Przyczyny efektu jo-jo
Przyczyną efektu jo-jo jest rygorystyczna dieta, bardzo restrykcyjna dieta. Jeżeli stosujemy tak zwane „diety cud”, musimy liczyć się z tym, że po ich zakończeniu waga może powrócić do wcześniejszych wartości albo nawet je przekroczyć. Dzieje się tak w przypadku stosowania się do niewłaściwych metod pozbywania się zbędnych kilogramów. Dotyczy to przede wszystkim diety niskokalorycznej.
Jeżeli wcześniej organizm był przyzwyczajony do dobowej podaży energii 2000 kcal i z dnia na dzień ilość tę ograniczy się o połowę, to bardzo szybko uzyska się efekt spadku masy ciała, ale organizm po jakimś czasie przyzwyczai się do nowej ilości dostarczanych kalorii. To spowoduje, że nie tylko po pewnym czasie stosowania restrykcyjnej diety przestaniemy chudnąć, ale również bardzo szybko nastąpi przyrost wagi w przypadku, gdy na nowo wrócimy do wcześniejszych przyzwyczajeń. Wówczas organizm będzie magazynował energię, która wcześniej była dostarczana w niewystarczających ilościach.
Problem dotyczy też osób, które stosują diety monoproduktowe, polegające np. na spożywaniu jedynie wybranego składnika lub produktów z jednej grupy.
Skłonność genetyczna do efektu jo-jo
Efekt jo-jo nie musi wystąpić u wszystkich osób, które stosowały dietę odchudzającą i powróciły do swoich wcześniejszych nawyków. Pomimo że osoby, które nie odnotują przyrostu wagi, są w zdecydowanej mniejszości, to jednak tycie w dużej mierze zależy to od skłonności genetycznych. Jeśli wśród członków rodziny występuje otyłość, to można się spodziewać podobnych skłonności u siebie.
Również typ otyłości ma duże znaczenie. Osoby z otyłością typu brzusznego są bardziej narażone na rozwój zespołu metabolicznego oraz powikłania ze strony układu sercowo-naczyniowego niż osoby z otyłością w okolicy bioder i ud.
Skuteczna dieta odchudzająca bez efektu jo-jo – jak zapobiegać efektowi jo-jo?
Aby zapobiegać efektowi jo-jo, należy:
- stosować racjonalną dietę, zapewniającą właściwą dobową podaż kalorii;
- dostosować zawartość poszczególnych składników pokarmowych, tak by ich udział procentowy w codziennej diecie był prawidłowy;
- włączyć do swojej diety produkty bogate w błonnik;
- kontrolować masę ciała, najlepiej rano i nie częściej niż raz w tygodniu ze względu na dobowe wahania wagi;
- ograniczyć spożywanie soli kuchennej, która może wpływać na zatrzymywanie wody w organizmie;
- tracić wagę w ilości nie większej niż 2 do 4 kg na miesiąc;
- podejmować aktywność fizyczną, która wpłynie nie tylko na utrzymanie właściwej wagi, ale też na samopoczucie.
Często pomimo usilnych starań pozbycia się zbędnych kilogramów i tak dochodzi do efektu jo-jo, jednak o wiele mniejsze ryzyko przybrania na wadze po skończonej diecie ma osoba, która będzie odżywiać się racjonalnie, a zmiana nawyków żywieniowych nie ograniczy się tylko do kilku tygodni stosowania diety.
