Dieta wodna – zasady, efekty, co jeść podczas diety?

Dieta wodna to model odżywiania dedykowany osobom pragnącym pozbyć się nadmiernej masy ciała. Opiera się na powszechnie znanych zasadach zdrowego odżywiania, a nie piciu samej wody. Zgodnie z nazwą jej ważną zasadą jest nawadnianie organizmu, przy dodatkowym deficycie kalorycznym. Co można jeść podczas diety wodnej?

Dieta wodna – zasady

Istnieje wiele propozycji żywieniowych, które można odnaleźć pod frazą dieta wodna. Niektóre z nich należą do bardzo restrykcyjnych metod takich jak całkowita głodówka wodna, której towarzyszy duża ilość wypijanych płynów. Tego typu rozwiązań nie powinno się jednak traktować, jako rozsądnej strategii redukcji masy ciała. Co więcej dieta na samej wodzie może dla niektórych osób stanowić poważne zagrożenie zdrowotne. Równocześnie oczywistym jest, że odpowiednie nawadnianie organizmu jest ważnym czynnikiem zachowania zdrowia. Najpopularniejsza funkcjonująca pod nazwą wodnej diety strategia żywienia zakłada wykorzystanie odpowiedniego spożycia płynów, jako czynnika wpływającego na poziom sytości, tempo przemiany materii oraz ogólny dobrostan człowieka w procesie skutecznej redukcji masy ciała. Jej zasady obejmują:

  • wypijanie codziennie przynajmniej 8 szklanek wody najlepiej mineralnej, niegazowanej;
  • konsumowanie wody małymi łykami, powoli przez cały dzień;
  • unikanie jednorazowego spożycia dużej ilości wody;
  • wypijanie na 30 minut przed pierwszym i każdym kolejnym posiłkiem szklanki wody mineralnej – dozwolone jest dodanie do niej soku z cytryny lub listków mięty;
  • wypijanie 1,5 godziny po każdym posiłku szklanki wody mineralnej;
  • konsumpcję szklanki wody na 30 minut przed snem;
  • wypijanie wody zawsze wtedy, gdy pojawia się uczucie głodu;
  • unikanie popijania posiłków.

Pozostałe założenia diety wodnej obejmują spożycie dużej ilości warzyw, obecność owoców, pełnoziarnistych produktów zbożowych oraz chudych gatunków mięs i ryb. Należy je konsumować powoli aż do uzyskania lekkiego uczucia sytości. Zaleca się unikać najadania się do syta i podjadania pomiędzy posiłkami. Dieta wodna efekty daje już po pierwszym tygodniu stosowania. Wynikają one przede wszystkim z ograniczenia ilości przyjmowanej energii. Na pytanie ile można schudnąć na diecie wodnej nie ma jednoznacznej odpowiedzi. Zależy to w dużej mierze od wytworzonego deficytu energetycznego, ale i wyjściowej masy ciała osoby ją stosującej. Warto pamiętać, że już picie samej wody może ułatwiać regulację mechanizmów głodu i sytości, co sprzyja procesowi odchudzania.

Woda z cytryną spożywana codziennie rano na czczo również wspomaga walkę ze zbędnymi kilogramami. Sok z cytryny spowalnia wchłanianie cukrów, obniża indeks glikemiczny posiłków, a także wspomaga perystaltykę jelit.

Dieta wodna – produkty wskazane i przeciwwskazane

Dieta wodna opiera swoje zasady o powszechnie znane reguły zdrowego odżywiania. Promuje spożycie żywności nieprzetworzonej, sezonowej i bogatej w składniki odżywcze. Odpowiadając na pytanie, co można jeść podczas diety wodnej warto wymienić:

  • pełnoziarniste produkty zbożowe,
  • warzywa – w dużych ilościach,
  • owoce – ograniczone do 2-3 porcji dziennie,
  • chude mięso takie jak np. drób,
  • ryby,
  • chudy lub pełnotłusty nabiał,
  • strączki,
  • orzechy i nasiona w ograniczonych ilościach.

Należy pamiętać, że ten model odżywiania szczególnie akcentuje picie wody. Można uznać to za jego ogromny plus, gdyż zalecenie to jest najczęściej przez osoby odchudzające się spychane na drugi plan. Wiele osób zastanawia się, zatem czego nie można jeść na diecie wodnej? Do pokarmów, które należy w jej trakcie wykluczyć zaliczamy:

  • żywność typu fast food,
  • niezdrowe przekąski typu krakersy, chipsy, paluszki,
  • słodycze,
  • cukier,
  • słodzone napoje,
  • potrawy ciężkostrawne, tłuste, smażone,
  • sól.

Wartość kaloryczna diety powinna być ustalana indywidualnie w odniesieniu do zapotrzebowania energetycznego wynikającego z czynników, takich jak płeć, wiek, wzrost, waga, stan zdrowia czy stopień aktywności fizycznej. Kluczową sprawą jest jednak konieczność wytworzenia deficytu energii, który umożliwi uruchomienie zapasów tkanki tłuszczowej.

Czy woda źródlana jest odpowiednia na odchudzanie?

Picie wody a odchudzanie

Woda w diecie człowieka odgrywa bardzo ważną rolę. Jest niezbędna do prowadzenia procesów trawienia, termoregulacji, bierze udział w wchłanianiu i transporcie substancji odżywczych czy zapewnia ruchomość stawów wchodząc w skład płynu stawowego. Jest także ważnym elementem samego odchudzania.

Badania naukowe sugerują, że odpowiedni poziom przyjmowanych bezkalorycznych lub niskokalorycznych płynów sprzyja zmniejszeniu ilości konsumowanych kalorii, co prowadzi do redukcji masy ciała. Szacuje się, że wartość energetyczna jadłospisu przy zwiększonym spożyciu płynów może być niższa nawet o 15 proc. Zastąpienie bogatych w cukry soków i napojów wodą umożliwia uzyskanie deficytu energetycznego przy stosunkowo małym zaangażowaniu pacjenta. Niektóre badania sugerują również, że zwiększenie spożycia wody pobudza proces lipolizy, czyli rozpadu trójglicerydów na kwasy tłuszczowe i glicerol. Najprawdopodobniej wiąże się to z brakiem wpływu konsumpcji tego płynu na stężenia insuliny hamującej rozpad triacylogliceroli. Ma to znaczenie, kiedy mówimy o konsumpcji wody pomiędzy posiłkami, ale również do samych posiłków. W tym drugim przypadku zamiana słodkiego napoju na wodę umożliwia skrócenie okresu, gdy zahamowane jest spalanie kwasów tłuszczowych poposiłkowo będące skutkiem wyrzutu do krwioobiegu insuliny.

Jak pokazują badania konsumpcja wody ma wpływ na reakcje fizjologiczne oddziałujące na przemiany energetyczne organizmu. Prawdopodobnie wiąże się to z aktywacją części współczulnej autonomicznego układu nerwowego. Prowadzi ona do zwiększenia poboru glukozy przez komórki, aktywuje lipolizę i przyczynia się do przyspieszenia tempa przemian metabolicznych. Dodatkowo spożycie wody przed lub w trakcie posiłku wpływa na zmniejszenie odczucia głodu i zwiększenie uczucia sytości. Liczne badania pokazały, że interwencje dietetyczne polegające na stosowaniu diet redukcyjnych z zwiększeniem spożycia wody dają lepsze wyniki w postaci spadku masy ciała niż samo stosowanie restrykcji kalorycznych. Zatem odpowiedź na pytanie czy picie wody pomaga schudnąć brzmi jak najbardziej tak.

Kto powinien pić żywą wodę?

Czy dieta wodna jest bezpieczna dla zdrowia?

Wiele osób zadaje sobie pytanie czy dieta wodna jest zdrowa? Oceniając jej zasady należy podkreślić, że promuje ona ważne zalecenie dotyczące odpowiedniego nawadniania organizmu. Jest to element istotny nie tylko w kontekście prawidłowego funkcjonowania ustroju, ale również w odniesieniu do rezultatów redukcji masy ciała. Odpowiednie spożycie wody obniża apetyt, korzystnie wpływa na tempo przemian metabolicznym, a tym samym na spalanie tkanki tłuszczowej. Jeśli tą fundamentalną zasadę diety poprzemy dodatkowo regularnymi złożonymi z warzyw, pełnoziarnistych produktów zbożowych, chudego mięsa i ryb posiłkami z odpowiednim deficytem kalorycznym można śmiało uznać dietę wodną za korzystną dla zdrowia większości osób z nadmierną masą ciała. Warto jednak podkreślić, że głodówka wodna, jako jedna z rodzajów tego typu diet nie jest rozsądną długofalową strategia redukcji tkanki tłuszczowej. Podsumowując picie wody przy odchudzaniu jest szczególnie ważne nie zastąpi jednak racjonalnych zmian samego jadłospisu.

Bibliografia

  1. Kavouras S.A., Anastasiou C.A.: Water Physiology, Essentiality, Metabolism, and Health Implications. Nutr Today, 2010, 45, 27-32.
  2. Wiśniewska K., Kurowska E., Okręglicka K.: Wypływ spożycia wody na masę ciała, Wiad Lek 2014, 65 (2), 119-123.
  3. Dennis E.A., Dengo A.L., Comber D.L. i wsp.: Water Consumption Increases Weight Loss During a Hypocaloric Diet Intervention in Middle-aged and Older Adults. Obesity, 2010, 18, 300-307.
  4. Stookey J.D.: Drinking water and weight management. Nutr. Today, 2010, 45, 7-12.
  5. Stookey J.D., Constant F., Popkin B.M. i wsp.: Drinking water is associated with weight loss in overweight dieting women independent of diet and activity. Obesity, 2008, 16, 2481-2488
  6. Boschmann M., Steiniger J., Hille U. i wsp.: Water-Induced Thermogenesis. J. Clin. Endocrinol. Metab., 2003, 88:, 6015-6019.
  7. Ostrowska L.:Leczenie dietetyczne otyłości-wskazówki dla lekarzy praktyków, Forum Zaburzeń Metabolicznych 2010, tom 1, nr 1, 22-30.
Opublikowano: ; aktualizacja: 11.03.2019

Oceń:
4.4


Może cię

Jak walczyć z nadwagą?

Nadwaga to nie tylko problem natury estetycznej. Zwiększona masa ciała prowadzi do wielu groźnych chorób ...

Nadmiar wody w organizmie – przyczyny, objawy i sposoby usuwania

Przyczyny nadmiaru wody w organizmie obejmują czynniki fizjologiczne (np. wahania hormonalne powodujące zatrzymanie wody przed ...

Woda alkaliczna, czyli żywa woda – właściwości, przeciwwskazania i przepis

Woda alkaliczna to woda o zasadowym pH. Zalecana jest dla osób ze schorzeniami układu sercowo-naczyniowego, ...

Jak schudnąć bez wyrzeczeń?

W związku z powszechnie obecną modą na szczupłą sylwetkę, media prześcigają się z produkowaniem pomysłów ...

Woda mineralna – nisko i wysokozmineralizowana – jaka woda jest najlepsza?

Jaka woda mineralna jest najlepsza? Zdecydowanie ta, która jest dopasowana do indywidualnych potrzeb. Na rynku ...

Jakich błędów unikać w trakcie odchudzania?

Skuteczne odchudzanie wymaga odpowiednio dobranej strategii. Błędy popełniane w jego trakcie będą spowalniać proces redukcji ...

Kasza bulgur

Kasza bulgur uznawana jest za jedną z najzdrowszych kasz. Charakteryzuje się wysoką zawartością licznych witamin ...

Odchudzanie a napoje

Najlepsza w okresie trwania ścisłej diety jest woda mineralna, soki warzywne a w mniejszej ilości ...

Najlepsze wiosenne warzywa i zioła na odchudzanie

Wiosna sprzyja utracie zbędnych kilogramów z uwagi na bogactwo świeżych nowalijek, niezbędnych w diecie odchudzającej. ...

Mądre odchudzanie – jak mądrze się odchudzać, z czego nie rezygnować w diecie odchudzającej?

Jak mądrze się odchudzać? Podejmując próbę odchudzania, w pierwszej kolejności często wykluczamy z jadłospisu produkty ...

Dieta niskowęglowodanowa

Dieta niskowęglowodanowa, jak sama nazwa wskazuje, to dieta ograniczająca podaż węglowodanów, zwłaszcza cukrów prostych. Rezygnacja ...

Warzywa i owoce na odchudzanie. Które jeść, a których unikać?

Warzywa oraz owoce są nieodłącznym składnikiem każdej diety odchudzającej. Są smaczne i zdrowe, dostarczają bogactwa ...

Komentarze i opinie (0)

Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon