Dieta jogurtowa jest dietą redukcyjną, której stałym i ważnym elementem są produkty mleczne: jogurty naturalne, owocowe i kefiry. Nie jest to klasyczna monodieta, która mogłaby doprowadzić do niedoborów pokarmowych. Zakłada ograniczenie kaloryczności pokarmów i uzupełnianie codziennego jadłospisu o jogurt. Dopuszcza spożywanie owoców i produktów sezonowych. Dieta jogurtowa nie powinna być stosowana dłużej niż przez 14 dni.
Dieta jogurtowa – na czym polega? Zasady, efekty, jadłospis
Spis treści
Dieta jogurtowa – jakie są zasady?
Dieta jogurtowa to rodzaj kuracji odchudzającej, która powinna trwać 14 dni. Jak sama nazwa wskazuje, podstawą tej diety są różnego rodzaju jogurty, zarówno naturalne, jak i owocowe. Dietetycy są zdania, że ich miejsce z powodzeniem może zająć kefir lub maślanka. Stosowanie opisywanej diety redukcyjnej przez dwa tygodnie daje szansę na zmniejszenie masy ciała o około 6 kilogramów.
- W czasie stosowania kuracji odchudzającej należy spożywać trzy posiłki główne, pomiędzy którymi można także wprowadzić drobne, zdrowe przekąski;
- Podstawą diety są jogurty, jednak nie stanowią one jedynego składnika jadłospisu i obecność innych produktów spożywczych w codziennym menu jest jak najbardziej wskazana;
- Każdego dnia należy spożyć cztery kubeczki jogurtu lub kefiru. Można zamiennie korzystać z jogurtów naturalnych i owocowych;
- Poza jogurtami zalecane jest spożywanie warzyw, owoców, produktów zbożowych oraz niewielkich ilości mięsa, ryb, jaj oraz innych od jogurtów produktów nabiałowych, np. chudego twarogu;
- Bardzo ważne jest, aby włączana do diety żywność była jak najbardziej naturalna. Unikać należy produktów wysoko przetworzonych. Najlepiej bazować na składnikach świeżych i sezonowych;
- Ważnym elementem opisywanej kuracji jest odpowiednie nawodnienie organizmu. Zaleca się minimum 1,5 litra płynów. Najlepszym ich źródłem jest niegazowana woda mineralna, ale można także pić herbatę, np. zieloną, czerwoną lub napary z ziół.
Czytaj również: Dieta zupowa – zasady, efekty, jadłospis diety opartej na zupach
Jakie są zalety diety jogurtowej?
Dieta jogurtowa pozwala w dość krótkim czasie znacznie schudnąć. Nie jest to dieta restrykcyjna, a jej istotą nie jest głodzenie się. Na tym jednak nie kończą się zalety stosowania opisywanej kuracji.
- W jadłospisie diety jogurtowej obecne są różnorodne pokarmy, w zasadzie ze wszystkich grup produktowych, dzięki czemu nie jest ona dietą niedoborową;
- Niewątpliwym atutem jest fakt, iż nie jest ona dietą bardzo restrykcyjną i niskokaloryczną;
- Spożywane w dużych ilościach jogurty, będące źródłem żywych kultur bakterii, korzystnie wpływają na mikroflorę jelit, poprawiając trawienie, a także przyspieszając przemianę materii. Jogurty to również źródło pełnowartościowego białka zwierzęcego oraz wapnia, które są niezbędne w codziennej diecie;
- Dieta jogurtowa nie przyczynia się do wystąpienia efektu jo-jo;
- Stosowanie się do jej zaleceń jest dobrym sposobem na oczyszczenie organizmu.
Czy dieta jogurtowa ma wady?
Chociaż stosowanie diety jogurtowej niesie za sobą liczne korzyści, taki sposób żywienia może mieć także negatywny wpływ na funkcjonowanie organizmu. Niewątpliwe wady diety jogurtowej to:
- monotonia – jogurt stanowi dodatek do każdego posiłku, co może powodować dość szybkie znudzenie i zniechęcenie do dalszego stosowania diety;
- ograniczona możliwość stosowania – diety nie zaleca się osobom cierpiącym na dolegliwości ze strony układu pokarmowego, występujące po spożyciu produktów mlecznych;
- istniejące ryzyko wystąpienia bólów brzucha, biegunki, wzdęć;
- dość wysokie koszty – produkty dobrej jakości, zalecane w diecie jogurtowej są na ogół nieco droższe, szczególnie te opisywane jako eko i bio.
Diety jogurtowej nie można uznać za klasyczną monodietę, czyli dietę jednoskładnikową. Jogurt jest jej stałym elementem, stanowi jednak każdorazowo dodatek do kolejnych posiłków. To bardzo ważne, gdyż diety jednoskładnikowe nie są zdrowe. Po początkowej dość szybkiej utracie kilogramów prowadzą do efektu jo-jo i utraty tkanki mięśniowej.
Czytaj również: Dieta Montignaca – zasady, efekty, jadłospis
Dieta jogurtowa – odchudzanie w 14 dni
Dieta jogurtowa, choć bazuje w dużej mierze na jednym składniku, jakim jest jogurt, może być polecana jako skuteczna metoda odchudzania. Pozwala dość szybko stracić zbędne kilogramy, jednocześnie nie wywołuje szkód dla zdrowia. Nie wyniszcza organizmu i nie prowadzi do niedoborów witaminowych. Jest bogata w różnorodne składniki, których obecność w prawidłowo zbilansowanej diecie odchudzającej jest niezbędna.
Stosując opisywaną kurację, należy ściśle przestrzegać czasu jej trwania, czyli 14 dni. Przez dwa tygodnie dieta jogurtowa wpłynie na poprawę kondycji organizmu, lecz dłuższe jej stosowanie może już spowodować niedobory lub nadmiar niektórych składników odżywczych.
Ponadto bardzo istotne jest to, by po zakończeniu kuracji nie wracać do złych nawyków żywieniowych, a przestrzegać zasad zdrowego żywienia . Tylko w ten sposób możliwe będzie utrzymanie uzyskanych efektów przez dłuższy czas.
Dieta jogurtowa – jadłospis i przepisy
Jadłospis w diecie jogurtowej często zniechęca monotonią. Do dyspozycji mamy jednak wiele produktów, z których z powodzeniem przygotujemy smaczne posiłki.
Jadłospis na 1. dzień diety jogurtowej
- Śniadanie – pomarańcza oraz mały jogurt naturalny z 2 łyżkami otrębów owsianych.
- Drugie śniadanie – jabłko.
- Obiad – grillowana pierś z kurczaka z ziemniakami gotowanymi w wodzie lub na parze oraz gotowanym kalafiorem, kubeczek jogurtu naturalnego.
- Podwieczorek – opakowanie (150 g) jogurtu owocowego.
- Kolacja – kanapka z pieczywa pełnoziarnistego z dodatkiem niewielkiej ilości margaryny oraz około 100 g chudego twarogu, warzywa (np. surowa papryka), mały jogurt naturalny.
Jadłospis na 2. dzień diety jogurtowej
- Śniadanie – chleb chrupki z margaryną, chudą wędliną i pomidorem, opakowanie jogurtu naturalnego.
- Drugie śniadanie – jogurt owocowy.
- Obiad – chuda ryba gotowana na parze (np. dorsz) z ziemniakami z wody oraz buraczkami, mały jogurt naturalny.
- Podwieczorek – kiwi, mandarynka.
- Kolacja – koktajl z jogurtu naturalnego i soku warzywnego, chleb chrupki z chudym twarożkiem.
Jadłospis na 3. dzień diety jogurtowej
- Śniadanie – banan, małe opakowanie jogurtu naturalnego z 4 łyżkami musli.
- Drugie śniadanie – grejpfrut.
- Obiad – ryż brązowy i warzywa gotowane na parze, polane jogurtem naturalnym z dodatkiem świeżych ziół.
- Podwieczorek – jogurt owocowy.
- Kolacja – grahamka z margaryną i pomidorem, kubeczek jogurtu naturalnego.
Czytaj również: Dieta bezmleczna – co jeść, a czego unikać w diecie bez nabiału?
Opublikowano: 19.05.2022;
Oceń:
3.8
Ten tekst został napisany przez Eksperta, który posiada kierunkowe wykształcenie oraz doświadczenie. Nawiązując współpracę z autorytetami w danej dziedzinie nauki serwis Wylecz.to dba o najwyższą jakość i wiarygodność informacji publikowanych w serwisie. W Wylecz.to opieramy się na EBM (Evidence Based Medicine) – medycynie opartej na faktach i wiarygodnych źródłach.
Joanna Ludwiszewska
Dietetyczka
Absolwentka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, kierunku Dietetyka oraz Technologia Żywności i Żywienie Człowieka o specjalności Żywienie Człowieka. Doświadczenie zawodowe zdobyła podczas licznych zajęć praktycznych w szpitalach, poradniach żywieniowych, domach opieki, prowadząc warsztaty żywieniowe, pracując jako dietetyk na portalu internetowym o tematyce żywieniowej. Na bieżąco poszerza swoją wiedzę uczestnicząc w licznych szkoleniach oraz konferencjach naukowych. Dietetyka to przede wszystkim jej pasja, dlatego interesuje się każdą jej dziedziną. W swojej pracy do każdego pacjenta podchodzi indywidualnie, aby jak najlepiej pomóc mu osiągnąć zamierzony cel. Przygotowywane jadłospisy zawsze dostosowuje do potrzeb i preferencji pacjenta. Interesuje się gotowaniem i ciągle poszukuje nowych przepisów na ciekawe i zdrowe dania.
324
Komentarze i opinie (3)
opublikowany 15.08.2022
opublikowany 27.08.2022
opublikowany 12.03.2024