Dietetyk kliniczny, absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego (studia I stopnia) oraz Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu (studia II stopnia). Obecnie doktorantka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu oraz właścicielka poradni dietetycznej Kobieca Strona Dietetyki. Specjalizuje się w diecie wspierającej płodność, żywieniu kobiet w ciąży oraz dietoterapii endometriozy, PCOS i choroby Hashimoto. W pracy z pacjentem łączy indywidualne podejście z Evidanced Based Medicine (EBM). Na co dzień prowadzi również stronę kobiecastronadietetyki.pl na której, publikuje artykuły oparte na źródłach naukowych oraz proste przepisy o właściwościach przeciwzapalnych i wspierających płodność.
Jesteś lekarzem lub wykonujesz inny zawód medyczny?
Dołącz do grona naszych ekspertów
Antyoksydanty (inaczej przeciwutleniacze lub antyutleniacze) to związki niezbędne dla prawidłowej pracy organizmu. Przeciwutleniacze hamują działanie wolnych rodników, które odpowiedzialne są za wiele chorób, np.
Dietetyk
Wysokobiałkowe sałatki – dzięki odpowiednio dobranym składnikom – mogą być nie tylko zdrowe, ale i sycące, co sprawia, że świetnie sprawdzają się również w diecie redukującej masę ciała. Są również dobrym rozwiązaniem dla sportowców, ponieważ białko odgrywa istotną rolę w utrzymaniu masy mięśniowej, wspiera proces spalania tkanki tłuszczowej i wydłuża uczucie sytości.
Dietetyk
Batony proteinowe od kilku lat zajmują stałe miejsce na półkach aptek, sklepów sportowych i supermarketów, coraz częściej trafiając również do jadłospisów osób niezwiązanych ze sportem. Choć reklamowane są jako szybkie i zdrowe źródło białka, ich skład, wartość odżywcza i rzeczywista rola w diecie budzą wiele pytań.
Dietetyk
Chlorella to organizm złożony tylko z jednej komórki. Tym bardziej zaskakuje fakt, że mieści się w niej tyle substancji odżywczych!
Dietetyk
Z jakim kolorem kojarzą się ziemniaki? Pewnie większość Polaków odpowiedziałaby, że mają kolor kremowy, jasnożółty.
Dietetyk
Sok z cierpkiej wiśni pojawia się w diecie osób aktywnych, ale jego właściwości mogą docenić nie tylko sportowcy. Ten intensywnie czerwony napój wyróżnia się bogactwem naturalnych przeciwutleniaczy, melatoniny i związków przeciwzapalnych, które wspierają regenerację organizmu i poprawiają jakość snu.
Dietetyk
Metoda Adamskiego to oryginalna koncepcja żywieniowa, która zdobywa zainteresowanie w Europie. Jej twórca, włoski naturopata Frank Laporte-Adamski twierdzi, że zdrowie jelit i prawidłowe trawienie są kluczem do dobrego samopoczucia i długowieczności.
Dietetyk
Żywność w puszce zazwyczaj kojarzy się z czymś gorszej jakości. Czy tak samo jest w przypadku ryb?
Dietetyk
Soja to jedno z najlepszych źródeł białka roślinnego, a także: nienasyconych kwasów tłuszczowych, izoflawonów, błonnika pokarmowego, witamin i składników mineralnych (m. in.
Dietetyk
Pasta tahini może się kojarzyć z egzotycznym produktem, który nie pojawia się zbyt często na polskich stołach. Jednak warto to zmienić, ponieważ ma on nie tylko szerokie zastosowanie kulinarne, ale i wysoką wartość odżywczą!
Dietetyk