Uczulenie na czekoladę i kakao to dość rzadka dolegliwość występująca przede wszystkim u dzieci. U osób cierpiących na tę przypadłość po spożyciu czekolady pojawiają się objawy, takie jak wypryski skórne, świąd czy katar sienny. Działanie uczulające mają najczęściej zawarte w czekoladzie alergeny – mleko, orzechy bądź pszenica. Aby zapobiec wystąpieniu reakcji uczuleniowej, konieczne jest wyeliminowanie czekolady z diety.
Uczulenie na czekoladę i kakao – jakie ma objawy? Jak pozbyć się uczulenia na czekoladę?
Spis treści
Jak objawia się uczulenie na kakao?
Uczulenie na kakao występuje stosunkowo rzadko. Cierpi na nie około 5 proc. populacji. Alergia na czekoladę dotyczy głównie dzieci. Zaliczana jest do alergii pokarmowych, czyli związanych z przyjmowanym pożywieniem. Objawy pojawiają się zaraz po zjedzeniu czekolady, choć mogą zamanifestować się także po dłuższym czasie, nawet po kilku dniach. Dostarczając alergen do organizmu, prowokujemy układ odpornościowy do produkcji histaminy, przeciwciał i wytworzenia reakcji alergicznej. Jakie są objawy uczulenia na czekoladę? Do dolegliwości, które powinny zaniepokoić nas po zjedzeniu czekolady zalicza się:
- wysypka na policzkach, przedramionach, łokciach (występująca głównie u dzieci),
- wypryski, świąd,
- duszność, katar sienny, kaszel alergiczny,
- ból głowy, zgaga, ogólne złe samopoczucie.
To też może Cię zainteresować: Co może być przyczyną pojawienia się krost na głowie?
Co uczula w czekoladzie?
Głównymi alergenami w czekoladzie są białka i kakao. To one powodują objawy alergii pokarmowej. Możliwe jest, nietolerowanie tylko jednego z tych składników. Osoby uczulone wyłącznie na kakao, mogą spożywać słodkości, które go nie zawierają – np. białą czekoladę. Należy pamiętać, że uczulenie na czekoladę, to coś więcej niż uczulenie na kakao. W skład słodyczy wchodzi mnóstwo innych składników. Oprócz kakao czy białka, czekolada zawiera inne popularne alergeny – mleko, orzechy, pszenicę (gluten), soję i inne dodatki naturalne oraz chemiczne.
Czekolada jest źródłem teobrominy, kofeiny, tyraminy, niklu, wielu aromatów i chemicznych ulepszaczy smaku. Istotne jest więc dokładne przeanalizowanie etykiety zawierającej skład słodyczy. Bardzo prawdopodobne jest, iż złe samopoczucie po spożyciu czekolady wynika z uczulenia na jeden z dodatków czekolady, a niekoniecznie na kakao. Jeśli znajdziemy przyczynę objawów, łatwiej będzie ich unikać poprzez wyeliminowanie z codziennej diety.
Zobacz też: Wysypka na nogach – jakie są przyczyny krostek na nogach?
Jak rozpoznać alergię na czekoladę?
W celu postawienia jednoznacznej diagnozy niezbędna jest konsultacja z lekarzem. Po przeprowadzeniu rozmowy z pacjentem doktor może zaproponować test prowokacji. Polega on na podaniu pacjentowi czekolady. Ilość dostarczonego alergenu uwarunkowana jest jego wiekiem i masą. Należy pamiętać o wcześniejszym odstawieniu leków przeciwalergicznych, które mogą fałszować wyniki badań. Następnie pacjent z podejrzeniem uczulenia na czekoladę poddany jest obserwacji. Pojawienie się typowych objawów świadczy o alergii.
Test ten powinien być wykonywany w warunkach szpitalnych, ze względu na możliwość wystąpienia gwałtownej reakcji alergicznej, zagrażającej życiu pacjenta. Ważne jest również, by lekarz dokładnie określił, który ze składników czekolady wywołuje niechciane objawy. Kakao stosunkowo rzadko jest przyczyną dolegliwości. Znacznie bardziej prawdopodobne jest uczulenie na mleko, jaja, orzechy i inne składniki słodyczy. W celu jednoznacznej diagnozy pacjent powinien być poddany kolejnym testom – punktowym, czy badaniu krwi.
Zobacz też: Alergia w ciąży – jak leczyć?
Leczenie uczulenia na czekoladę
Leczenie każdej alergii pokarmowej polega na zastosowaniu diety eliminacyjnej, która w tym przypadku polega na wykluczeniu czekolady z codziennego jadłospisu. Aby pozbyć się uczulenia na czekoladę, można zastosować środki domowe, takie jak wdychanie oparów olejku eukaliptusowego, by oczyścić drogi oddechowe i zatoki. Jeśli objawy są bardziej nasilone można zastosować leczenie farmakologiczne. Zalecane środki, to leki przeciwhistaminowe, które zmniejszają świąd, wysypkę. Glikokortykosteroidy i leki rozszerzające oskrzela zalecane są w przypadku duszności, kaszlu, męczącego nieżytu nosa.
To też może Cię zainteresować: Swędząca wysypka na rękach – przyczyny, leczenie
Należy pamiętać, że alergie pokarmowe w wieku dziecięcym, to często początek znacznie poważniejszych chorób. Rozmowa z lekarzem oraz odpowiednie badania pozwolą wystarczająco szybko rozpocząć leczenie i zapobiec nieprzyjemnym skutkom alergii.
Opublikowano: 28.09.2016;
aktualizacja: 23.03.2017
Oceń:
4.3
Ten tekst został napisany przez Eksperta, który posiada kierunkowe wykształcenie oraz doświadczenie. Nawiązując współpracę z autorytetami w danej dziedzinie nauki serwis Wylecz.to dba o najwyższą jakość i wiarygodność informacji publikowanych w serwisie. W Wylecz.to opieramy się na EBM (Evidence Based Medicine) – medycynie opartej na faktach i wiarygodnych źródłach.
Anna Owczarczyk
Lekarz
Absolwentka Wydziału Lekarskiego Uniwersytetu Medycznego w Łodzi. Podczas studiów aktywna działaczka studenckiego gastroenterologicznego koła naukowego. Ponadto członek Zarządu Międzynarodowej Organizacji Studenckiej (IFMSA) i Zarządu Akademickiego Związku Sportowego - AZS. Obecnie lekarz stażysta w Miejskim Szpitalu w Łodzi. Zawodowo interesuje się endokrynologią i reumatologią. Swoją wiedzę pogłębia na konferencjach naukowych, kursach i szkoleniach medycznych.
184
Komentarze i opinie (6)
opublikowany 24.09.2018
opublikowany 01.11.2018
opublikowany 22.12.2018
opublikowany 08.02.2019
opublikowany 04.03.2020
opublikowany 07.06.2023