Kolagen rybi typu I, II i III – czym się charakteryzują i różnią od siebie?

Czym jest kolagen i dlaczego jest ważny dla organizmu?

Kolagen jest naturalnie występującą substancją obecną w każdym organizmie, również w ludzkim ciele. Jest to białko, które zawiera aminokwasy, takie jak: l glicyna, prolina, hydroksyprolina, hydroksylizyna, l alanina, l arginina i wiele innych. Wytwarzany jest przez fibroblasty. Jego synteza jest procesem zależnym od wielu enzymów. Na przykład ważną rolę w powstawaniu kolagenu odgrywa witamina C.

Ze względu na budowę wyróżnia się różne typy kolagenu. Kolagen występuje głównie w tkankach łącznych – wchodzi w skład układu ruchu – tworzy kości, chrząstki, dyski międzykręgowe, stawy, więzadła, powięzie. Znajdziemy go w tkance podskórnej, a także jest jednym z ważniejszych budulców skóry właściwej. Kolagen buduje również rogówkę i ciało szkliste oka. To także najważniejszy budulec włókien siateczkowatych stanowiących zrąb narządów wewnętrznych takich jak wątroba czy śledziona. Co ciekawe, jest on również obecny w naczyniach krwionośnych. Jego główną rolą jest nadawanie tkankom:

• wytrzymałości,

• sprężystości,

• odporności na rozciąganie.

Kolagen zapewnia również ochronę przed niekorzystnym wpływem czynników zewnętrznych.

Z wiekiem zdolność produkcyjna maleje i kolagenu jest mniej. Również inne niekorzystne czynniki, takie jak promieniowanie UV uszkadza jego włókna. Spada wówczas elastyczność skóry i dochodzi do pogorszenia kondycji stawów. Może także wystąpić osłabienie mięśni, a także pojawić się ból stawów. Jeśli chcesz zachować zdrową skórę, spowolnić proces powstawania zmarszczek i poprawić swój układ ruchu, pomocna może być suplementacja kolagenu rybiego. Warto sięgnąć po niego wówczas, gdy synteza naturalnego kolagenu ludzkiego spada, bo jego regularne przyjmowanie może znacznie poprawić stan organizmu. Aby zapewnić jak najlepsze efekty, warto wybierać preparaty zawierające również inne składniki, takie jak witamina C i kwas hialuronowy.

Przeczytaj również:

Kolagen w pożywieniu – w czym jest kolagen? Jak powinna wyglądać dieta kolagenowa?

Kolagen rybi – czym różni się od kolagenu zwierzęcego?

Kolagen rybi otrzymywany jest głównie ze skór ryb morskich. Ma on tę samą podstawową budowę chemiczną co kolagen innych zwierząt, jednakże dzięki swoim unikalnym cechom, charakteryzuje się bardzo dobrą wchłanialnością. Ten rodzaj kolagenu różni się od innych kolagenów zwierzęcych, takich jak, np. kolagen wołowy, tym że:

• ma mniejsze cząsteczki, dzięki czemu w organizmie człowieka jest łatwiej trawiony i wchłaniany;

• już w temperaturze pokojowej szybko rozpada się na peptydy kolagenowe, co poprawia jego wchłanialność;

• ma lepszą rozpuszczalność w wodzie;

• wywołuje mniej alergii.

Kolagen typu I – struktura, właściwości i zastosowania

Kolagen rybi zawiera największą ilość kolagenu typu I. Kolagen typu I to ten rodzaj kolagenu, który występuje w ludzkim organizmie w największej liczbie, bo stanowi aż 80-90% całkowitej puli kolagenu. To najmocniejszy kolagen, którego wytrzymałość porównywalna jest do stali. Zawierają go: skóra, stawy, ścięgna, więzadła, kości, paznokcie, zębina, rogówka.

Pod względem chemicznym zbudowany jest z wielu włókien kolagenowych, dlatego też określany jest jako kolagen fibrylarny. Jego podstawową jednostką jest potrójna helisa złożona z trzech łańcuchów polipeptydowych.

Kolagen rybi ze względu na swój skład, często jest określany nazwą kolagen rybi typu 1. Charakteryzuje się on tym, że:

• poprawia elastyczność skóry;

• poprawia nawilżenie skóry;

• wspiera kondycję tkanki kostnej;

• poprawia wytrzymałość tkanek;

• wspiera gojenie ran;

• wspiera procesy regeneracji.

Wykazano również, że kolagen rybi typu 1 i jego peptydy wykazują działanie wpierające układ odpornościowy.
Kolagen rybi typu 1 może być wykorzystywany w:

• gojeniu ran;

• gojeniu oparzeń;

• inżynierii tkankowej i medycynie regeneracyjnej;

• regeneracji tkanki kostnej;

• stomatologii.

Doustna suplementacja kolagenu rybiego w postaci kolagenu hydrolizowanego poprawia elastyczność i nawilżenie skóry, zmniejsza widoczność zmarszczek oraz wspiera syntezę kolagenu w skórze.

W preparatach miejscowych (kremy, serum) kolagen działa na powierzchni skóry jako czynnik nawilżający i ochronny.

Przeczytaj również:

Niedobory kolagenu – objawy, dieta, suplementacja

Kolagen typu II – rola w chrząstce i zdrowiu stawów

Kolagen typu II to główny składnik chrząstki szklistej – ważnej struktury wchodzącej w skład stawów. Chrząstka szklista pokrywa powierzchnie stawowe i zapewnia ochronę przed mechanicznymi uszkodzeniami. Wpływa także na prawidłową pracę stawów oraz odpowiada za amortyzację i płynność ruchów. Pod względem chemicznym kolagen typu II zbudowany jest z trzech identycznych łańcuchów α1, tworzących cienkie i elastyczne fibryle (włókna). Zaobserwowano, że mniejsza ilość tego kolagenu może doprowadzić do choroby zwyrodnieniowej stawów. Pacjenci skarżą się wówczas nie tylko na nieprawidłowa pracę stawów, ale również na rozmaite dolegliwości bólowe. Hydrolizowany kolagen rybi jako suplement jest przeznaczony dla osób zmagających się z problemami z chrząstką.

Kolagen typu III – elastyczność tkanek i procesy regeneracyjne

Kolagen typu III jest jednym z głównych białek strukturalnych obecnych w naczyniach krwionośnych. Oprócz tego buduje tkanki miękkie (skóra właściwa, macica, jelita) charakteryzujące się dużą elastycznością. Jego zastosowanie jako suplementu diety ma na celu poprawę regeneracji tkanek i utrzymanie jędrności skóry.

Porównanie typów I, II i III – podobieństwa i różnice

Typy kolagenu I, II i III mimo wielu różnic mają też wspólne cechy charakterystyczne. Są to:

• budowa fibrylarna o charakterystycznej potrójnej helisie;

• obecność glicyny, proliny i hydroksyproliny;

• występowanie w tkankach łącznych.

Przeczytaj również:

Rosół kolagenowy – przepis, właściwości, składniki

Biodostępność i przyswajalność kolagenu rybiego

Kolagen rybi zyskał dużą popularność w suplementach diety w porównaniu z kolagenem wołowym lub wieprzowym, ze względu na to, że:

• ma lepszą rozpuszczalność w wodzie;

• ma lepszą biodostępność;

• ma lepszą przyswajalność w jelitach;

• ma mniejsze ryzyko reakcji immunologicznej.

Kolagen rybi charakteryzuje się przede wszystkim wysoką biodostępnością. Dzięki procesowi hydrolizy jest rozkładany na łatwo przyswajalne peptydy. Hydrolizowany kolagen rybi ułatwia organizmowi na efektywniejsze wykorzystanie oraz stymuluje syntezę własnego kolagenu.

Zastosowania kliniczne i kosmetyczne poszczególnych typów kolagenu

Wiele preparatów w praktyce składa się z mieszanek różnych typów kolagenu, głównie są to mieszanki kolagenu typu I i typu III. Te preparaty są głównie wykorzystywane w:

• kosmetykach;

• preparatach hamujących proces powstawania zmarszczek;

• preparatach wspierających kondycję włosów, paznokci, kości;

• preparatach wspierających proces gojenia się ran.

Preparaty, które zawierają kolagen typu II, są z kolei ukierunkowane na zdrowie stawów. Kolagen typu II polecany jest dla osób starszych i osób aktywnych fizycznie.

Bezpieczeństwo stosowania i potencjalne ograniczenia

Kolagen rybi jest bezpiecznym preparatem. Jednakże warto zapoznać się z możliwymi działaniami niepożądanymi oraz zagrożeniami wynikających z jego stosowania. Bezpieczne stosowanie kolagenu rybiego rozpoczyna się tak naprawdę na samym początku – jeszcze w procesie zakupu. Przed zakupem warto sprawdzić:

• z jakiego źródła pochodzi;

• w jakim kraju został wyprodukowany;

• jaka jest renoma sklepu;

• jakie są opinie o producencie.

Pozwoli nam to wybrać czysty produkt o wysokiej jakości i bezpieczeństwie. Istotną informacją jest miejsce pochodzenia kolagenu, gdyż pozyskiwanie go z obszarów zanieczyszczonych metalami ciężkimi może wiązać się z obecnością w suplemencie diety niebezpiecznych poziomów tych substancji. Warto również zapoznać się z ulotką producenta, tak aby stosować kolagen zgodnie z jego zaleceniami. Niestety przyjmowanie kolagenu może wiązać się z ryzykiem:

• reakcji alergicznej;

• interakcji z innymi lekami;

• upośledzenia czynności nerek – u osób z chorobami nerek, a także po przedawkowaniu kolagenu;

• hiperkalcemii.

Podsumowanie – który typ kolagenu wybrać?

Wybór najlepszego kolagenu powinien być zgodny z naszymi potrzebami zdrowotnymi i oczekiwaniami. Z pewnością lepiej jest wybrać kolagen rybi, gdyż ma on bardzo dobrą przyswajalność. Jeśli szukasz kolagenu:

• dobrego dla zdrowia skóry;

• poprawiającego kondycję włosów;

• wzmacniającego paznokcie;

• poprawiającego stan tkanki kostnej,

to najlepszym wyborem będzie rybi kolagen typu I. Często występuje on w połączeniu z typem III, wspierającym dodatkowo elastyczność tkanek i regenerację.

Jeśli chcesz zadbać o zdrowe stawy, jesteś osobą starszą bądź jesteś aktywny fizycznie możesz sięgnąć po typ II kolagenu. Wspiera on dodatkowo układ odpornościowy.

Dla kompleksowego działania warto wybierać produkty zawierające:

• kwas hialuronowy;

• witaminę C;

• oraz inne składniki wspomagające syntezę kolagenu.

Systematyczne stosowanie kolagenu rybiego w połączeniu ze zdrową dietą zapewnia znaczną poprawę zarówno kondycji skóry, jak i dla całego organizmu.