Paulina Znajdek-Awiżeń

Depresja jest dolegliwością dotykającą z roku na rok coraz większą liczbę osób na całym świecie.

Jagody goji to małe, dość niepozorne owoce, które jednak skrywają w sobie wiele cennych składników. Jaki wpływ na zdrowie może mieć ich regularne spożywanie?

Durian to wyjątkowy owoc pochodzący z Azji Południowo-Wschodniej. Jego niepowtarzalny zapach, który dla niektórych jest nie do zniesienia, a dla innych – niezwykle atrakcyjny, sprawia, że durian budzi skrajne emocje.

Żołędzie, przez wieki traktowane jako przede wszystkim pokarm dla zwierząt, ostatnio zyskują na popularności jako źródło wartości odżywczych dla ludzi. Te małe owoce dębu, choć często pomijane w codziennej diecie, kryją w sobie bogactwo składników korzystnie wpływających na zdrowie.

Soplówka jeżowata (Hericium erinaceus) to niezwykły grzyb, który od wieków budzi zainteresowanie zarówno wśród smakoszy, jak i badaczy. Jego charakterystyczna, jeżowata struktura oraz delikatny smak czynią go pożądanym składnikiem w kuchni.

Jarzębina (jarząb pospolity) to roślina, której piękne czerwone owoce zwiastują początek jesieni.

Orzech czarny, znany również jako Juglans nigra, to drzewo pochodzące z Ameryki Północnej, które od wieków cieszy się uznaniem zarówno ze względu na swoje walory estetyczne, jak i lecznicze. Jego ciemnobrązowe, twarde drewno jest cenione w stolarstwie, podczas gdy owoce i kora były wykorzystywane w medycynie ludowej.

Oliwnik baldaszkowaty, znany również jako Elaeagnus umbellata, to drzewo o niezwykłych właściwościach, które zdobywa coraz większą popularność wśród ogrodników i miłośników przyrody. Ten pochodzący z Azji gatunek, zyskał uznanie w Europie dzięki swojej odporności na trudne warunki klimatyczne oraz dzięki niezwykle dekoracyjnym, srebrzystym liściom.

Kiedy myślimy o bananach, nasza wyobraźnia zazwyczaj przywołuje obrazy żółtych, wygiętych owoców, które stanowią podstawę wielu smacznych przysmaków i zdrowych posiłków. Jednak rzadko zastanawiamy się nad tym, skąd te owoce się biorą.

Cytrulina, zwana również L-cytruliną, jest aminokwasem zaliczanym do grupy „non-essential”, co w dosłownym tłumaczeniu oznacza „nie niezbędny”. Ma to związek z faktem, że organizm wytwarza ją samodzielnie, stąd nie występuje potrzeba podawania z dietą.