Dietetyk kliniczny i sportowy, absolwentka Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach i Akademii Wychowania Fizycznego we Wrocławiu. Główne tematy jej zainteresowań to dieta roślinna, dieta w sporcie, suplementacja oraz psychodietetyka. W kontekście współpracy z podopiecznymi istotne jest dla niej całościowe podejście do pacjenta. Wierzy, że do osiągnięcia celów nie zawsze wymagany jest jadłospis. Od kilku lat zajmuje się edukacją żywieniową. Jest autorką wielu artykułów, wykładów oraz webinarów, podczas których poruszała tematy związane z profilaktyką zdrowotną, dietoterapią, zdrowym odżywianiem oraz dietetyką sportową. Prywatnie pasjonatka fitnessu, książek historycznych i fantasy oraz górskich wędrówek.
Jesteś lekarzem lub wykonujesz inny zawód medyczny?
Dołącz do grona naszych ekspertów
Żelatyna to produkt pochodzenia zwierzęcego o wielu zastosowaniach. Używana jest przede wszystkim do produkcji deserów i galaretek, lecz oprócz wpływu na strukturę potraw może również wspierać zdrowie naszej skóry i układu ruchu.
dietetyk kliniczny i sportowy
Osoby aktywne fizycznie wiedzą, że dobrze dobrany plan żywienia ma wpływ na efekty ćwiczeń. Szczególnie ważne są posiłki okołotreningowe, które dostarczają energii i uzupełniają składniki odżywcze tracone podczas wysiłku.
dietetyk kliniczny i sportowy
Osoby, które regularnie uprawiają aktywność fizyczną, mają większe zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze i energię. W ich diecie przede wszystkim należy zwiększyć podaż białka i węglowodanów.
dietetyk kliniczny i sportowy
Masło orzechowe to ulubieniec osób aktywnych fizycznie oraz dbających o zdrową i zbilansowaną dietę. Poza walorami smakowymi wyróżnia je wysoka zawartość składników odżywczych, błonnika oraz związków o działaniu antyoksydacyjnym.
dietetyk kliniczny i sportowy
Mięso stanowi wartościowy element zbilansowanej diety. Dostarcza łatwo przyswajalnego białka i cennych składników mineralnych.
dietetyk kliniczny i sportowy
Według danych GUS w 2021 roku Polacy spożyli około 43 kg cukru na jedną osobę, co w przeliczeniu wynosi ok. 0,8 kg na tydzień.
dietetyk kliniczny i sportowy
BMI (z angielskiego Body Mass Index, czyli indeks masy ciała) jest to uniwersalny wskaźnik, który pozwala określić, czy ilość tkanki tłuszczowej w organizmie jest prawidłowa. Aby obliczyć BMI, potrzebne są dwa parametry – masa ciała w kilogramach oraz wzrost wyrażony w metrach, podniesiony do kwadratu.
dietetyk kliniczny i sportowy
Choć sezon na grzyby powoli się kończy, to na łąkach, w lasach i parkach wciąż można znaleźć opieńki. Mimo że uznawane są za jedne z najsmaczniejszych grzybów, nie cieszą się dużą popularnością.
dietetyk kliniczny i sportowy
W Polsce najchętniej wybieranymi owocami cytrusowymi są: cytryna, pomarańcza, grejpfrut i mandarynka. Ostatnimi czasy coraz częściej można spotkać jeszcze jeden owoc z tej rodziny i jest nim pomelo.
dietetyk kliniczny i sportowy
W przemyśle spożywczym, w celu ulepszenia struktury, wyglądu i smaku produktów, używa się różnego rodzaju dodatków do żywności. Zostały one przydzielone do trzech grup, tj.
dietetyk kliniczny i sportowy