Dieta na skurcze mięśni

Bolesne skurcze mięśni są objawem często występującym u wielu osób. Niejednokrotnie mogą być one efektem niewłaściwego żywienia. Niedobór określonych składników mineralnych, takich jak magnez czy wapń, które należy dostarczać wraz z pokarmem, negatywnie wpływa na pracę tych struktur. W związku z tym warto poszukać odpowiedzi na pytanie, jakie produkty powinna zawierać dieta na bolesne skurcze mięśni.

Skurcze mięśni – przyczyny

Skurcze mięśni, zwłaszcza skurcze łydek, to dość powszechna przypadłość, na którą skarży się duża część społeczeństwa. Powstają na skutek zmiany długości oraz napięcia włókien mięśniowych, co prowadzi do usztywnienia mięśnia i jego bolesności. Występują zarówno u kobiet, jak i u mężczyzn, pojawiając się w ciągu dnia oraz nocą.

Istnieje wiele przyczyn skurczów mięśni. Na ich powstawanie wpływa między innymi zbyt intensywny wysiłek fizyczny, przetrenowanie, a także siedzący tryb życia.

Skurcze mięśni mogą być także efektem ubocznym stosowania niektórych leków, np. moczopędnych czy przeczyszczających. Niejednokrotnie towarzyszą również urazom, przegrzaniu oraz odwodnieniu.

Jednak jedną z głównych przyczyn powstawania tej dolegliwości jest niewłaściwa dieta. Skurcze mięśni to efekt niedoboru składników mineralnych, takich jak magnez, potas i wapń. Zbyt mała podaż tych makroelementów z dietą lub spożywanie produktów, które mogą osłabiać ich przyswajalność albo wypłukiwać je z organizmu, może prowadzić do bolesnych skurczów mięśni.

Dlatego w przypadku tego typu objawów należy w pierwszej kolejności zadbać o właściwe żywienie i włączyć do jadłospisu produkty, które pomogą uzupełnić niedobory tych pierwiastków.

Skurcze mięśni a niedobór magnezu

Niedobór magnezu to jedna z głównych przyczyn powstawania skurczów. Pierwiastek ten wchodzi w skład mięśni, a jego funkcją jest m.in. udział w przekazywaniu impulsów nerwowych, co warunkuje odpowiednią ich kurczliwość. Niedobór magnezu prowadzi do zwiększonej kurczliwości, czego efektem są bolesne skurcze.

Aby zwalczyć tę nieprzyjemną dolegliwość, dieta powinna zostać wzbogacona w produkty bogate w magnez. Są to:

  • kakao, czekolada;
  • nasiona słonecznika, pestki dyni;
  • migdały, orzechy;
  • pełnoziarniste produkty zbożowe, np. kasza gryczana, płatki owsiane;
  • suche nasiona roślin strączkowych, np. fasola, groch;
  • wody mineralne magnezowe.

Z diety należy wyeliminować lub ograniczyć spożycie kawy, która przyczynia się do wypłukiwania magnezu z organizmu. Warto też pamiętać o tym, aby bogatych źródeł magnezu nie łączyć z mocną herbatą, alkoholem, produktami zawierającymi tłuszcze nasycone (tłuste mięso i tłusty nabiał, tłuszcze pochodzenia zwierzęcego) oraz źródłami szczawianów, np. szczawiem, szpinakiem, rabarbarem, burakami.

Dieta na skurcze mięśni – rola potasu i wapnia

Bardzo istotnym elementem diety na skurcze mięśni są także produkty stanowiące źródło potasu i wapnia. Potas to składnik komórek mięśni szkieletowych, dlatego jego niedobór może doprowadzić do zaburzenia pracy tych struktur. Natomiast wapń uczestniczy w kurczliwości mięśni, a jego zbyt mała ilość wiąże się ze wzrostem intensywności skurczów. Konieczne jest więc zwiększenie spożycia pokarmów bogatych w te składniki mineralne.

Potas występuje w produktach, takich jak:

  • suszone morele i figi;
  • awokado, banany, kiwi, grejpfrut;
  • ziemniaki, seler, pomidory.

Natomiast wapń dostarczyć można poprzez włączenie do diety:

  • mleka i przetworów mlecznych, zwłaszcza sera żółtego;
  • przetworów rybnych (np. sardynek, szprotek, anchois);
  • migdałów, orzechów, suszonych fig, nasion maku, siemienia lnianego oraz nasion roślin strączkowych.

Składnikami diety, które mogą blokować przyswajanie wapnia, są szczawiany, ale także fityniany (obecne np. w otrębach). Szkodliwy może być ponadto nadmiar tłuszczów nasyconych oraz białka zwierzęcego.

Poza tym wapń i potas ulegają zniszczeniu pod wpływem alkoholu, dlatego dieta na skurcze mięśni wymaga jego eliminacji.

Dieta na skurcze mięśni a odpowiednie nawodnienie

Przyczyną skurczu mięśni może być także zbyt mała ilość dostarczanych do organizmu płynów, zwłaszcza podczas upałów czy w czasie wykonywania intensywnych ćwiczeń fizycznych. Odwodnienie prowadzi bowiem do zaburzenia gospodarki wodno-elektrolitowej i ubytku składników mineralnych. Woda to podstawowy składnik mięśni, dlatego jej nadmierne usuwanie grozi występowaniem skurczów.

Każdej zdrowej, dorosłej osobie zaleca się przyjmowanie minimum 2 litrów płynów na dobę. Ponadto osoby o zwiększonej aktywności fizycznej powinny wypijać w trakcie treningu około 0,5 litra płynów na każde pół godziny jego trwania oraz pamiętać o nawodnieniu po zakończeniu ćwiczeń.

Osobom zmagającym się ze skurczami mięśni szczególnie poleca się picie wody o dużej zawartości składników mineralnych, zwłaszcza takiej, która charakteryzuje się bogactwem wspomnianego magnezu, wapnia czy potasu. Wskazane jest także włączanie do diety produktów, które obfitują w wodę, czyli np. warzyw i owoców, oraz zwiększanie spożycia zup czy koktajli.

Opublikowano: ; aktualizacja: 04.07.2017

Oceń:
4.5


Może cię

Jakie jest dzienne zapotrzebowanie na magnez i jak je zaspokoić?

Niedobór magnezu wynika najczęściej z nieodpowiedniej diety. Przyczyną może być jednak złe wchłanianie magnezu z ...

Magnez dla mężczyzny

Niedobory magnezu mogą powodować zmęczenie, skurcze mięśni, zaburzenia snu oraz wypadanie włosów. Magnez jest szczególnie ...

Leczenie RLS – jak wyleczyć zespół niespokojnych nóg?

Zespół niespokojnych nóg, czyli RLS, jest relatywnie powszechnym schorzeniem, objawiającym się głównie przymusem poruszania nogami. ...

Zespół niespokojnych nóg – leczenie

Jedną z częstszych chorób, która poprzez przymus poruszania nogami może zaburzać normalne funkcjonowanie i powodować ...

Choroba (syndrom) niespokojnych nóg – RLS

Choroba niespokojnych nóg (RLS) to schorzenie, które pacjenci opisują jako przymus poruszania nogami. Ów przymus ...

Wideo – Zespół niespokojnych nóg

Zespół niespokojnych nóg (RLS) charakteryzuje się występowaniem przed snem nieprzyjemnych odczuć w nogach, które zmuszają ...

Magnez

Magnez jest jednym z podstawowych pierwiastków w organizmie człowieka. Pełni kluczową rolę w wielu procesach ...

Produkty bogate w magnez

Magnez jest pierwiastkiem niezbędnym do prawidłowego przebiegu wielu procesów życiowych. Jednak bardzo duża część populacji ...

Niedobór magnezu w organizmie – hipomagnezemia

Objawy niedoboru magnezu dotyczą wielu różnych układów. Jego skutkiem są m.in. skurcze mięśni, kołatanie serca, ...

Czy magnez łagodzi stres?

Stres jest ostrą i nagłą reakcją organizmu, która zaburza jego równowagę. Magnez pełni w organizmie ...

Senność w ciągu dnia – jakie mogą być przyczyny?

Nadmierna senność w ciągu dnia najczęściej spowodowana jest niedoborem snu w nocy. Przyczyną bezsenności mogą ...

Zespół niespokojnych nóg (RLS)

Zespół niespokojnych nóg, czyli zespół RLS dotyka około 5 proc. populacji ogólnej. Częstość występowania choroby ...

Komentarze (0)