Absolwentka Wydziału Farmacji Uniwersytetu Medycznego im. K. Marcinkowskiego w Poznaniu. Tytuł doktora nauk farmaceutycznych uzyskała na podstawie badań prowadzonych w Katedrze i Zakładzie Farmakognozji UMP. Członek Sekcji Fitoterapii Polskiego Towarzystwa Lekarskiego. Pracownik apteki, a także wykładowca w technikum farmaceutycznym. Prowadzi kursy, szkolenia oraz warsztaty z zakresu towaroznawstwa zielarskiego oraz wykorzystania roślin w profilaktyce i leczeniu różnych dolegliwości. Autorka i współautorka artykułów o charakterze naukowym i popularnonaukowym publikowanych w czasopismach krajowych i zagranicznych. Współautorka książki „Żyj naturalnie czyli dekalog zdrowego życia”.
Jesteś lekarzem lub wykonujesz inny zawód medyczny?
Dołącz do grona naszych ekspertów
Żołędzie, przez wieki traktowane jako przede wszystkim pokarm dla zwierząt, ostatnio zyskują na popularności jako źródło wartości odżywczych dla ludzi. Te małe owoce dębu, choć często pomijane w codziennej diecie, kryją w sobie bogactwo składników korzystnie wpływających na zdrowie.
dr nauk farmaceutycznych
Soplówka jeżowata (Hericium erinaceus) to niezwykły grzyb, który od wieków budzi zainteresowanie zarówno wśród smakoszy, jak i badaczy. Jego charakterystyczna, jeżowata struktura oraz delikatny smak czynią go pożądanym składnikiem w kuchni.
dr nauk farmaceutycznych
Jarzębina (jarząb pospolity) to roślina, której piękne czerwone owoce zwiastują początek jesieni.
dr nauk farmaceutycznych
Orzech czarny, znany również jako Juglans nigra, to drzewo pochodzące z Ameryki Północnej, które od wieków cieszy się uznaniem zarówno ze względu na swoje walory estetyczne, jak i lecznicze. Jego ciemnobrązowe, twarde drewno jest cenione w stolarstwie, podczas gdy owoce i kora były wykorzystywane w medycynie ludowej.
dr nauk farmaceutycznych
Oliwnik baldaszkowaty, znany również jako Elaeagnus umbellata, to drzewo o niezwykłych właściwościach, które zdobywa coraz większą popularność wśród ogrodników i miłośników przyrody. Ten pochodzący z Azji gatunek, zyskał uznanie w Europie dzięki swojej odporności na trudne warunki klimatyczne oraz dzięki niezwykle dekoracyjnym, srebrzystym liściom.
dr nauk farmaceutycznych
Kiedy myślimy o bananach, nasza wyobraźnia zazwyczaj przywołuje obrazy żółtych, wygiętych owoców, które stanowią podstawę wielu smacznych przysmaków i zdrowych posiłków. Jednak rzadko zastanawiamy się nad tym, skąd te owoce się biorą.
dr nauk farmaceutycznych
Cytrulina, zwana również L-cytruliną, jest aminokwasem zaliczanym do grupy „non-essential”, co w dosłownym tłumaczeniu oznacza „nie niezbędny”. Ma to związek z faktem, że organizm wytwarza ją samodzielnie, stąd nie występuje potrzeba podawania z dietą.
dr nauk farmaceutycznych
Yerba mate, pochodząca z Ameryki Południowej, to nie tylko napój, ale też kultura i tradycja. Pijana z kalabasu przez tubę bombilla, stała się symbolem towarzyskich spotkań i chwil relaksu.
dr nauk farmaceutycznych
Komosa piżmowa, zwana herbatą jezuicką, posiada długą historię stosowania w tradycyjnym lecznictwie. Jej subtelny, piżmowy zapach przyciąga nie tylko miłośników botaniki, ale również kucharzy i perfumiarzy.
dr nauk farmaceutycznych
Chlebowiec, znany również jako jackfruit, to egzotyczny owoc, który zdobywa coraz większą popularność na całym świecie. Jego unikalny smak, zdrowotne korzyści i wszechstronność zastosowań w kuchni sprawiają, że jest niezwykle atrakcyjny dla smakoszy i entuzjastów zdrowego stylu życia.
dr nauk farmaceutycznych