Witamina K – właściwości, niedobór, nadmiar, występowanie, suplementy, dawkowanie

Właściwości witaminy K są ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, dlatego niekorzystny jest zarówno jej niedobór, jak i nadmiar. Jej źródłem są warzywa i oleje roślinne. Witamina K występuje również w jajach czy wątróbce. Jeżeli chodzi o suplementy z jej zawartością, w aptekach dostępne są tabletki oraz krople. Często wymagana jest jej suplementacja u najmłodszych. Jak dawkować i kiedy przyjmować witaminę K?

Witamina K – właściwości

Witaminę K podaje się noworodkom, niemowlętom, dorosłym oraz osobom starszym. Ma znaczący wpływ na krzepliwość krwi. Bierze też udział w homeostazie wapnia, dzięki czemu zapobiega nadmiernej łamliwości kości. Jej niedobór, jak i nadmiar może skutkować problemami ze zdrowiem.

Witaminą K określa się grupę związków rozpuszczalnych w tłuszczach, lecz nierozpuszczających się w wodzie (są to chemiczne właściwości witaminy K). Do grupy tej należą: witamina K1, witamina K2 i K3, która jest witaminą syntetyczną. Gdzie występuje witamina K?

Niedobór witaminy K – objawy – u dzieci, niemowląt, dorosłych

Na niedobór witaminy K jesteśmy narażeni już od pierwszych chwil po urodzeniu. To dlatego witaminę tą podaje się noworodkom tuż po porodzie. Na deficyt tego związku narażone są też niemowlęta i osoby dorosłe mające problemy ze zdrowiem.

Cierpieć na niedobór witaminy K mogą: noworodki, niemowlaki, chorzy zmagający się z chorobami wątroby, osoby z mukowiscydozą, pacjenci po udarach i zawałach, osoby przyjmujące leki przeciwzakrzepowe, osoby dorosłe leczone długotrwale antybiotykami, pacjenci z zaburzeniami trawienia, chorzy z osteoporozą, gdzie witamina D3 jest niewystarczająca i suplementację należy wzbogacić o witaminę K.

Objawy niedoboru witaminy K:

  • problem z krzepnięciem krwi – w tym przypadku skutki niedoboru witaminy K to wydłużony czas krzepnięcia krwi,
  • krwawienia,
  • skaza krwotoczna u noworodków,
  • zaburzenia rozwoju u niemowląt – niedobór witaminy K może skutkować zahamowaniem wzrostu, może też doprowadzić do uszkodzenia mózgu,
  • podatność na siniaki,
  • osteoporoza i nadmierna łamliwość kości,
  • problemy z krążeniem.

Nawet jeśli stosujemy witaminę K w postaci suplementów, powinniśmy pamiętać że przyjmowane przez nas leki mogą blokować jej wchłanialność. Do takiej grupy należą leki przeciwzakrzepowe i leki obniżające poziom cholesterolu. Wywołany przez nie niedobór witaminy K, jeśli jest długotrwały, może skutkować zwiększoną łamliwością kości. Niestety takie są skutki uboczne tych leków.

Witamina K – nadmiar – czy można ją przedawkować?

Zarówno nadmiar witaminy K, jak i jej niedobór wiąże się z przykrymi dolegliwościami i może skutkować pogorszeniem stanu zdrowia.

Mimo że witamina K nie jest toksyczna, jej nadmiar może być również szkodliwy. Wysokie stężenie witaminy K w organizmie powoduje zlewne poty i uczucie gorąca. Wbrew pozorom można ją także przedawkować. Przedawkowanie witaminy K prowadzi do rozpadu czerwonych krwinek i powoduje niedokrwistość hemolityczną. U niemowląt nadmiar witaminy K może być przyczyną żółtaczki i uszkodzenia mózgu.


Witamina K dla dzieci

U kobiet ciężarnych witamina K przechodzi przez łożysko w znikomych ilościach. Dziecko magazynuje ją i wykorzystuje cały zapas tuż po urodzeniu. Jest zatem narażone na wystąpienie skazy krwotocznej ponieważ, tak jak osoba dorosła, nie posiada bakterii w jelitach produkujących witaminę K (brak witaminy K). W związku z tym noworodkom podaje się zastrzyk z tej witaminy zaraz po porodzie (dawka 1 mg lub doustnie 2 mg). Dawka ta pozwala zapobiec wystąpieniu skazy krwotocznej na około pół roku od momentu narodzin.

Suplementację witaminą K stosuje się też u niemowląt karmionych piersią, ponieważ w mleku matki ilość niezbędna do pokrycia dziennego zapotrzebowania na witaminę K jest zbyt mała. Dodatkową suplementację rozpoczyna się od 3 tygodnia życia i kontynuuje do 3 miesiąca. Nie dotyczy to dzieci karmionych sztucznie.

Witamina K1, K2, K3, K2 MK – w jakich produktach?

Występowanie tych związków różni się. Witaminę K1 znajdziemy w jedzeniu – głównie w produktach roślinnych. Ma ona słabą wchłanialność i nie jest magazynowana w wątrobie. K2, za to, produkowana jest przez bakterie obecne w jelicie cienkim. Ponadto sama w sobie nie jest odrębną substancją, lecz grupą związków o różnej długości łańcuchów (113) określanych jako MK (witamina K2 MK).

Witamina K2 magazynowana jest w wątrobie i poprzez krew rozprowadzana po organizmie. Ma znaczący wpływ na krzepliwość krwi, także na kości i naczynia krwionośne. Witaminę K2 znajdziemy też w pożywieniu. Najczęściej w produktach tworzonych w procesach fermentacji np. w jogurtach, kefirach i serkach. Ma ona największą popularność wśród suplementów z witaminą K.

Witaminy K1 i K2 należą do witamin pochodzenia naturalnego. Witamina K3 jest produktem syntetycznym i pełni jedynie rolę prowitaminy.

Witamina K – występowanie

Jak już wiadomo, opisywana witamina jest obecna głównie w produktach pochodzenia roślinnego, zaś K2 – w jelitach.

Źródła witaminy K to:

  • warzywa – zwłaszcza koloru zielonego, tj.: sałata, szpinak, jarmuż, brokuł, brukselka, kapusta,
  • oleje roślinne,
  • truskawki,
  • niektóre produkty zwierzęce, tj. jaja czy wątroba wołowa.

Znikomą ilość witaminy K zawierają produkty mleczne i zbożowe. Witamina K nie rozpuszcza się w wodzie, dlatego, przyrządzając posiłki z produktów ją zawierających możemy być spokojni o jej poziom. Niewrażliwe na obróbkę termiczną są wszystkie witaminy rozpuszczalne w tłuszczach.

Witamina K – tabletki, krople – suplementacja, dawkowanie

Witaminę K kupimy w aptece. Forma podania zależy od naszych potrzeb. Podstawową suplementację zapewnią nam krople, lub kapsułki twist off dostępne bez recepty. Te podaje się głównie dzieciom.

Dawkowanie suplementów z witaminą K:

  • krople – dla niemowląt karmionych piersią od 8 doby życia – do 3 miesiąca, w dawce około 25 mikrogramów na dobę,
  • kapsułki – 1 kapsułka na dobę.

W aptece można też kupić tabletki z witaminą K. Ich zakup wymaga jednak recepty lekarskiej. Jest to witamina K dla dorosłych i dawkowanie powinien ustalić lekarz. Osoby dorosłe mogą też sięgnąć po preparaty łączone. W swoim składzie zawierają witaminę D3 i K. Opinie o nich są bardzo pozytywne, a cena to wydatek koło kilkunastu złotych za opakowanie.

Zarówno nadmiar witaminy K, jak i jej niedobór może być szkodliwy dla zdrowia. Nim sięgniemy po suplementację, upewnijmy się czy na pewno grozi nam niedobór i czy dieta bogata w produkty z witaminą K nie będzie lepszym rozwiązaniem.

Źródło:

  • http://naukawpolsce.pap.pl – Gotowanie warzyw nie zawsze niszczy zawarte w nich witaminy – 24.10.2013
  • https://cheers.com.pl – Suplementacja witaminą K
  • Medycyna Praktyczna – baza leków – Fitomenadion
Opublikowano: ; aktualizacja: 25.07.2018

Oceń:
4.6


Może cię

Preparaty na odporność – dla dziecka i dorosłych – jakie wybrać?

Dla zachowania zdrowia i odporności ważne jest przede wszystkim odpowiednie odżywianie, które dostarcza wszystkich składników ...

Leki szkodliwe dla żołądka – które powodują podrażnienie żołądka?

Wśród leków szkodliwych dla żołądka należy wymienić NLPZ (np. ketoprofen, ibuprofen, aspiryna). Przeciwwskazane są też ...

Witamina D i K dla dziecka

W organizmie dziecka witaminy pełnią ważne funkcje regulacyjne, warunkują prawidłowy przebieg ważnych dla życia i ...

Selektywne inhibitory zwrotnego wychwytu serotoniny

Citalopram, fluoksetyna, fluwoksamina, sertralina i paroksetyna są obecnie najczęściej wykorzystywanymi lekami w farmakoterapii ciężkich depresji. ...

Glikokortykosteroidy

Glikokortykosteroidy to hormony kory nadnerczy, ale także grupa syntetycznych leków o dużym potencjale terapeutycznym. Potocznie ...

Leki przeciwwymiotne – jakie leki na wymioty są najlepsze?

Większość przeciwhistaminowych leków na wymioty jest dostępnych tylko na receptę. Stosuje się je głównie w ...

Leki na ból głowy

Bóle głowy to częsta i przykra dolegliwość, na którą cierpi wiele osób. Diagnozowanie przyczyn tej ...

Witamina D i K dla dziecka

W organizmie dziecka witaminy pełnią ważne funkcje regulacyjne, warunkują prawidłowy przebieg ważnych dla życia i ...

Leki hamujące krzepnięcie krwi z grupy antykoagulantów

Leki hamujące krzepnięcie krwi z grupy antykoagulantów stosowane są w profilaktyce i leczeniu zaburzeń zakrzepowo-zatorowych. ...

Wideo – Leki na menopauzę

Zanim sięgniemy po farmakoterapię warto zmienić czynniki środowiskowe, socjalne oraz warunki życiowe, które mają ogromny ...

Leki osłonowe na żołądek – jakie leki osłaniające żołądek wybrać?

Do czynników uszkadzających żołądek należą m.in. alkohol i leki z grupy NLPZ (niesteroidowe leki przeciwzapalne). ...

Desmoxan – opinie, cena, dawkowanie, skutki uboczne

Desmoxan to lek na rzucenie palenia z cytyzyną. Dzięki wspomnianej substancji skutecznie pomaga zwalczać głód ...

Komentarze i opinie (0)

Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon