Orzechy brazylijskie – właściwości, kalorie, ile można zjeść i kiedy są szkodliwe?
Orzechy brazylijskie to nasiona drzewa o nazwie orzesznica wyniosła. Pochodzą z Ameryki Południowej i odznaczają się wysoką wartością odżywczą.
Marzena Rojek
dietetyk
Marzena Rojek
dietetyk
Dietetyk, specjalista ds. zdrowia publicznego. Absolwentka Śląskiego Uniwersytetu Medycznego. Członek Polskiego Towarzystwa Dietetyki. Posiada ponad dziesięcioletnie doświadczenie w pracy z pacjentami indywidualnymi, także cierpiącymi na zaburzenia odżywiania. Prowadzi szkolenia oraz warsztaty kulinarne z zakresu prawidłowego odżywiania dla dorosłych, dzieci i młodzieży, zajmuje się przygotowywaniem i realizacją programów profilaktyki zdrowotnej. Pracuje jako nauczyciel i wykładowca. Autorka wydanej w 2018 roku książki „Polskie superfoods”.
Prezentuje racjonalne podejście do prawidłowego odżywiania, oparte na aktualnej wiedzy z tego zakresu. Sprzeciwia się radykalnym dietom „cud” i stara się przekonywać, że zdrowy styl życia może być łatwy i przyjemny. Prywatnie szczęśliwa mama, pasjonatka długich spacerów i rowerowych wycieczek. Wolne chwile spędza w kuchni, gdzie doskonali i testuje przepisy dietetyczne.
123 artykułów
Jesteś lekarzem lub wykonujesz inny zawód medyczny?
Dołącz do grona naszych ekspertów
Artykuły tego autora
Dieta 500 kcal – efekty, jadłospis, przepisy
Dieta 500 kcal to często polecany na forach internetowych sposób odżywiania dla osób z nadmierną masą ciała, obiecujący szybkie pozbycie się zbędnych kilogramów. Funkcjonuje w kilku wersjach, których cechą wspólną jest skrajnie niski bilans energetyczny i wiążący się z nim niedoborowy charakter jadłospisu.
Marzena Rojek
dietetyk
Dieta strukturalna – wskazania, zasady, efekty, jadłospis, przepisy, koktajle, zalety, wady
Dieta strukturalna (dr. Bardadyna) to model odżywiania, który ma za zadanie regenerować i wzmacniać strukturę tkanek organizmu.
Marzena Rojek
dietetyk
Dieta zasadowa – jakie są zasady, jadłospis i przepisy na dietę zasadową?
Stosowanie diety zasadowej ma na celu wspomaganie organizmu w przywracaniu równowagi kwasowo-zasadowej ustroju. To skuteczny sposób na zakwaszenie organizmu.
Marzena Rojek
dietetyk
Dieta Montignaca – zasady, efekty, jadłospis
Dieta Montignaca to popularna metoda odchudzająca o niskim indeksie glikemicznym. Na diecie Montignaca nie liczy się kalorii, opierając się głównie na odpowiednim doborze zdrowych jakościowo produktów oraz prawidłowym ich łączeniu.
Marzena Rojek
dietetyk
Propolis (kit pszczeli) – właściwości i zastosowanie – na co pomaga maść propolisowa i nalewka z propolisu
Propolis to produkt wytwarzany przez pszczoły z kitu pszczelego i balsamu pyłkowego. Jest bogaty w liczne substancje bioaktywne wpływające korzystnie na zdrowie człowieka.
Marzena Rojek
dietetyk
Chaber bławatek – właściwości i zastosowanie – nalewka, herbata i okłady
Chaber bławatek (Centaurea cyanus L. ), zwany inaczej modrakiem, wołoszkiem, chabrem zbożowym to jednoroczna roślina z rodziny astrowatych.
Marzena Rojek
dietetyk
Winogrono – kalorie, wartości odżywcze, właściwości i przeciwwskazania
Winogrona to owoce rośliny o nazwie winorośl właściwa (Vitis vinifera L. ).
Marzena Rojek
dietetyk
Dieta wątrobowa – zasady, zalecenia, jadłospis, produkty zakazane
Dieta wątrobowa to dieta lekkostrawna, główną zasadą jest ograniczenie tłuszczu w jadłospisie. Stosowana jest między innymi u pacjentów z chorobami wątroby i pęcherzyka żółciowego, jednak wspiera także regenerację narządu u osób zdrowych.
Marzena Rojek
dietetyk
Dieta niskokaloryczna – przepisy i jadłospis
Dieta z niską zawartością kalorii to podstawa skutecznego odchudzania. Jadłospis diety niskokalorycznej powinien zakładać dostarczenie nie więcej niż 1500 kcal na dobę.
Marzena Rojek
dietetyk