dietetyk

Joanna Ludwiszewska

Absolwentka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, kierunku Dietetyka oraz Technologia Żywności i Żywienie Człowieka o specjalności Żywienie Człowieka. Doświadczenie zawodowe zdobyła podczas licznych zajęć praktycznych w szpitalach, poradniach żywieniowych, domach opieki, prowadząc warsztaty żywieniowe, pracując jako dietetyk na portalu internetowym o tematyce żywieniowej.

Na bieżąco poszerza swoją wiedzę uczestnicząc w licznych szkoleniach oraz konferencjach naukowych. Dietetyka to przede wszystkim jej pasja, dlatego interesuje się każdą jej dziedziną. W swojej pracy do każdego pacjenta podchodzi indywidualnie, aby jak najlepiej pomóc mu osiągnąć zamierzony cel. Przygotowywane jadłospisy zawsze dostosowuje do potrzeb i preferencji pacjenta. Interesuje się gotowaniem i ciągle poszukuje nowych przepisów na ciekawe i zdrowe dania.

Joanna Ludwiszewska
Jesteś lekarzem lub wykonujesz inny zawód medyczny?

Dołącz do grona naszych ekspertów

Zobacz, dlaczego warto
0 filmów
188 artykułów

Artykuły tego autora

Dieta w niedoczynności tarczycy – co jeść, a czego unikać?
Odpowiednie żywienie przy chorej tarczycy stanowi wsparcie leczenia farmakologicznego. Co jeść przy niedoczynności tarczycy? Dieta powinna uwzględniać produkty wspierające produkcję hormonów tarczycy, a więc bogate w jod, cynk czy selen. Dieta w niedoczynności tarczycy zakłada także eliminację zaparć i przyspieszenie przemiany materii. Unikać należy zaś pokarmów sprzyjających powstawaniu wola tarczycowego.  
  • 4.6
  • Liczba polubień 593
  • 0
sposoby na zgagę
Zgaga to uczucie palenia lub pieczenia w przełyku związane z cofaniem się do niego treści żołądkowej (tzw. refluks żołądkowo-przełykowy). Jej przyczyną może być spożywanie tłustych pokarmów, stres czy wrzody żołądka. Skutecznym uzupełnieniem farmakoterapii może być stosowanie domowych sposobów na zgagę, uwzględniających m.in. zażywanie siemienia lnianego czy spożywanie naparów z ziół na zgagę.
  • 4.3
  • Liczba polubień 122
  • 1
Dieta na skurcze mięśni
Bolesne skurcze mięśni są objawem często występującym u wielu osób. Niejednokrotnie mogą być one efektem niewłaściwego żywienia. Niedobór określonych składników mineralnych, takich jak magnez czy wapń, które należy dostarczać wraz z pokarmem, negatywnie wpływa na pracę tych struktur. W związku z tym warto poszukać odpowiedzi na pytanie, jakie produkty powinna zawierać dieta na bolesne skurcze mięśni.
  • 4.4
  • Liczba polubień 123
  • 0
trądzik różowaty dieta
Trądzik różowaty jest przewlekłą chorobą skóry twarzy, którą rozpoznać można po charakterystycznych krostkach, pajączkach i zaczerwienieniach. Na nasilenie objawów trądziku wpływ mają m.in. czynniki żywieniowe. Spożywanie pewnego rodzaju pokarmów może powodować silniejsze zaczerwienienie skóry, z kolei włączenie odpowiednich grup produktów łagodzi stany zapalne. Jak powinna wyglądać dieta na trądzik różowaty?
  • 4.9
  • Liczba polubień 180
  • 0
Dieta o niskim indeksie glikemicznym opiera się na zróżnicowanej żywności, której spożywanie zapobiega wahaniom poziomu glukozy we krwi. Przestrzeganie jej zasad pomaga zapanować nad apetytem, chroni przed napadami wilczego głodu i sięganiem po wysokokaloryczne przekąski. Czym jest indeks glikemiczny? Jak wybrać produkty o niskim IG? Czy stosowanie takiego sposobu żywienia jest bezpieczne dla organizmu?
  • 4.3
  • Liczba polubień 104
  • 0
Przyprawy na odchudzanie
Przyprawy, które na co dzień stosujemy w kuchni, by poprawić smak przyrządzanych potraw, z powodzeniem mogą zostać wykorzystane jako środek wspomagający proces odchudzania. Zarówno ostre, jak i słodkie przyprawy korzenne korzystnie wpływają na tempo przemiany materii, usprawniają trawienie, a także przyspieszają spalanie tkanki tłuszczowej. Po które przyprawy warto sięgnąć, by szybciej cieszyć się z efektów odchudzania?
  • 4.6
  • Liczba polubień 287
  • 0
Co zjeść przed bieganiem? Jak powinna wyglądać dieta biegacza?
Dieta biegacza powinna dostarczać odpowiedniej ilości węglowodanów, białek i tłuszczów. Prawidłowo skomponowany posiłek przedtreningowy: ułatwia regenerację mięśni po ćwiczeniach, zapobiega urazom oraz zwiększa tempo przemiany materii. Co zjeść przed bieganiem? W jadłospisie biegacza powinny znaleźć się m.in. pełnoziarniste produkty zbożowe czy chude mięso.
  • 4.4
  • Liczba polubień 164
  • 0
Co hamuje apetyt? Jakie są sposoby na zmniejsze łaknienia?
Przyczyną problemów z odchudzaniem jest najczęściej nadmierny apetyt. Aby zapanować nad wilczymi napadami głodu i podjadaniem między posiłkami, należy zbilansować dietę i zadbać o regularne spożywanie posiłków. Co hamuje apetyt? W jadłospisie należy uwzględnić produkty bogate w białko, które zapewnia długotrwałe uczucie sytości i przyspiesza przemianę materii. Warto także zaopatrzyć się w dobrej jakości tabletki hamujące łaknienie.
  • 4.5
  • Liczba polubień 65
  • 0
dieta na jelita
Osobom mającym problemy z jelitami zaleca się w celach leczniczych specjalną dietę. W przypadku chorób jelit poprzez dietę można wspomóc terapię i złagodzić lub nawet całkowicie wyeliminować objawy, takie jak biegunka, bóle brzucha czy wzdęcia. Dieta jelitowa polega na wykluczeniu pewnych produktów spożywczych, które działają drażniąco na jelita. Jak powinna wyglądać dieta przy zapaleniu jelit? Jakie produkty wybierać, a których unikać?
  • 4.2
  • Liczba polubień 52
  • 0
Co jeść na śniadanie, żeby schudnąć?
Śniadanie jest jednym z najważniejszych posiłków w ciągu dnia. Właściwie zbilansowane dostarcza niezbędnej do prawidłowego funkcjonowania organizmu energii. Spożywanie śniadań jest szczególnie istotne podczas odchudzania, gdyż pomaga szybciej i skuteczniej tracić zbędne kilogramy. Jak powinno wyglądać zdrowe śniadanie? Co jeść na śniadanie, aby schudnąć? Jakie produkty wybierać, a z jakich potraw zrezygnować?
  • 4.3
  • Liczba polubień 84
  • 0