Soki warzywne – rodzaje, właściwości, przepisy
Soki warzywne to prosty sposób na wzbogacenie codziennego jadłospisu w składniki odżywcze. Są pełne witamin, składników mineralnych i polifenoli.
Paulina Górska
Dietetyk
Paulina Górska
Dietetyk
Dietetyk kliniczny, absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego (studia I stopnia) oraz Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu (studia II stopnia). Obecnie doktorantka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu oraz właścicielka poradni dietetycznej Kobieca Strona Dietetyki. Specjalizuje się w diecie wspierającej płodność, żywieniu kobiet w ciąży oraz dietoterapii endometriozy, PCOS i choroby Hashimoto. W pracy z pacjentem łączy indywidualne podejście z Evidanced Based Medicine (EBM). Na co dzień prowadzi również stronę kobiecastronadietetyki.pl na której, publikuje artykuły oparte na źródłach naukowych oraz proste przepisy o właściwościach przeciwzapalnych i wspierających płodność.
121 artykułów
Jesteś lekarzem lub wykonujesz inny zawód medyczny?
Dołącz do grona naszych ekspertów
Artykuły tego autora
Olej z orzechów włoskich – właściwości, zastosowanie, gdzie kupić?
Nie bez powodu mówi się, że orzechy włoskie to produkt, którego nie może zabraknąć w zdrowej diecie. Ich cenne właściwości wynikają m.
Paulina Górska
Dietetyk
Nalewki z: pigwy, aronii, wiśni, malin, winogron – jak przygotować, przepisy
Nalewki ziołowe czy owocowe to alkoholowe wyciągi z ziół, świeżych lub suszonych owoców, nasion lub odpowiednio dosłodzonych korzeni. Charakteryzują się wysoką zawartością prozdrowotnych składników, a przy tym przyjemnie rozgrzewają i odprężają.
Paulina Górska
Dietetyk
Dieta na cholesterol – co jeść, by obniżyć wysoki cholesterol? Lista produktów
Niektóre osoby nawet nie zdają sobie sprawy z tego, że mają podwyższony poziom cholesterolu. W końcu wysokie stężenie cholesterolu nie boli.
Paulina Górska
Dietetyk
Antyoksydanty (przeciwutleniacze) – czym są, gdzie występują, właściwości, zastosowania, najlepsze źródła
Antyoksydanty (inaczej przeciwutleniacze lub antyutleniacze) to związki niezbędne dla prawidłowej pracy organizmu. Przeciwutleniacze hamują działanie wolnych rodników, które odpowiedzialne są za wiele chorób, np.
Paulina Górska
Dietetyk
Kombu – co to? Właściwości, zastosowanie, gdzie kupić i jak przyrządzić glony kombu?
Jeszcze do niedawna walory smakowe i zdrowotne alg morskich doceniali głównie mieszkańcy krajów azjatyckich. Obecnie sytuacja uległa zmianie i również w Polsce mówi się o nich coraz więcej.
Paulina Górska
Dietetyk
Mąka z amarantusa – właściwości, zastosowanie, gdzie kupić, przepisy
Amarantus (znany również jako szarłat) to roślina, która dawniej była nazywana „złotem Azteków”. Do dziś jest ceniona za szerokie zastosowanie kulinarne i wysoką wartość odżywczą.
Paulina Górska
Dietetyk
L-karnityna – działanie, zastosowanie, efekty, opinie
Karnityna została wyizolowana po raz pierwszy w 1905 roku, ale dopiero 50 lat później opisano, jakie funkcje pełni w ludzkim organizmie człowieka. Dziś wiemy o niej znacznie więcej.
Paulina Górska
Dietetyk
Gruszka – składniki odżywcze, właściwości zdrowotne, przeciwwskazania, kalorie, przepisy
Gruszka to jeden z tych owoców, którego chyba nikomu nie trzeba przedstawiać. Jest znana niemal na całym świecie.
Paulina Górska
Dietetyk
Indeks sytości – czym jest, tabela
Masz wrażenie, że Twoje posiłki zaspokajają głód na krótki czas? Być może problemem jest to, że wybierasz produkty, które mają niski indeks sytości.
Paulina Górska
Dietetyk