Gołąbek zielonawy – jak wygląda, czy jest jadalny, przepisy
Grzyby te rosną licznie w lasach liściastych i mieszanych. Na całym świecie spotkać można ponad 700 gatunków gołąbków.
Agata Soroczyńska
dietetyk kliniczny i sportowy
Agata Soroczyńska
dietetyk kliniczny i sportowy
Dietetyk kliniczny i sportowy, absolwentka Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach i Akademii Wychowania Fizycznego we Wrocławiu. Główne tematy jej zainteresowań to dieta roślinna, dieta w sporcie, suplementacja oraz psychodietetyka. W kontekście współpracy z podopiecznymi istotne jest dla niej całościowe podejście do pacjenta. Wierzy, że do osiągnięcia celów nie zawsze wymagany jest jadłospis. Od kilku lat zajmuje się edukacją żywieniową. Jest autorką wielu artykułów, wykładów oraz webinarów, podczas których poruszała tematy związane z profilaktyką zdrowotną, dietoterapią, zdrowym odżywianiem oraz dietetyką sportową. Prywatnie pasjonatka fitnessu, książek historycznych i fantasy oraz górskich wędrówek.
92 artykułów
Jesteś lekarzem lub wykonujesz inny zawód medyczny?
Dołącz do grona naszych ekspertów
Artykuły tego autora
Inozytol – właściwości, opinie, skutki uboczne, odchudzanie
Inozytol (cykloheksanoheksaol) nazywany jest potocznie witaminą płodności, ponieważ ma udowodniony pozytywny wpływ na poprawę jakości komórek jajowych, funkcjonowanie jajników i regulację hormonów. Jego obecność w naszym organizmie wspiera prawidłową pracę układu nerwowego i utrzymuje zdrowy poziom glikemii.
Agata Soroczyńska
dietetyk kliniczny i sportowy
Beta-alanina – na co działa, dawkowanie, efekty, skutki uboczne
W grupie najpopularniejszych suplementów diety dla sportowców znajdują się odżywki białkowe, kreatyna, BCAA, preparaty witaminowo-mineralne oraz beta-alanina. Każdy z tych preparatów spełnia inne zadanie – od poprawy wydolności do wzrostu masy mięśniowej.
Agata Soroczyńska
dietetyk kliniczny i sportowy
Olej sezamowy – właściwości, zastosowanie, przeciwwskazania, gdzie kupić, czym zastąpić?
Olej sezamowy to produkt, którego prozdrowotne właściwości znane były już w czasach starożytnych. Obecnie kojarzony jest głównie z daniami kuchni azjatyckiej, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, by włączyć go również do naszego codziennego menu.
Agata Soroczyńska
dietetyk kliniczny i sportowy
Pasta miso – skład, właściwości, zastosowanie, przepisy, gdzie kupić?
W ostatnich latach obserwuje się duży wzrost zainteresowania kuchnią azjatycką, która wyróżnia się ciekawym połączeniem składników, obecnością dużej ilości warzyw, dobrej jakości mięs i innych niskoprzetworzonych produktów. Wiele jej dań opiera się na przetworach sojowych.
Agata Soroczyńska
dietetyk kliniczny i sportowy
Mleko owcze – właściwości odżywcze i zdrowotne, zastosowanie, przeciwwskazania, cena
W Polsce najpopularniejszym i najczęściej spożywanym rodzajem mleka jest mleko krowie. Obecnie wraz z rozwojem wiedzy na temat odżywiania rośnie zainteresowanie innymi rodzajami mleka i wyrobów mlecznych pochodzących od różnych gatunków zwierząt.
Agata Soroczyńska
dietetyk kliniczny i sportowy
Sok z ziemniaka – właściwości, zastosowanie, wartości odżywcze, przeciwwskazania
Ziemniaki należą do najpopularniejszych roślin uprawnych w Polsce i są stałym elementem wielu dobrze nam znanych potraw. Warto wiedzieć, że z tych warzyw można przygotować również sok, który jest bogaty w składniki o szerokim prozdrowotnym działaniu.
Agata Soroczyńska
dietetyk kliniczny i sportowy
Tai chi – co to jest, co daje, jak zacząć ćwiczyć?
Treningi sztuk walki cieszą się w Polsce dużą popularnością. Każdy z nas z pewnością słyszał o judo, karate czy taekwondo.
Agata Soroczyńska
dietetyk kliniczny i sportowy
Kumkwat – co to za owoc, jak smakuje, jak jeść, gdzie kupić?
Owoce cytrusowe cieszą się w naszym kraju dużą popularnością, a wśród nich dominują pomarańcze, mandarynki, grapefruity i cytryny. Wraz z rozwojem gospodarczym do Polski zaczęły trafiać również inne odmiany egzotycznych owoców, które wyróżniają się ciekawym smakiem, wyglądem i co najważniejsze – prozdrowotnymi właściwościami.
Agata Soroczyńska
dietetyk kliniczny i sportowy
Pomarańcza – wartości odżywcze, na co pomaga, przeciwwskazania, przepisy
Pomarańcza to owoc z rodzaju Citrus należący do rodziny rutowatych. Co ciekawe – pomarańcza – to określenie zwyczajowe, a nie odrębna nazwa dla jednego gatunku.
Agata Soroczyńska
dietetyk kliniczny i sportowy