Dietetyk

Marzena Rojek

Dietetyk, specjalista ds. zdrowia publicznego. Absolwentka Śląskiego Uniwersytetu Medycznego. Członek Polskiego Towarzystwa Dietetyki. Posiada ponad dziesięcioletnie doświadczenie w pracy z pacjentami indywidualnymi, także cierpiącymi na zaburzenia odżywiania. Prowadzi szkolenia oraz warsztaty kulinarne z zakresu prawidłowego odżywiania dla dorosłych, dzieci i młodzieży, zajmuje się przygotowywaniem i realizacją programów profilaktyki zdrowotnej. Pracuje jako nauczyciel i wykładowca. Autorka wydanej w 2018 roku książki „Polskie superfoods”. Prezentuje racjonalne podejście do prawidłowego odżywiania, oparte na aktualnej wiedzy z tego zakresu. Sprzeciwia się radykalnym dietom „cud” i stara się przekonywać, że zdrowy styl życia może być łatwy i przyjemny. Prywatnie szczęśliwa mama, pasjonatka długich spacerów i rowerowych wycieczek. Wolne chwile spędza w kuchni, gdzie doskonali i testuje przepisy dietetyczne.

Marzena Rojek
Jesteś lekarzem lub wykonujesz inny zawód medyczny?

Dołącz do grona naszych ekspertów

Zobacz, dlaczego warto
0 filmów
124 artykułów

Artykuły tego autora

Dieta na nadkwasotę
Dieta na nadkwasotę kierowana jest do pacjentów cierpiących na choroby układu pokarmowego takie jak wrzody czy refluks żołądkowo-przełykowy. Jej celem jest ograniczenie wydzielania soku żołądkowego
  • 4.1
  • Liczba polubień 308
  • 7
Które produkty można jeść bez ograniczeń?
Wiosna to dla wielu osób czas wzmożonych wysiłków ukierunkowanych na redukcję tkanki tłuszczowej. Jednym z podstawowych problemów podczas diet odchudzających jest powracające uczucie głodu i problem z kontrolą apetytu
  • 4.3
  • Liczba polubień 204
  • 0
Otręby w diecie
Otręby stały się w ostatnim czasie popularnym składnikiem diety osób starających się zdrowo komponować swój jadłospis. Ze względu na wysoką zawartość błonnika pokarmowego znane są powszechnie jako skuteczny sposób na zaparcia
  • 4.4
  • Liczba polubień 154
  • 0
Jak przygotować zdrową kawę?
Kawa to napój, bez którego wiele osób nie wyobraża sobie poranka. Poza właściwościami pobudzającymi, wyjątkowym smakiem oraz aromatem, dzięki zawartości wielu aktywnych biologicznie substancji, ma ona również korzystny wpływ na zdrowie
  • 4.1
  • Liczba polubień 91
  • 0
Ciągłe zmęczenie oraz znużenie a błędy żywieniowe i nieprawidłowa dieta
Prawidłowa i w pełni zbilansowana dieta dostarcza organizmowi wszystkich niezbędnych do funkcjonowania składników pokarmowych. Kiedy pojawią się objawy, takie jak: senność, zmęczenie czy problemy z koncentracją, warto przyjrzeć się codziennemu menu, aby sprawdzić, czy nie brakuje w nim pewnych ważnych substancji odżywczych
  • 4.4
  • Liczba polubień 40
  • 2
Przekąski dla osób na diecie. Co wolno podjadać?
Podjadanie pomiędzy posiłkami to nawyk, który może łatwo zniweczyć efekty każdej diety redukcyjnej. W trakcie odchudzania warto mieć pod ręką listę niskokalorycznych przekąsek, które pozwolą zaspokoić niewielki głód, dostarczając przy tym cennych składników odżywczych, takich jak: białka, zdrowe tłuszcze, witaminy, składniki mineralne i błonnik
  • 4.7
  • Liczba polubień 104
  • 0
Dlaczego niektóre warzywa kumulują więcej zanieczyszczeń niż inne?
Niektóre rodzaje warzyw wykazują skłonność do kumulowania większej ilości zanieczyszczeń – nie tylko niebezpiecznych dla zdrowia pestycydów, ale także bakterii czy pleśni, odpowiadających m.in
  • 4.7
  • Liczba polubień 95
  • 0
Skąd się bierze kac i od czego zależy?
Kac jest efektem oddziaływania na organizm substancji chemicznych powstających w wyniku metabolizowania alkoholu etylowego. Przyczyną kaca jest nadmiar spożytego alkoholu, łączenie ze sobą różnego rodzaju trunków
  • 4.6
  • Liczba polubień 768
  • 0