Yuzu – co to? Właściwości, przeciwwskazania, jak smakuje i gdzie kupić owoc yuzu?
Uwielbiasz owoce cytrusowe? W takim razie yuzu to coś dla Ciebie!
Paulina Górska
Dietetyk
Paulina Górska
Dietetyk
Dietetyk kliniczny, absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego (studia I stopnia) oraz Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu (studia II stopnia). Obecnie doktorantka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu oraz właścicielka poradni dietetycznej Kobieca Strona Dietetyki. Specjalizuje się w diecie wspierającej płodność, żywieniu kobiet w ciąży oraz dietoterapii endometriozy, PCOS i choroby Hashimoto. W pracy z pacjentem łączy indywidualne podejście z Evidanced Based Medicine (EBM). Na co dzień prowadzi również stronę kobiecastronadietetyki.pl na której, publikuje artykuły oparte na źródłach naukowych oraz proste przepisy o właściwościach przeciwzapalnych i wspierających płodność.
121 artykułów
Jesteś lekarzem lub wykonujesz inny zawód medyczny?
Dołącz do grona naszych ekspertów
Artykuły tego autora
Rzodkiew japońska (daikon) – właściwości odżywcze, przeciwwskazania, przepisy, gdzie kupić?
Nazwa rzodkiewki japońskiej może być myląca, ponieważ to warzywo wcale nie pochodzi z Japonii! To nie jedyna tajemnica, którą skrywa.
Paulina Górska
Dietetyk
Zielony groszek – czy jest zdrowy? Właściwości zielonego groszku
Groszek pojawił się w Europie już w czasach średniowiecznych, choć popularność zyskał dopiero na przełomie XVI i XVII wieku. Nie stracił jej do dziś – wiele osób dodaje go do różnych potraw, a nawet uprawia w przydomowym ogródku.
Paulina Górska
Dietetyk
GMO – co to? Wady i zalety, wpływ na zdrowie, szkodliwość żywności modyfikowanej genetycznie
Żywność modyfikowana genetycznie wzbudza wiele kontrowersji. Bardzo często pojawia się pytanie o to, czy może być szkodliwa dla zdrowia ludzi?
Paulina Górska
Dietetyk
Imbir – właściwości odżywcze i zdrowotne, zastosowanie, przechowywanie. Ile imbiru dziennie można spożyć?
Imbir kojarzy się przede wszystkim z sezonem jesienno-zimowym, kiedy to używany jest do przyrządzania rozgrzewającego naparu wspomagającego leczenie przeziębienia. Jednak tak naprawdę warto pamiętać o tym, że korzeń imbiru ma wiele cennych składników i korzystać z tego przez cały rok!
Paulina Górska
Dietetyk
Czarny ryż – właściwości, przeciwwskazania, gdzie kupić, jak gotować?
Zarówno ryż biały, jak i brązowy pojawiają się dość często na polskich stołach. Można wykorzystać je do przygotowania dań słodkich (np.
Paulina Górska
Dietetyk
Olej czy oliwa do sałatki? Jaki tłuszcz do surowych warzyw?
Podstawą zdrowej diety są warzywa – najlepiej spożywać je na surowo, ponieważ w takiej formie zawierają najwięcej cennych dla zdrowia składników. W związku z tym w Twoim jadłospisie powinno znaleźć się miejsce na sałatki z surowych warzyw.
Paulina Górska
Dietetyk
Pochrzyn – właściwości odżywcze, zastosowanie, gdzie kupić?
Pochrzyn to nazwa zarezerwowana nie dla jednej rośliny, a 600 gatunków bulwiastych pnączy. Pochrzyn chiński, dziki pochrzyn – to tylko wybrane przykłady.
Paulina Górska
Dietetyk
Salsefia – właściwości odżywcze, zastosowanie, gdzie kupić?
Warzywa powinny być podstawą zdrowej diety. Jednak, jeśli jesz w kółko jedynie pomidory, ogórki, czy paprykę szybko znudzisz się ich smakiem.
Paulina Górska
Dietetyk
Kolokazja jadalna – właściwości i zastosowanie. Gdzie kupić i jak jeść taro?
Taro, kleśniec jadalny, eddo, kolokazja jadalna, kapusta karaibska, filipiński szpinak – to różne nazwy tej samej rośliny, która stanowi jeden z głównych składników dań spożywanych przez ludzi żyjących w strefie tropikalnej i subtropikalnej. Ostatnio zyskuje coraz większą popularność również w Polsce.
Paulina Górska
Dietetyk