego interesuje się każdą jej dziedziną. W swojej pracy do każdego pacjenta podchodzi indywidualnie, aby jak najlepiej pomóc mu osiągnąć zamierzony cel. Przygotowywane jadłospisy zawsze dostosowuje do potrzeb i preferencji pacjenta. Interesuje się gotowaniem i ciągle poszukuje nowych przepisów na ciekawe i zdrowe dania.
47
Komentarze i opinie (0)