Paulina Górska

Paulina Górska

Dietetyk kliniczny, absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego (studia I stopnia) oraz Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu (studia II stopnia). Obecnie doktorantka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu oraz właścicielka poradni dietetycznej Kobieca Strona Dietetyki. Specjalizuje się w diecie wspierającej płodność, żywieniu kobiet w ciąży oraz dietoterapii endometriozy, PCOS i choroby Hashimoto. W pracy z pacjentem łączy indywidualne podejście z Evidanced Based Medicine (EBM). Na co dzień prowadzi również stronę kobiecastronadietetyki.pl na której, publikuje artykuły oparte na źródłach naukowych oraz proste przepisy o właściwościach przeciwzapalnych i wspierających płodność.

Artykuły tego autora

Fasola mung – właściwości odżywcze i zdrowotne, zastosowanie, przepisy, jak gotować, gdzie kupić?

Fasola mung nazywana również „złotą fasolą” jest ważnym składnikiem kuchni azjatyckiej. Coraz częściej pojawia się również na polskich stołach

Paulina Górska
Dietetyk

Brukiew – właściwości, wskazania i przeciwwskazania, przepisy, gdzie kupić?

Papryka, pomidor, ogórek, rzodkiewka – to warzywa, które często pojawiają się na polskich stołach. Jednak jedzenie w kółko tych samych produktów może szybko się znudzić

Paulina Górska
Dietetyk

Sacharyna (E954) – co to? Właściwości, zastosowanie, przeciwwskazania, cena

Bez ograniczenia spożycia cukru (a najlepiej wyeliminowania go z jadłospisu) ciężko mówić o utrzymaniu prawidłowej masy ciała i dobrym samopoczuciu. Pytanie, jak to zrobić skoro ciężko pozbyć się ochoty na słodkie, a w sklepach roi się od dosładzanych produktów? Sposobem na to jest stosowanie zamienników, czyli słodzików

Paulina Górska
Dietetyk

Grzyby enoki – właściwości odżywcze i zdrowotne, zastosowanie, przepisy, gdzie kupić?

Grzyby enoki to produkt charakterystyczny dla kuchni azjatyckiej, jednak ze względu na ciekawy wygląd, wyjątkowe walory smakowe i właściwości zdrowotne zyskuje coraz większą popularność poza Azją. Jeśli jeszcze nie miałaś okazji ich spróbować sprawdź, dlaczego warto to zmienić!

Paulina Górska
Dietetyk

Kombu – co to? Właściwości, zastosowanie, gdzie kupić i jak przyrządzić glony kombu?

Jeszcze do niedawna walory smakowe i zdrowotne alg morskich doceniali głównie mieszkańcy krajów azjatyckich. Obecnie sytuacja uległa zmianie i również w Polsce mówi się o nich coraz więcej

Paulina Górska
Dietetyk

Halal – co to jest? Jaka żywność jest halal?

Islam jest drugą na świecie religią (po chrześcijaństwie) pod względem liczby wyznawców. Dwa miliardy ludzi na świecie to muzułmanie

Paulina Górska
Dietetyk

Wasabi (chrzan japoński) – co to jest? Właściwości odżywcze i zdrowotne, wskazania i przeciwwskazania, gdzie kupić?

Co jako pierwsze przychodzi Ci na myśl, gdy myślisz o wasabi? Zielona pasta o ostrym smaku, którą dodaje się do sushi? Masz rację. Jednak wasabi to roślina, która występuje nie tylko w postaci pasty

Paulina Górska
Dietetyk

Kasza manna – czy jest zdrowa? Właściwości, wartości odżywcze, przeciwwskazania, jak zrobić kaszę mannę?

Kasza manna to produkt, który kojarzy się przede wszystkim z potrawami przygotowywanymi z myślą o dzieciach. Nie oznacza to jednak, że nie warto włączyć jej do diety osoby dorosłej

Paulina Górska
Dietetyk

Patison – co to? Właściwości odżywcze i zdrowotne, przeciwwskazania, gdzie kupić, co zrobić z patisona?

Patison to zapomniane warzywo. W sklepach i na talerzach nie widać go często, ale nie oznacza to, że jest niesmaczny, czy mało wartościowy

Paulina Górska
Dietetyk

Suszone grzyby reishi i wywar z grzybów reishi.

Grzyby reishi – właściwości odżywcze i zdrowotne, wskazania i przeciwwskazania, zastosowanie, gdzie kupić?

Poszukiwane przez podróżników i króli, uznawane za symbol długowieczności i zdrowia. O czym mowa? O grzybach reishi, których cenne właściwości opisywane były już w XVI wieku

Paulina Górska
Dietetyk

Pokaż więcej

Jesteś lekarzem lub wykonujesz inny zawód medyczny?

Artykuły tego autora

Autodiagnoza

Badania