Dietetyk, specjalista ds. zdrowia publicznego. Absolwentka Śląskiego Uniwersytetu Medycznego. Członek Polskiego Towarzystwa Dietetyki. Posiada ponad dziesięcioletnie doświadczenie w pracy z pacjentami indywidualnymi, także cierpiącymi na zaburzenia odżywiania. Prowadzi szkolenia oraz warsztaty kulinarne z zakresu prawidłowego odżywiania dla dorosłych, dzieci i młodzieży, zajmuje się przygotowywaniem i realizacją programów profilaktyki zdrowotnej. Pracuje jako nauczyciel i wykładowca. Autorka wydanej w 2018 roku książki „Polskie superfoods”.
Prezentuje racjonalne podejście do prawidłowego odżywiania, oparte na aktualnej wiedzy z tego zakresu. Sprzeciwia się radykalnym dietom „cud” i stara się przekonywać, że zdrowy styl życia może być łatwy i przyjemny. Prywatnie szczęśliwa mama, pasjonatka długich spacerów i rowerowych wycieczek. Wolne chwile spędza w kuchni, gdzie doskonali i testuje przepisy dietetyczne.
Jesteś lekarzem lub wykonujesz inny zawód medyczny?
Dołącz do grona naszych ekspertów
Miód dla cukrzyca nie jest całkowicie przeciwwskazany, jednak należy zachować ostrożność w jego stosowaniu. Ma wysoki indeks glikemiczny, co nie sprzyja utrzymaniu odpowiedniej glikemii.
dietetyk
Sok z kiszonych buraków ma liczne właściwości zdrowotne i sprawdza się nie tylko jako zakwas do barszczu. Warto traktować go jako naturalny suplement diety, gdyż pozytywnie wpływa na stan jelit i układu sercowo-naczyniowego.
dietetyk
Kiszone buraki są nie tylko smaczne, ale przede wszystkim bardzo zdrowe – zdrowsze niż surowe czy gotowane. Zawierają mniej cukru, przez co mają niższy indeks glikemiczny i mniejszą liczbę kalorii.
dietetyk
Rzeżucha to potoczna nazwa pieprzycy siewnej. Jest jednoroczną rośliną z rodziny kapustowatych.
dietetyk
Nutraceutyk to każda substancja biologicznie aktywna mogąca wzmacniać, osłabiać lub modyfikować funkcje fizjologiczne i metaboliczne ustroju, a tym samym korzystnie wpływać na organizm. Stanowi środek spożywczy, który łączy w sobie wartości żywieniowe oraz cechy środków farmaceutycznych.
dietetyk
Nadciśnienie tętnicze to choroba przewlekła dotykająca co czwartą dorosłą osobę na świecie. Nieleczona prowadzi do rozwoju poważnych powikłań, takich jak: miażdżyca, choroba niedokrwienna serca, niewydolność nerek czy udar mózgu.
dietetyk
Jarmuż to bardzo cenne warzywo z rodziny kapustnych. Przez wiele lat niedoceniano jego zastosowania kulinarnego oraz wpływu na zdrowie.
dietetyk
Orzechy brazylijskie to nasiona drzewa o nazwie orzesznica wyniosła. Pochodzą z Ameryki Południowej i odznaczają się wysoką wartością odżywczą.
dietetyk
Dieta 500 kcal to często polecany na forach internetowych sposób odżywiania dla osób z nadmierną masą ciała, obiecujący szybkie pozbycie się zbędnych kilogramów. Funkcjonuje w kilku wersjach, których cechą wspólną jest skrajnie niski bilans energetyczny i wiążący się z nim niedoborowy charakter jadłospisu.
dietetyk
Dieta strukturalna (dr. Bardadyna) to model odżywiania, który ma za zadanie regenerować i wzmacniać strukturę tkanek organizmu.
dietetyk