Ukończyłam studia o specjalności Technologia, biotechnologia i analiza żywności oraz Usługi żywieniowe i dietetyka. Jestem zwolenniczką prostej, zdrowej kuchni i świadomych wyborów w codziennym odżywianiu. Do moich głównych zainteresowań należy wspomaganie leczenia chorób poprzez właściwe jedzenie, a także psychologiczne aspekty odżywiania i budowanie trwałych zmian nawyków żywieniowych. W życiu zawodowym łączę dwie pasje – zdrowe odżywanie i pisanie. Uważam, że edukacja żywieniowa jest bardzo istotna, zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych. Chętnie podejmuję się prowadzenia edukacyjnych zajęć warsztatowych.
Jesteś lekarzem lub wykonujesz inny zawód medyczny?
Dołącz do grona naszych ekspertów
Hemoroidy mogą pojawiać się z różnych powodów, jednak w większości przypadków są one powiązane z przewlekłymi zaparciami. Dieta jest istotnym elementem leczenia hemoroidów i zapobiegania ich nawrotom.
dietetyk
Mleczan wapnia jest dodatkiem do żywności o symbolu E327. Zastosowanie związku jest znacznie szersze, wykorzystuje się go w kosmetyce, w ogrodnictwie, w medycynie.
dietetyk
Zaparcia najczęściej spowodowane są niewłaściwą dietą. Aby pozbyć się zaparć, należy wzbogacić jadłospis o produkty dostarczające dużych ilości błonnika, a także zadbać o odpowiednie nawodnienie organizmu.
dietetyk
Rośliny psiankowate występują bardzo powszechnie. Należy do nich też kilka roślin użytkowych.
dietetyk
Odpowiedni poziom witamin i składników mineralnych w organizmie nie zależy tylko od ilości dostarczanych wraz z dietą, ale też od stopnia wchłaniania i wypłukiwania z organizmu. Wiele produktów spożywczych może przyczyniać się do utraty cennych związków, najczęściej wapnia, magnezu i witamin z grupy B.
dietetyk
Mimo tego, że kaloryczność czekolady jest wysoka, prozdrowotne właściwości czekolady potwierdzają liczne badania naukowe. Czekolada stanowi przede wszystkim doskonałe źródło antyoksydantów, które stanowią skuteczną broń w walce z wolnymi rodnikami.
dietetyk
Odgrzybianie organizmu to kilkuetapowy proces usuwania nadmiaru drożdżaków Candida wywołujących kandydozę ogólnoustrojową. Objawy sugerujące konieczność odgrzybienia całego organizmu to m.
dietetyk
Żywienie pozajelitowe to sposób odżywiania stosowany w chorobach z upośledzonym wchłanianiem pokarmu w jelitach. Wskazaniem do żywienia parenteralnego bywają oparzenia przewodu pokarmowego czy chemioterapia.
dietetyk
Indygotyna (indygokarmin, błękit indygowy) jest niebieskim barwnikiem stosowanym w medycynie, kosmetyce, przemyśle tekstylnym i spożywczym. Jako dodatek do żywności oznaczana jest symbolem E132.
dietetyk
Żółcień chinolinowa to żółty barwnik spożywczy stosowany najczęściej w kolorowych napojach gazowanych i niegazowanych. Oznacza się go w żywności symbolem E104.
dietetyk