Dieta koktajlowa – zasady, efekty, wady, zalety, przeciwwskazania, przepisy

Dieta koktajlowa to popularny sposób na odchudzanie i oczyszczenie organizmu, opierający się na zmiksowanych warzywach i owocach. Dobrze skomponowane koktajle odchudzające są źródłem witamin, minerałów i antyoksydantów, a także błonnika pokarmowego. Ile można schudnąć na diecie koktajlowej? Czy koktajl zamiast posiłku to dobry pomysł? Jak przyrządzić zdrowe koktajle owocowo-warzywne?

Dieta koktajlowa – zasady diety smoothie

Zasady diety koktajlowej są proste. Polega ona na piciu przez kilka lub kilkanaście dni smoothie z owoców i warzyw, nawet cztery razy dziennie. To, jak długo stosować dietę koktajlową, zależy od naszych potrzeb. W celu oczyszczenia organizmu z toksyn warto wypróbować 3-dniową dietę koktajlową, picie zdrowych koktajli na odchudzanie może trwać 7 dni lub dłużej, nawet 14 dni.

Koktajle na diecie powinny – oprócz warzyw i owoców – zawierać inne dodatki, np. orzechy włoskie, siemię lniane, jogurt naturalny czy kaszę. Shake na odchudzanie powinien być niskokaloryczny, a zarazem wartościowy pod względem odżywczym.

Koktajle warzywno-owocowe nie mogą być jednak jedynym pożywieniem w ciągu dnia – koktajl zamiast posiłku to zły pomysł. Dieta, nawet odchudzająca, powinna być dobrze zbilansowana, a więc musi zawierać wszystkie niezbędne do prawidłowej pracy organizmu składniki: białko, węglowodany, tłuszcze i błonnik.

Dieta koktajlowa oczyszczająca wyklucza spożywanie słodyczy, napojów słodzonych typu cola, alkoholu, tłustych mięs. Należy unikać produktów wysokoprzetworzonych, wędlin, gotowych dań i potraw typu fast food.

Kiedy pić koktajle odchudzające na diecie?

Dietetyczne koktajle powinny być wartościowym uzupełnieniem diety, dlatego należy starannie dobierać ich składniki. Przyrządzając koktajl odchudzający, pod uwagę należy wziąć porę dnia i wynikające z niej potrzeby organizmu.

  • Rano najlepiej sprawdzi się koktajl warzywny z kaszą, np. gryczaną i jogurtem czy maślanką.
  • Na drugie śniadanie można przyrządzić smoothie czy koktajl owocowy, np. z orzechami czy nasionami chia.
  • Obiad, czyli ciepły posiłek, mogą stanowić zupy na wywarach warzywnych. Warto podawać je w formie zmiksowanej z dodatkiem pestek dyni czy kromki chleba, np. razowego. Od czasu do czasu można włączyć do diety chude mięso, ryby czy jajka.
  • Po południu najlepiej sprawdzą się koktajle warzywne. Koktajle odchudzające z blendera to pomysł na szybki podwieczorek (czy drugie śniadanie).
  • Koktajle na kolację powinny być lekkostrawne, głównie z kaszą.

Dieta koktajlowa – z czego zrobić smoothie?

Do koktajli doskonale nadają się warzywa: marchew, pietruszka, pomidory, ogórki, seler naciowy, buraki, jarmuż, szpinak, szczypiorek, koperek, a także różne owoce. Bazę koktajlu odchudzającego może stanowić woda mineralna, kefir, maślanka, mleko (np. kokosowe). Cennych kwasów tłuszczowych omega-3 dostarczy łyżeczka siemienia lnianego czy orzechy włoskie.

Dietetyczny koktajl można posłodzić odrobiną miodu, a przyprawić cynamonem, imbirem, kurkumą czy kardamonem. Przepisy na koktajle odchudzające mogą więc być oparte na różnorodnych produktach. Dużą popularnością cieszy się zielona dieta koktajlowa – napoje bazujące głównie na zielonych warzywach i ziołach.

Zalety i efekty diety koktajlowej – jak wpływa na zdrowie?

Dobrze zbilansowana dieta koktajlowa może korzystnie wpływać na organizm, gdyż:

  • dostarcza wielu potrzebnych witamin i składników odżywczych, nawadnia organizm,
  • przyspiesza przemianę materii, ułatwia trawienie,
  • poprawia stan skóry, włosów i paznokci,
  • dodaje energii,
  • wzmacnia odporność,
  • dieta płynna wpływa na lepsze przyswajanie składników odżywczych.

To, ile można schudnąć na diecie koktajlowej, w dużej mierze zależy od rygoru przestrzegania zasad. Przy stosowaniu się do reguł kuracji można zrzucić około 2–3 kg w ciągu dwóch tygodni.

Badania naukowe dowodzą, iż spożycie owoców i warzyw odgrywa korzystną rolę w zapobieganiu powstawania chorób przewlekłych, w tym chorób cywilizacyjnych. Warto więc włączyć je do codziennej diety, np. w postaci koktajli czy smoothie, nawet jeśli nie zdecydujemy się na stosowanie koktajlowej kuracji.

Odchudzająca dieta koktajlowa – przeciwwskazania

Każda dieta, także koktajlowa, powinna być skonsultowana z lekarzem lub dietetykiem. Dieta koktajlowa 3-dniowa nie powinna zaszkodzić zdrowej osobie, jeśli jednak jest planowana na dłuższy czas, musi być odpowiednio zbilansowana. Stosowanie diety koktajlowej w ciąży i podczas karmienia piersią nie jest zalecane. Koktajle odchudzające nie są wskazane także dzieciom oraz osobom borykającym się z chorobami, takimi jak m.in.:

  • cukrzyca,
  • nadczynność tarczycy,
  • choroby układu pokarmowego,
  • nowotwory.

Należy także pamiętać o wadach diety koktajlowej. Jeśli jest ona oparta na samych warzywach i owocach – jest niskokaloryczna, ale może powodować niedobór składników odżywczych. Warto więc rozsądnie łączyć produkty w koktajlu.

Dieta koktajlowa – przepisy na koktajle

Odpowiednio dobrane warzywa i owoce należy dokładnie umyć, po czym obrać ze skórki (jabłka można ze skórką) i pokroić na mniejsze kawałki. Włożyć na naczynia blendera i zmiksować, rozcieńczając wodą, mlekiem lub sokiem.

Przepisy na diecie koktajlowej

Koktajl pomidorowy

  • 1 szklanka naturalnego soku pomidorowego
  • mała cebula
  • 1 łodyga selera naciowego
  • świeża natka pietruszki
  • łyżeczka oliwy z oliwek
  • sól i pieprz do smaku

Składniki dokładnie zmiksować. Koktajl można schłodzić.

Smoothie jabłkowe z jarmużem

  • ½ szklanki mleka kokosowego (niesłodzonego)
  • 1 szklanka posiekanego jarmużu,
  • 1 łodyga selera
  • ½ jabłka
  • ½ banana
  • 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego
  • 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)

Składniki dokładnie zmiksować.

Shake na śniadanie

  • ½ szklanki mleka roślinnego lub mały jogurt naturalny
  • 1 szklanka owoców jagodowych (malin, jagód)
  • ⅓ szklanki kaszy jaglanej (ugotować)
  • ⅓ awokado
  • garść szpinaku

Wszystkie składniki zmiksować. Taki koktajl na śniadanie to dawka witamin i energii.

Smoothie truskawkowe

  • garść truskawek
  • garść szpinaku
  • ½ szklanki mleka kokosowego lub migdałowego
  • ½ szklanki wod
  • 1 łyżeczka masła orzechowego
  • 2 łyżki płatków jaglanych
  • 3 kostki lodu
  • listki mięty

Wszystkie składniki zmiksować.

Zielony koktajl

  • 1 łodyga selera naciowego
  • ½ ogórka
  • garść szpinaku lub jarmużu
  • kiwi
  • ¼ dojrzałego awokado
  • imbir
  • 1 łyżka płatków owsianych
  • 1 szklanki wody

Składniki umyć, osuszyć i zmiksować.

Czerwony koktajl

  • ½ buraka czerwonego,
  • 2 średniej wielkości marchewki
  • jabłko
  • ½ szklanki soku z pomarańczy

Składniki zmiksować.

Koktajl ziołowy

  • ½ szklanki maślanki lub kefiru
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • 2 łyżki posiekanej natki
  • zielony ogórek
  • 5 rzodkiewek lub garść kiełków rzodkiewki
  • 1 łyżka szczypiorku

Ogórka obrać, zetrzeć na tarce, zmiksować z maślanką. Dodać natkę, koperek, szczypiorek i kiełki.

Bibliografia

  • Gwóźdź E., Gębczyński P., Prozdrowotne właściwości owoców, warzyw i ich przetworów. Postępy Fitoterapii, 2015, 4.
  • Włodarek D., Lange E., Kozłowska L., Głąbska D., Dietoterapia. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2015.

 

Opublikowano: ; aktualizacja: 13.12.2018

Oceń:
4.6


Może cię

Dieta na dobry wzrok

Dieta na dobry wzrok zakłada, że w codziennym jadłospisie pojawią się produkty o wysokiej wartości ...

Imbir – właściwości

Imbir stosowany jest powszechnie jako aromatyczna przyprawa kuchenna. Choć kojarzony jest przede wszystkim ze smakiem ...

Błędy w przygotowaniu odchudzających koktajli

Czy koktajle mogą sprzyjać przybieraniu na wadze? To zaskakujące, ale tak – jeśli są niewłaściwie ...

Akrylamid – powstawanie, występowanie, toksyczność w żywności

Akrylamid jest niebezpiecznym dla zdrowia związkiem chemicznym, który powstaje samoczynnie w żywności podczas obróbki termicznej ...

Koktajle owocowo-warzywne – dlaczego warto włączyć je do diety?

Koktajle owocowo-warzywne to cenne źródło witamin i składników mineralnych podanych w bardzo atrakcyjnej formie. Do ...

Dieta w depresji i zaburzeniach nastroju

Liczne dowody wskazują na to, że pomiędzy sposobem żywienia a aktywnością umysłową i samopoczuciem człowieka ...

Koktajle odchudzające

Włączenie do codziennej diety koktajli odchudzających stanowi skuteczny sposób na pozbycie się dodatkowych kilogramów. Korzystając ...

Dieta strukturalna – wskazania, zasady, efekty, jadłospis, przepisy, koktajle, zalety, wady

Dieta strukturalna (dr. Bardadyna) to model odżywiania, który ma za zadanie regenerować i wzmacniać strukturę ...

Dieta rotacyjna – przykłady, produkty, jadłospis, zasady, odchudzanie, efekty

Dieta rotacyjna to propozycja dla osób z alergiami czy nietolerancjami pokarmowymi. Komponowanie jadłospisu polega na ...

Jak przygotować odchudzający koktajl owocowo-warzywny?

Koktajl owocowo-warzywny to doskonała alternatywa dla kalorycznych przekąsek czy posiłku treningowego. Aby spożywanie smoothie przyniosło ...

Mleko roślinne czy krowie – który rodzaj mleka jest zdrowszy?

Mleko krowie przez lata stanowiło jeden z głównych składników tradycyjnej polskiej diety. W ostatnim czasie ...

Mniszek lekarski

Mniszek lekarski, potocznie zwany mleczem, jest to miododajna roślina zaliczana do ziół leczniczych. Mniszek lekarski ...

Komentarze i opinie (0)

Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon