Podroby – wartości odżywcze, potrawy z podrobów – czy są zdrowe i bezpieczne?
Czy podroby są zdrowe? Nie ma żywności całkowicie zdrowej i bezpiecznej dla każdego konsumenta.
Agnieszka Bernatowicz
dietetyk
Agnieszka Bernatowicz
dietetyk
Absolwentka studiów licencjackich na kierunku dietetyk kliniczny w Państwowej Wyższej Szkole Zawodowej w Nysie oraz studiów drugiego stopnia na Uniwersytecie Medycznym im. Piastów Śląskich we Wrocławiu.
Prace dyplomowe poświęciła schorzeniom przewodu pokarmowego – roli błonnika pokarmowego w zaparciu oraz niedożywieniu w chorobie Leśniowskiego–Crohna. Ukończyła studia podyplomowe z psychodietetyki na Uniwersytecie Humanistyczno–społecznym SWPS we Wrocławiu, ponieważ wie, że dobrze zbilansowana dieta nie zawsze wystarczy.
Cały czas rozwija się uczestnicząc w szkoleniach, kursach i warsztatach, aby jak najlepiej pomagać innym w powrocie do zdrowia. Stara się uświadamiać pacjentom, że żywienie ma znaczenie. Uczy ich świadomych i mądrych wyborów pamiętając, że żywienie nie może być karą.
25 artykułów
Jesteś lekarzem lub wykonujesz inny zawód medyczny?
Dołącz do grona naszych ekspertów
Artykuły tego autora
Gurmar – co to jest, działanie, przeciwwskazania, cena
Gurmar jest jednym z ziół ajurwedyjskich. Jego właściwości lecznicze zawarte są w liściach.
Agnieszka Bernatowicz
dietetyk
Chmiel zwyczajny – właściwości, zastosowanie, przepisy, działania niepożądane
Chmiel najczęściej kojarzy się z przemysłem piwowarskim, jednak od dawna wykorzystywany jest także w ziołolecznictwie do łagodzenia napięcia nerwowego oraz bezsenności. Działa antyoksydacyjnie, obniża ciśnienie i niweluje dolegliwości związane z menopauzą.
Agnieszka Bernatowicz
dietetyk
Dieta jabłkowa – zasady i efekty, ile można schudnąć?
Dieta jabłkowa to rodzaj popularnej w ostatnio diety jednoskładnikowej. Jest to forma kuracji odchudzającej, której założeniem jest szybka redukcja masy ciała.
Agnieszka Bernatowicz
dietetyk
Kasztanowiec zwyczajny – właściwości, zastosowanie, preparaty
Kasztanowiec zwyczajny (Aescelus hippocastanum) to nie tylko drzewo ozdobne. Swoje właściwości prozdrowotne zawdzięcza przede wszystkim escynie uszczelniającej naczynia krwionośne.
Agnieszka Bernatowicz
dietetyk
Morwa biała – właściwości, przeciwwskazania, zastosowanie
Morwa biała wykazuje wiele właściwości, które pozytywnie wpływają na organizm. Jakie są właściwości lecznicze morwy?
Agnieszka Bernatowicz
dietetyk
Nawłoć – rodzaje, właściwości lecznicze i zastosowanie
Nawłoć pospolita to roślina lecznicza, znana już w medycynie ludowej. Skutecznie wspomaga leczenie chorób naczyniowych, nerek i układu pokarmowego.
Agnieszka Bernatowicz
dietetyk
Aspartam (E951) – sztuczny środek słodzący – czy jest szkodliwy?
Aspartam to substancja intensywnie słodząca, stosowana jako zamiennik cukru. Klasyfikowana jest jako dodatek do żywności.
Agnieszka Bernatowicz
dietetyk
Mąka kokosowa – właściwości, indeks glikemiczny, przepisy i cena
Mąka kokosowa może stanowić urozmaicenie codziennej diety. Choć w pełni nie zastąpi tradycyjnej mąki pszennej sprawdzi się w wielu przepisach.
Agnieszka Bernatowicz
dietetyk
Rumianek w ciąży i dla niemowlaka – stosować czy nie?
Rumianek należy do bezpiecznych ziół zarówno w ciąży, jak i dla niemowląt. Można go wykorzystać w postaci herbatki rumiankowej, nasiadówek, maści czy okładów.
Agnieszka Bernatowicz
dietetyk