Dieta sokowa

Dieta sokowa to jedna z bardziej popularnych kuracji polecanych w celu oczyszczenia organizmu z toksyn. Proponowana jest także jako doskonały wstęp do diety odchudzającej. Traktowanie soków warzywnych i soków owocowych jako głównego składnika jadłospisu może jednak okazać się szkodliwe dla organizmu. Zwłaszcza, jeżeli dieta tego typu stosowana jest przez długo czas.

Na czym polega dieta sokowa?

Dieta sokowa to popularna w ostatnim czasie płynna kuracja, której celem jest oczyszczenie organizmu z toksyn, a często także przygotowanie go na rozpoczęcie diety odchudzającej. Jak sama nazwa wskazuje opiera się ona na spożyciu soków warzywnych i owocowych. Napoje te stanowią jedyne pożywienie, jakie podawane jest w czasie trwania diety. Czas jej stosowania w zależności od rodzaju kuracji wynosi od 3 do 7 dni.

Dieta sokowa zakłada regularne wypijanie porcji soków i uzupełnienie ich o około 1 litr niegazowanej wody mineralnej. Na ogół dieta opiera się o 5 posiłków spożywanych regularnie co 3 godziny. W pierwszej połowie dnia zaleca się zwykle konsumpcję soków owocowych, takich jak sok pomarańczowy, sok grejpfrutowy, sok jabłkowy. Na obiad i kolacje podaje się soki warzywne. Nie zawsze jest to jednak regułą.

Dozwolone jest używanie ziołowych przypraw, takich jak np. bazylia, tymianek, oregano. Z diety wyklucza się używki, czyli kawę, herbatę i alkohol oraz sól. Jej twórcy zalecają, by na 2 tygodnie przed zastosowaniem diety sokowej wprowadzać do jadłospisu stopniowe zmiany polegające na usunięciu z niego słodyczy, zwiększeniu udziału warzyw i owoców. Wszystko to ma na celu przygotowanie organizmu do nowego, okresowo restrykcyjnego modelu odżywiania. Diety sokowe to diety bardzo niskokaloryczne. Zwykle nie dostarczają organizmowi więcej niż 1000 kcal na dobę.

Zalety diety sokowej

Warzywa i owoce to grupy produktów znajdujące się u podstawy piramidy zdrowego odżywiania. Obfitują w witaminy, minerały, błonnik, polifenole. Owoce dostarczają też cukrów prostych, które stanowią paliwo energetyczne dla ustroju. Bez wątpienia soki owocowe i warzywne (przede wszystkim świeżo wyciskane) to cenne źródło składników mineralnych i substancji o działaniu antyoksydacyjnym. W zależności od składnika, z którego były przygotowane dostarczą organizmowi:

  • witaminy C;
  • witaminy K;
  • beta karotenu;
  • potasu;
  • kwasu foliowego;
  • innych silnych antyoksydantów takich, jak np. antocyjany;
  • witaminy E.

Dlatego też soki, szczególnie soki warzywne mogą stanowić ciekawe urozmaicenie diety i uzupełniać jadłospis w wiele makro- i mikroskładników. Dotyczy to jednak dodatku tego typu produktów, a nie traktowania ich, jako jedyne źródło pożywienia.

Czy dieta sokowa jest zdrowa? Wady diety sokowej

Z uwagi na fakt, iż dieta sokowa należy do kuracji monoskładnikowych, jej długotrwałe stosowanie może prowadzić do zaburzeń w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. Do wad diety sokowej zalicza się:

  • zbyt niską wartość kaloryczną – stosowana długoterminowo spowolni tempo przemiany materii, utrudni proces odchudzania;
  • brak niektórych składników podstawowych jak np. tłuszcze – stosowana długoterminowo będzie prowadzić do poważnych niedoborów żywieniowych;
  • jej stosowanie wiąże się z uczuciem głodu – ma niski poziom sytości;
  • mogą jej towarzyszyć zawroty głowy, omdlenia, osłabienie;
  • wymaga zaprzestania aktywności fizycznej na czas jej stosowania.

Dieta sokowa nie powinna być traktowana, jako dieta redukcyjna. Zbyt niskie spożycie kalorii krótkookresowo prowadzi do spadku masy ciała, jednak w dłuższej perspektywie skutkuje obniżeniem tempa przemiany materii. Może być stosowana, jako 2–3 dniowy plan oczyszczający, gdy chcemy odciążyć obarczony pracą przewód pokarmowy. Jednak tylko pod warunkiem, że jesteśmy osobami zdrowymi. Diety sokowej nie powinny stosować osoby starsze, dzieci i młodzież, osoby przewlekle chore, sportowcy, osoby pracujące fizycznie, kobiety w ciąży oraz karmiące.

Czy warto stosować dietę sokową?

Dieta sokowa nie jest dobrą propozycją dla osób pragnących zredukować nadmierną masę ciała. Warto pamiętać, że nie istnieją soki odchudzające. Za redukcję masy ciała odpowiada połączenie racjonalnej diety i aktywności fizycznej. Dietę sokową mogą zastosować osoby zdrowe, których dotychczasowy sposób odżywiania pozostawał daleki od zasad zdrowego stylu życia. Wtedy wprowadzenie 2–3 dniowej kuracji pozwoli odciążyć przewód pokarmowy i będzie stanowiło zastrzyk witamin, minerałów i antyoksydantów.

Przed zastosowaniem dłuższej diety, warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem. Najlepszym sposobem na wspomaganie organizmu w procesach detoksykacji i na redukcję masy ciała jest stosowanie racjonalnej diety, która dostarcza wszystkich składników pokarmowych w odpowiednich proporcjach. Soki owocowe i soki warzywne mogą w tym kontekście stanowić tylko jeden z dodatków do zdrowego jadłospisu. Oczywiście pod warunkiem, że będą spożywane w odpowiednich ilościach.

Opublikowano: ; aktualizacja: 07.06.2018

Oceń:
4.7


Może cię

Dieta bogatoresztkowa

W wyniku nieprawidłowo zbilansowanej diety duża część populacji cierpi na zaparcia. Problem ten dotyka również ...

Dieta po udarze – jaką dietę po udarze mózgu stosować?

Udar mózgu jest trzecią co do częstości przyczyną zgonów oraz trwałego kalectwa. U pacjentów często ...

Czym są probiotyki, jak działają i kto powinien je stosować?

Probiotyki to szczepy bakterii niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Probiotyki obecne są w przewodzie pokarmowym ...

Słodycze i cukry w diecie

Nadmiar słodyczy i cukrów prostych w diecie prowadzi do powstania otyłości, miażdżycy, zwiększa ryzyko wystąpienia ...

Najgorsze rodzaje wędlin i przetworów mięsnych – jak wpływają na zdrowie?

Wędliny i przetwory mięsne traktowane są jako sycące i wartościowe źródło białka, żelaza, cynku czy ...

Dieta w przepuklinie rozworu przełykowego – zasady, produkty zalecane i zabronione

Dieta przy przepuklinie rozworu przełykowego to przede wszystkim dieta ograniczająca produkty tłuste i smażone, które ...

Czy jajka są zdrowe? Jakie mają właściwości? Czy podwyższają cholesterol?

Jajka są jednymi z najbardziej wartościowych produktów naturalnych, choć jeszcze kilka lat temu traktowano je ...

Dieta płynna – wskazania, zasady, działanie, przepisy, jadłospis, co jeść?

Niektóre jednostki chorobowe uniemożliwiają pacjentom przyjmowanie pokarmów w tradycyjnej postaci. Dochodzi wtedy do konieczności mniejszego ...

Detoks sokowy

W ostatnim czasie detoks sokowy to jedna z bardziej popularnych diet oczyszczających. Warzywa i owoce, ...

Co zjeść przed bieganiem? Jak powinna wyglądać dieta biegacza?

Dieta biegacza powinna dostarczać odpowiedniej ilości węglowodanów, białek i tłuszczów. Prawidłowo skomponowany posiłek przedtreningowy: ułatwia ...

Właściwości kofeiny – jak kofeina wpływa na organizm?

Kofeina znajduje się w wielu roślinach. Jej najbardziej znane źródła to: kawa, herbata, yerba mate ...

Dieta GAPS – na czym polega, etapy, produkty zalecane i przeciwwskazane w jadłospisie

Dieta GAPS (zespół psychologiczno jelitowy) to sposób odżywiania stosowany w leczeniu zaburzeń neurologicznych i psychicznych, ...

Komentarze i opinie (0)

Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon