Czy dieta wegetariańska to dobry sposób na odchudzanie?
Dieta wegetariańska zmniejsza ryzyko zachorowania na szereg chorób. Może być także dobrym sposobem na skuteczne odchudzanie.
Marzena Rojek
dietetyk
Marzena Rojek
dietetyk
Dietetyk, specjalista ds. zdrowia publicznego. Absolwentka Śląskiego Uniwersytetu Medycznego. Członek Polskiego Towarzystwa Dietetyki. Posiada ponad dziesięcioletnie doświadczenie w pracy z pacjentami indywidualnymi, także cierpiącymi na zaburzenia odżywiania. Prowadzi szkolenia oraz warsztaty kulinarne z zakresu prawidłowego odżywiania dla dorosłych, dzieci i młodzieży, zajmuje się przygotowywaniem i realizacją programów profilaktyki zdrowotnej. Pracuje jako nauczyciel i wykładowca. Autorka wydanej w 2018 roku książki „Polskie superfoods”.
Prezentuje racjonalne podejście do prawidłowego odżywiania, oparte na aktualnej wiedzy z tego zakresu. Sprzeciwia się radykalnym dietom „cud” i stara się przekonywać, że zdrowy styl życia może być łatwy i przyjemny. Prywatnie szczęśliwa mama, pasjonatka długich spacerów i rowerowych wycieczek. Wolne chwile spędza w kuchni, gdzie doskonali i testuje przepisy dietetyczne.
124 artykułów
Jesteś lekarzem lub wykonujesz inny zawód medyczny?
Dołącz do grona naszych ekspertów
Artykuły tego autora
Niedobór witaminy D
Witamina D pełni kluczową rolę w procesie mineralizacji kości i utrzymaniu prawidłowej gospodarki wapniowo-fosforanowej. Niedobór witaminy D może mieć różne przyczyny, jednak zawsze wiąże się z poważnymi dla zdrowia konsekwencjami.
Marzena Rojek
dietetyk
Dieta bez efektu jo-jo – jak uniknąć efektu jojo?
Efekt jo-jo to zjawisko dotykające dużej części osób, którym udało się schudnąć. Polega na stopniowym powrocie utraconych kilogramów do wagi nierzadko wyższej niż przed rozpoczęciem odchudzania.
Marzena Rojek
dietetyk
Dieta przemienna (dieta 50 : 50) – zasady i efekty głodówki co drugi dzień
Dieta przemienna oparta jest na prowadzeniu jednodniowych głodówek z następującymi po nich dniami racjonalnego odżywiania, zgodnego z zasadami zdrowej diety. Stanowi alternatywny w stosunku do tradycyjnych metod sposób redukcji masy ciała.
Marzena Rojek
dietetyk
Porost islandzki – właściwości i przeciwwskazania
Porost islandzki to potoczna nazwa płucnicy islandzkiej, która jest połączeniem grzybów oraz glonów. Występuje na całej półkuli północnej.
Marzena Rojek
dietetyk
Rutwica lekarska – właściwości, zastosowanie, preparaty
Rutwica lekarska to roślina dziko występująca w południowej Europie, Azji oraz północnej Afryce. Jako zioło już w średniowieczu była stosowana w leczeniu cukrzycy.
Marzena Rojek
dietetyk
Dieta ogórkowa – ile można schudnąć, zasady, jadłospis, opinie
Dieta oczyszczająca ogórkowa reklamowana jest jako szybka i skuteczna metoda redukcji nadmiernej masy ciała. W związku z krótkim czasem jej trwania i bardzo restrykcyjnym menu nie należy traktować jej jako rozsądnej i efektywnej diety odchudzającej.
Marzena Rojek
dietetyk
Miłek wiosenny – właściwości, zastosowanie lecznicze, skutki uboczne
Miłek wiosenny (gorzykwiat) jest rośliną z rodziny jaskrowatych. Wykazuje działanie lecznicze i znalazł zastosowanie jako środek wspomagający terapię w problemach kardiologicznych.
Marzena Rojek
dietetyk
Dieta 1200 kcal – jadłospis, zasady i efekty
Dieta 1200 kcal to stosunkowo popularna dieta odchudzająca proponowana osobom cierpiącym na nadwagę lub otyłość. Jej podstawową zasadą jest utrzymanie określonego bilansu energetycznego i regularne spożywanie 5 posiłków dziennie.
Marzena Rojek
dietetyk
Lucerna siewna – właściwości, działanie i przeciwwskazania
Lucerna siewna (Medicago sativa L. ) to roślina należąca do rodziny bobowatych.
Marzena Rojek
dietetyk