Cytryna – właściwości zdrowotne i wartości odżywcze cytryny

Liczne właściwości zdrowotne cytryny pozwalają wykorzystać ją na wiele sposobów. Owoc ten najbardziej znany jest z korzystnego wpływu na odporność oraz proces leczenia przeziębień. Dodatkowo cytryna pomaga w odchudzaniu – picie wody z cytryną na czczo przyspiesza metabolizm i oczyszcza organizm z toksyn. Stosowanie soku z cytryny na twarz, paznokcie i włosy to doskonały domowy sposób na różne mankamenty urody.

Co zawiera cytryna? Jakie są właściwości cytryny?

Cytryna to owoc zaliczany do cytrusów, odznaczający się bogatym składem związków odżywczych. Jakie witaminy zawiera cytryna? Owoc dostarcza sporych ilości witamin C, E, witamin z grupy B, a także beta-karotenu, sodu oraz potasu.

Stanowi źródło polifenoli, takich jak rutyna, kwercetyna czy resweratrol, które są silnymi przeciwutleniaczami. Ponadto w cytrynie występują dość duże dawki olejków eterycznych i terpenów. Obecność tych wszystkich związków wpływa na zdrowotne właściwości cytryny. Jak działa cytryna?

  • Wspiera odporność organizmu oraz leczenie infekcji, dzięki witaminie C oraz rutynie, które uszczelniają naczynia krwionośne i chronią przed wnikaniem do ustroju bakterii chorobotwórczych. Z uwagi na dobroczynny wpływ na naczynia krwionośne, chroni przed pękaniem naczyń, przywraca prawidłowe krzepnięcie krwi i zapobiega powstawaniu siniaków.
  • Cytryna zapobiega rozwojowi miażdżycy oraz innych schorzeń układu sercowo-naczyniowego, a także niektórym nowotworom, z uwagi na zawarte w niej polifenole, które hamują działanie wolnych rodników.
  • Przyspiesza odchudzanie oraz wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn, gdyż wzmaga perystaltykę jelit, odkwasza i pobudza przemianę materii.
  • Poprawia stan skóry poprzez zwiększanie syntezy kolagenu niezbędnego do właściwej jej odporności i zdrowego wyglądu.
  • Niweluje zgagę i inne problemy trawienne, ponieważ stymuluje produkcję żółci oraz przyczynia się do sprawniejszej pracy wątroby.

Cytryna na odporność – czy jest skuteczna?

Cytryna jest owocem kojarzonym z wysoką zawartością witaminy C, a więc i korzystnie wpływającym na odporność oraz wspomagającym leczenie infekcji. Choć tak naprawdę cytryna nie jest najbogatszym źródłem kwasu askorbinowego, to dostarcza go na tyle dużo, że faktycznie wzmacnia odporność organizmu.

Witamina C uszczelnia naczynia krwionośne i ochrania błony śluzowe, dzięki czemu hamuje rozwój chorobotwórczych drobnoustrojów.

Przyczynia się również do bardziej intensywnej produkcji ciał odpornościowych, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania systemu immunologicznego. Poza witaminą C bardzo istotnym składnikiem cytryny jest też rutyna. Zabezpiecza bowiem organizm przed utratą witaminy C. W ten sposób zażywana z cytryną dawka witaminy C może być w pełni wykorzystana przez organizm.

Cytryna lub sok z cytryny są więc szczególnie polecane w okresie jesienno-zimowym, kiedy to znacznie bardziej jesteśmy narażeni na różnego rodzaju przeziębienia. Warto jednak korzystać z dobroczynnego działania cytryny przez cały rok, aby podnieść odporność i ustrzec się przed infekcją.

Dobrym pomysłem w czasie choroby jest woda z miodem i cytryną, gdyż miód, z uwagi na składniki, które zawiera, dodatkowo przyspiesza proces leczenia. Substancje te w połączeniu znacznie skracają czas trwania infekcji, ponieważ hamują namnażanie się bakterii lub wirusów oraz wzmacniają odporność organizmu.

Czy cytryna pomaga w odchudzaniu?

Poza korzystnym wpływem na wzmacnianie organizmu, cytryna to także nieodłączny element wielu diet odchudzających. W ostatnim czasie bardzo popularne stało się picie wody z cytryną przez osoby dbające o sylwetkę lub chcące schudnąć. Wiele osób zastanawia się czy warto pić wodę z cytryną na czczo?

Tego rodzaju napój jest jak najbardziej polecany podczas walki ze zbędnymi kilogramami. Ciepła woda z cytryną na czczo doskonale pobudza przemianę materii do pracy. Dzięki temu wzrasta tempo spalania dostarczanych z pożywieniem kalorii.

Ponadto woda z cytryną to dobry sposób na odkwaszenie organizmu. Cytryna, choć ma kwaśny smak, zaliczana jest do produktów silnie zasadowych, dlatego pomaga wyeliminować zakwaszenie, które niejednokrotnie przyczynia się do problemów w odchudzaniu.

Poza tym cytryna wspiera proces oczyszczania organizmu z toksyn, gdyż obecne w niej związki oraz pektyny wzmagają trawienie i perystaltykę jelit. Zapewnia to ciągłe, nieustanne pozbywanie się nagromadzonych w jelitach, zbędnych metabolitów.

Zaleca się wypijać rano szklankę lekko podgrzanej wody z dodatkiem soku z cytryny wyciśniętego z około połowy owocu. Bardzo ważne jest, aby sok wyciskać bezpośrednio przed wypiciem, a cytryna musi być odpowiedniej jakości.

Kupując cytrynę zawsze trzeba zwrócić uwagę na jej barwę, która powinna być intensywnie żółta, a nie blada lub wręcz zielona. Najlepiej wybierać owoce ciężkie, o cienkiej skórce, bo zawierają największe ilości soku. Unikać natomiast należy cytryn z pofałdowaną, grubą skórą pokrytą plamami.

Jak cytryna działa na skórę?

Cytryna znajduje szerokie zastosowanie w kosmetyce. Sok z cytryny można znaleźć w składzie kremów, toników czy preparatów zapobiegających tworzeniu się zmarszczek. Związane jest to przede wszystkim z obecną w cytrynie witaminą C, która jest silnym przeciwutleniaczem wymiatającym z organizmu wolne rodniki i opóźniającym dzięki temu procesy starzenia się skóry.

Ponadto witamina C działa antybakteryjnie i wybielająco na skórę, dlatego cytryna pomaga na przebarwienia, a dodatkowo rozjaśnia włosy.

  • Plasterki cytryny położone na twarz lub pocieranie skóry twarzy sokiem z cytryny działa antybakteryjnie i oczyszczająco, co wpływa na eliminację zaskórników i zwężenie porów.
  • Pocieranie sokiem z cytryny plam na skórze powoduje ich wybielenie i redukuje przebarwienia.
  • Przecieranie skóry twarzy sokiem z cytryny zmniejsza nadmierne błyszczenie i przyczynia się do matowienia skóry.
  • Mieszanina soku z cytryny z olejkiem (np. rycynowym) przywraca zdrowy wygląd paznokciom, nadaje im blask i odpowiedni kolor. Wybiela również wszelkiego rodzaju przebarwienia powstałe na płytce paznokcia.
  • Płukanka z dodatkiem soku z cytryny delikatnie rozjaśnia włosy, dlatego jest polecana głównie kobietom o jasnych odcieniach, aby uzyskać efekt naturalnych refleksów. Włosy po takim zabiegu zyskują też piękny blask oraz lepszy wygląd.
Opublikowano: ; aktualizacja: 22.09.2016

Oceń:
4.6


Może cię

Które produkty spożywcze najbardziej szkodzą stawom?

Ból stawów, ich zesztywnienie i obrzęk najczęściej są wywołane przewlekłym stanem zapalnym. Osobom cierpiącym na ...

Dieta 3-dniowa – zasady, efekty, jadłospis diety trzydniowej

Dieta trzydniowa to popularna dieta lekkostrawna, której stosowanie pozwala na zmniejszenie obwodu brzucha w krótkim ...

Dieta sokowa

Dieta sokowa to jedna z bardziej popularnych kuracji polecanych w celu oczyszczenia organizmu z toksyn. ...

Żywność funkcjonalna – co to jest? Jak jedzenie funkcjonalne wpływa na zdrowie?

Żywność funkcjonalna wykazuje udowodniony korzystny wpływ na zdrowie. Wspomaga odporność i chroni przed infekcjami w ...

Tłuszcze roślinne – jak wybrać zdrowy tłuszcz pochodzenia roślinnego?

Tłuszcze roślinne to tzw. zdrowe tłuszcze, które w umiarkowanych ilościach powinny być obecne w codziennej ...

Co na kaca? Jakie są najlepsze sposoby na kaca?

Kac objawia się złym samopoczuciem, które jest efektem nadmiernej konsumpcji alkoholu. Zbyt duża ilość alkoholu ...

Dieta strukturalna – wskazania, zasady, efekty, jadłospis, przepisy, koktajle, zalety, wady

Dieta strukturalna (dr. Bardadyna) to model odżywiania, który ma za zadanie regenerować i wzmacniać strukturę ...

Żywienie pozajelitowe – wskazania, przebieg, preparaty, powikłania

Żywienie pozajelitowe to sposób odżywiania stosowany w chorobach z upośledzonym wchłanianiem pokarmu w jelitach. Wskazaniem ...

Dieta bez cukru – czy jest zdrowa? Czym zastąpić cukier w diecie bez węglowodanów?

Dieta bez cukru to dla wielu osób skuteczny sposób na odchudzanie. Długotrwałe spożywanie produktów bez ...

Czy woda z cytryną odchudza? Czy warto pić wodę z cytryną na czczo?

Wodzie z dodatkiem soku z cytryny przypisuje się liczne właściwości prozdrowotne. Uważa się, że napój ...

Jakie tłuszcze są zdrowe?

Tłuszcze w pokarmach kojarzą nam się źle – z otyłością, miażdżycą, chorobami serca. Świadomość, jakiego ...

Wideo – Anemia a dieta

Anemia, która może mieć związek z dietą, to anemia z niedoboru żelaza. Niedobór żelaza jest ...

Komentarze (0)