Dieta wodna – zasady, efekty, co jeść podczas diety?

Dieta wodna – zasady

Istnieje wiele propozycji żywieniowych, które można odnaleźć pod frazą dieta wodna. Niektóre z nich należą do bardzo restrykcyjnych metod takich jak całkowita głodówka wodna, której towarzyszy duża ilość wypijanych płynów. Tego typu rozwiązań nie powinno się jednak traktować, jako rozsądnej strategii redukcji masy ciała. Co więcej dieta na samej wodzie może dla niektórych osób stanowić poważne zagrożenie zdrowotne. Równocześnie oczywistym jest, że odpowiednie nawadnianie organizmu jest ważnym czynnikiem zachowania zdrowia. Najpopularniejsza funkcjonująca pod nazwą wodnej diety strategia żywienia zakłada wykorzystanie odpowiedniego spożycia płynów, jako czynnika wpływającego na poziom sytości, tempo przemiany materii oraz ogólny dobrostan człowieka w procesie skutecznej redukcji masy ciała. Jej zasady obejmują:

• wypijanie codziennie przynajmniej 8 szklanek wody najlepiej mineralnej, niegazowanej;
• konsumowanie wody małymi łykami, powoli przez cały dzień;
• unikanie jednorazowego spożycia dużej ilości wody;
• wypijanie na 30 minut przed pierwszym i każdym kolejnym posiłkiem szklanki wody mineralnej – dozwolone jest dodanie do niej soku z cytryny lub listków mięty;
• wypijanie 1,5 godziny po każdym posiłku szklanki wody mineralnej;
• konsumpcję szklanki wody na 30 minut przed snem;
• wypijanie wody zawsze wtedy, gdy pojawia się uczucie głodu;
• unikanie popijania posiłków.

To też Cię może zainteresować: Czy picie wody naprawdę odchudza?

Pozostałe założenia diety wodnej obejmują spożycie dużej ilości warzyw, obecność owoców, pełnoziarnistych produktów zbożowych oraz chudych gatunków mięs i ryb. Należy je konsumować powoli aż do uzyskania lekkiego uczucia sytości. Zaleca się unikać najadania się do syta i podjadania pomiędzy posiłkami. Dieta wodna efekty daje już po pierwszym tygodniu stosowania. Wynikają one przede wszystkim z ograniczenia ilości przyjmowanej energii. Na pytanie ile można schudnąć na diecie wodnej nie ma jednoznacznej odpowiedzi. Zależy to w dużej mierze od wytworzonego deficytu energetycznego, ale i wyjściowej masy ciała osoby ją stosującej. Warto pamiętać, że już picie samej wody może ułatwiać regulację mechanizmów głodu i sytości, co sprzyja procesowi odchudzania.

Dieta wodna – produkty wskazane i przeciwwskazane

Dieta wodna opiera swoje zasady o powszechnie znane reguły zdrowego odżywiania. Promuje spożycie żywności nieprzetworzonej, sezonowej i bogatej w składniki odżywcze. Odpowiadając na pytanie, co można jeść podczas diety wodnej warto wymienić:

• pełnoziarniste produkty zbożowe,
• warzywa – w dużych ilościach,
• owoce – ograniczone do 2-3 porcji dziennie,
• chude mięso takie jak np. drób,
• ryby,
• chudy lub pełnotłusty nabiał,
• strączki,
• orzechy i nasiona w ograniczonych ilościach.

Należy pamiętać, że ten model odżywiania szczególnie akcentuje picie wody. Można uznać to za jego ogromny plus, gdyż zalecenie to jest najczęściej przez osoby odchudzające się spychane na drugi plan. Wiele osób zastanawia się, zatem czego nie można jeść na diecie wodnej? Do pokarmów, które należy w jej trakcie wykluczyć zaliczamy:

• żywność typu fast food,
• niezdrowe przekąski typu krakersy, chipsy, paluszki,
• słodycze,
• cukier,
• słodzone napoje,
• potrawy ciężkostrawne, tłuste, smażone,
• sól.

Wartość kaloryczna diety powinna być ustalana indywidualnie w odniesieniu do zapotrzebowania energetycznego wynikającego z czynników, takich jak płeć, wiek, wzrost, waga, stan zdrowia czy stopień aktywności fizycznej. Kluczową sprawą jest jednak konieczność wytworzenia deficytu energii, który umożliwi uruchomienie zapasów tkanki tłuszczowej.

Czy woda źródlana jest odpowiednia na odchudzanie?

Picie wody a odchudzanie

Woda w diecie człowieka odgrywa bardzo ważną rolę. Jest niezbędna do prowadzenia procesów trawienia, termoregulacji, bierze udział w wchłanianiu i transporcie substancji odżywczych czy zapewnia ruchomość stawów wchodząc w skład płynu stawowego. Jest także ważnym elementem samego odchudzania.

Badania naukowe sugerują, że odpowiedni poziom przyjmowanych bezkalorycznych lub niskokalorycznych płynów sprzyja zmniejszeniu ilości konsumowanych kalorii, co prowadzi do redukcji masy ciała. Szacuje się, że wartość energetyczna jadłospisu przy zwiększonym spożyciu płynów może być niższa nawet o 15 proc. Zastąpienie bogatych w cukry soków i napojów wodą umożliwia uzyskanie deficytu energetycznego przy stosunkowo małym zaangażowaniu pacjenta. Niektóre badania sugerują również, że zwiększenie spożycia wody pobudza proces lipolizy, czyli rozpadu trójglicerydów na kwasy tłuszczowe i glicerol. Najprawdopodobniej wiąże się to z brakiem wpływu konsumpcji tego płynu na stężenia insuliny hamującej rozpad triacylogliceroli. Ma to znaczenie, kiedy mówimy o konsumpcji wody pomiędzy posiłkami, ale również do samych posiłków. W tym drugim przypadku zamiana słodkiego napoju na wodę umożliwia skrócenie okresu, gdy zahamowane jest spalanie kwasów tłuszczowych poposiłkowo będące skutkiem wyrzutu do krwioobiegu insuliny.

Zobacz też: Najlepsze wiosenne warzywa i zioła na odchudzanie

Jak pokazują badania konsumpcja wody ma wpływ na reakcje fizjologiczne oddziałujące na przemiany energetyczne organizmu. Prawdopodobnie wiąże się to z aktywacją części współczulnej autonomicznego układu nerwowego. Prowadzi ona do zwiększenia poboru glukozy przez komórki, aktywuje lipolizę i przyczynia się do przyspieszenia tempa przemian metabolicznych. Dodatkowo spożycie wody przed lub w trakcie posiłku wpływa na zmniejszenie odczucia głodu i zwiększenie uczucia sytości. Liczne badania pokazały, że interwencje dietetyczne polegające na stosowaniu diet redukcyjnych z zwiększeniem spożycia wody dają lepsze wyniki w postaci spadku masy ciała niż samo stosowanie restrykcji kalorycznych. Zatem odpowiedź na pytanie czy picie wody pomaga schudnąć brzmi jak najbardziej tak.

Kto powinien pić żywą wodę?

Czy dieta wodna jest bezpieczna dla zdrowia?

Wiele osób zadaje sobie pytanie czy dieta wodna jest zdrowa? Oceniając jej zasady należy podkreślić, że promuje ona ważne zalecenie dotyczące odpowiedniego nawadniania organizmu. Jest to element istotny nie tylko w kontekście prawidłowego funkcjonowania ustroju, ale również w odniesieniu do rezultatów redukcji masy ciała. Odpowiednie spożycie wody obniża apetyt, korzystnie wpływa na tempo przemian metabolicznym, a tym samym na spalanie tkanki tłuszczowej. Jeśli tą fundamentalną zasadę diety poprzemy dodatkowo regularnymi złożonymi z warzyw, pełnoziarnistych produktów zbożowych, chudego mięsa i ryb posiłkami z odpowiednim deficytem kalorycznym można śmiało uznać dietę wodną za korzystną dla zdrowia większości osób z nadmierną masą ciała. Warto jednak podkreślić, że głodówka wodna, jako jedna z rodzajów tego typu diet nie jest rozsądną długofalową strategia redukcji tkanki tłuszczowej. Podsumowując picie wody przy odchudzaniu jest szczególnie ważne nie zastąpi jednak racjonalnych zmian samego jadłospisu.