
Trifosforany (e451) – czym są, gdzie występują, zastosowanie, szkodliwość
Trifosforany (E451) to dodatki do żywności, które ze względu na swoje właściwości stabilizujące i emulgujące znalazły zastosowanie w przetwórstwie spożywczym. Ich wykorzystanie jest naprawdę szerokie