Kalmary – właściwości, jak smakują, przepisy
Owoce morza nie są produktem, który często pojawia się na polskich stołach. Jeśli chodzi o "dary" mórz czy oceanów znacznie częściej stawiamy na ryby.
Paulina Górska
Dietetyk
Paulina Górska
Dietetyk
Dietetyk kliniczny, absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego (studia I stopnia) oraz Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu (studia II stopnia). Obecnie doktorantka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu oraz właścicielka poradni dietetycznej Kobieca Strona Dietetyki. Specjalizuje się w diecie wspierającej płodność, żywieniu kobiet w ciąży oraz dietoterapii endometriozy, PCOS i choroby Hashimoto. W pracy z pacjentem łączy indywidualne podejście z Evidanced Based Medicine (EBM). Na co dzień prowadzi również stronę kobiecastronadietetyki.pl na której, publikuje artykuły oparte na źródłach naukowych oraz proste przepisy o właściwościach przeciwzapalnych i wspierających płodność.
143 artykułów
Jesteś lekarzem lub wykonujesz inny zawód medyczny?
Dołącz do grona naszych ekspertów
Artykuły tego autora
Ser halloumi – właściwości zdrowotne, zastosowanie, przepisy
Ser halloumi to symbol narodowej kuchni Cypru. Jednak ze względu na rosnącą popularność tego produktu, nie musisz lecieć na Cypr, żeby go skosztować.
Paulina Górska
Dietetyk
Ambrozja – co to? Właściwości alergizujące, objawy uczulenia, zastosowanie ambrozji bylicolistnej
Ambrozja to roślina, która kiedyś występowała głównie na terenie Ameryki Północnej. Jednak w wyniku transportu towarów rolnych do Europy, trafiła również do krajów europejskich.
Paulina Górska
Dietetyk
Olej z ostropestu – właściwości, dawkowanie, jak działa i w czym może pomóc?
Olej pozyskiwany z nasion rzepaku lub lnu albo oliwek dość często pojawia się w codziennej diecie. A czy pomyślałaś kiedyś, że ostropest plamisty (który możesz spotkać rosnący na dziko) to roślina, z której również można uzyskać bardzo wartościowy olej?
Paulina Górska
Dietetyk
Jalapeno – co to? Właściwości, kalorie, zastosowanie, przeciwwskazania, przepisy
Papryczka jalapeno jest jednorodną odmianą papryki rocznej należącą do rodziny psiankowatych. Słynie nie tylko z tego, że dodaje pikanterii różnym potrawom.
Paulina Górska
Dietetyk
Baranina – właściwości odżywcze, przeciwwskazania, przepisy. Gdzie kupić i jak przyrządzić baraninę?
Baranina to mięso, które nie wszystkim kojarzy się najlepiej. Ty też na myśl o baraninie masz przed oczami tłuste i twarde mięso o specyficznym smaku i zapachu?
Paulina Górska
Dietetyk
Brukiew – właściwości, wskazania i przeciwwskazania, przepisy, gdzie kupić?
Papryka, pomidor, ogórek, rzodkiewka – to warzywa, które często pojawiają się na polskich stołach. Jednak jedzenie w kółko tych samych produktów może szybko się znudzić.
Paulina Górska
Dietetyk
Jak obniżyć indeks glikemiczny węglowodanów?
Istnieje kilka prostych sposobów na to, aby zadbać o prawidłowy poziom glukozy we krwi. Podpowiemy Ci, które z nich warto wdrożyć w życie.
Paulina Górska
Dietetyk
Wasabi (chrzan japoński) – co to jest? Właściwości odżywcze i zdrowotne, wskazania i przeciwwskazania, gdzie kupić?
Co jako pierwsze przychodzi Ci na myśl, gdy myślisz o wasabi? Zielona pasta o ostrym smaku, którą dodaje się do sushi?
Paulina Górska
Dietetyk
Mangostan – co to jest? Właściwości, przeciwwskazania, jak jeść, gdzie kupić?
Pewnie słyszałaś już o mango, a nawet miałaś okazję spróbować, jak smakuje ten owoc. Jednak mangostan to zupełnie coś innego (choć nazwa może być myląca).
Paulina Górska
Dietetyk