Fiołek trójbarwny (bratek) – właściwości, zastosowanie w leczeniu chorób
Fiołek trójbarwny zwany popularnie bratkiem polnym to roślina należąca do rodziny fiołkowatych. Występuje ona na terenie Azji i Europy.
Marzena Rojek
dietetyk
Marzena Rojek
dietetyk
Dietetyk, specjalista ds. zdrowia publicznego. Absolwentka Śląskiego Uniwersytetu Medycznego. Członek Polskiego Towarzystwa Dietetyki. Posiada ponad dziesięcioletnie doświadczenie w pracy z pacjentami indywidualnymi, także cierpiącymi na zaburzenia odżywiania. Prowadzi szkolenia oraz warsztaty kulinarne z zakresu prawidłowego odżywiania dla dorosłych, dzieci i młodzieży, zajmuje się przygotowywaniem i realizacją programów profilaktyki zdrowotnej. Pracuje jako nauczyciel i wykładowca. Autorka wydanej w 2018 roku książki „Polskie superfoods”.
Prezentuje racjonalne podejście do prawidłowego odżywiania, oparte na aktualnej wiedzy z tego zakresu. Sprzeciwia się radykalnym dietom „cud” i stara się przekonywać, że zdrowy styl życia może być łatwy i przyjemny. Prywatnie szczęśliwa mama, pasjonatka długich spacerów i rowerowych wycieczek. Wolne chwile spędza w kuchni, gdzie doskonali i testuje przepisy dietetyczne.
125 artykułów
Jesteś lekarzem lub wykonujesz inny zawód medyczny?
Dołącz do grona naszych ekspertów
Artykuły tego autora
Dieta przy boreliozie – przepisy, jadłospis, jaka jest optymalna dieta w boreliozie?
Dieta przy boreliozie jest ważnym elementem leczenia. Długotrwała antybiotykoterapia może prowadzić do rozwoju grzybicy.
Marzena Rojek
dietetyk
Ciągłe zmęczenie oraz znużenie a błędy żywieniowe i nieprawidłowa dieta
Prawidłowa i w pełni zbilansowana dieta dostarcza organizmowi wszystkich niezbędnych do funkcjonowania składników pokarmowych. Kiedy pojawią się objawy, takie jak: senność, zmęczenie czy problemy z koncentracją, warto przyjrzeć się codziennemu menu, aby sprawdzić, czy nie brakuje w nim pewnych ważnych substancji odżywczych.
Marzena Rojek
dietetyk
Dieta tygodniowa – jadłospis, zasady, opinie i efekty diety 7-dniowej
Dieta 7-dniowa, zwana również tygodniową, to popularna na forach internetowych propozycja jadłospisu odchudzającego. Jak sama nazwa wskazuje, stosuje się ją przez zaledwie jeden tydzień.
Marzena Rojek
dietetyk
Zioła na trzustkę – naturalna regeneracja i leczenie chorób trzustki
Zioła to cenny element leczenia chorób trzustki. Wspomagają one pracę narządu i wspierają jego regenerację.
Marzena Rojek
dietetyk
Bluszcz – właściwości, zastosowanie, czy jest szkodliwy dla zdrowia?
Bluszcz pospolity to zielone pnącze należące do rodziny araliowatych. Można spotkać je w lasach całej Polski.
Marzena Rojek
dietetyk
Kopytnik pospolity – właściwości, zastosowanie, wskazania i przeciwwskazania
Kopytnik pospolity to roślina o szerokich właściwościach leczniczych. Ze względu na zawartość licznych związków aktywnych znalazł zastosowanie w środkach na kaszel.
Marzena Rojek
dietetyk
Dieta mleczna – zasady, efekty i jadłospis diety mlecznej
Dieta mleczna to model odżywiania dedykowany osobom pragnącym zredukować masę ciała. Jej jadłospis opiera się głównie o produkty nabiałowe takie jak: twaróg, maślanka, jogurt i samo mleko.
Marzena Rojek
dietetyk
Homogenizacja żywności – co to jest, na czym polega i czy jest szkodliwa?
Homogenizacja to proces technologiczny stosowany powszechnie w przemyśle spożywczym. Używa się jej w przetwórstwie mleka i produktów mlecznych, soków owocowych i warzywnych czy odżywek dla dzieci.
Marzena Rojek
dietetyk
Otręby w diecie
Otręby stały się w ostatnim czasie popularnym składnikiem diety osób starających się zdrowo komponować swój jadłospis. Ze względu na wysoką zawartość błonnika pokarmowego znane są powszechnie jako skuteczny sposób na zaparcia.
Marzena Rojek
dietetyk