Paulina Górska

Diety jednoskładnikowe (inaczej monodiety) mogą prowadzić do szybkiej utraty masy ciała, jednak stosowanie ich przez dłuższy czas nie jest zalecane. Dlaczego?

Tempeh to nie tylko ciekawy składnik kuchni roślinnej, ale również źródło cennych dla zdrowia składników. Jego charakterystyczny smak, wyjątkowa tekstura i uniwersalność w kuchni sprawiają, że zyskuje coraz większą popularność.

Blekot pospolity to roślina uznawana za chwast, którą można zobaczyć przy lesie, na polach uprawnych, a nawet w przydomowym ogródku. Jest utrapieniem rolników, szczególnie jeśli chodzi o uprawy ziemniaków, buraków, kukurydzy oraz warzyw okopowych.

Trendy spożywcze 2025 – czego możemy się spodziewać? Wydaje się, że ten rok upłynie pod znakiem innowacji, bezpieczeństwa żywności i zrównoważonego rozwoju.

Można powiedzieć, że dieta fleksitariańska to pewien rodzaj „kompromisu” pomiędzy klasyczną dietą z mięsem i rybami a dietą wegetariańską. Co to oznacza?

Określenie „dobra kawa” ma dla każdego inne znaczenie. Jedni preferują tzw.

Czarny makaron to kulinarna perełka o intensywnym kolorze. Zachwyca nie tylko wyglądem, ale i smakiem – świetnie się sprawdza w kuchni śródziemnomorskiej i nie tylko.

Orforglipron to nowy, doustny lek, który wzbudza duże zainteresowanie w kontekście leczenia cukrzycy typu 2 oraz leczenia otyłości. Opracowany przez firmę Eli Lilly, należy do grupy agonistów receptora GLP-1 – czyli leków, które pomagają regulować poziom glukozy we krwi i wpływają na odczuwanie głodu.

Danuglipron to doustny lek nowej generacji, który był badany pod kątem leczenia otyłości i cukrzycy typu 2. Jednak w pewnym momencie badania te zostały przerwane.

Otyłość to choroba, która dotyka coraz więcej ludzi na całym świecie, dlatego w ostatnich latach intensywnie rozwija się farmakoterapia wspomagająca jej leczenie. Wśród najbardziej obiecujących kierunków badań wskazuje się na stosowanie analogów hormonów regulujących apetyt i metabolizm.