Dieta w nadczynności tarczycy

Brak zdjęcia

23 lipca 2013

Leczenie dietetyczne ma na celu dostarczenie odpowiedniej ilości energii pokrywającej zwiększone zapotrzebowanie energetyczne i przeciwdziałające zwiększeniu katabolizmu ogólnoustrojowego, zmniejszenie częstości ewentualnych biegunek i utrzymanie właściwego stanu odżywienia.

Czym jest nadczynność tarczycy?
 

Nadczynność tarczycy polega na zwiększonym wydzielaniu hormonów tarczycy. Najczęstszymi przyczynami takiego stanu są choroba Gravesa-Basedowa oraz wole guzkowe toksyczne związane z obecnością gruczolaka tarczycy. Hormony tarczycy regulują podstawowe tempo przemiany materii, zatem ich wyższe stężenie powoduje wzmożenie metabolizmu.
Objawy nadczynności tarczycy to przede wszystkim utrata masy ciała, pomimo często dobrego apetytu, zwiększone pragnienie i diureza, biegunka, osłabienie, nietolerancja ciepła objawiająca się uczuciem gorąca, nadmierną potliwością całego ciała, bezsenność, niepokój, drażliwość, pobudzenie psychoruchowe, trudności w skupieniu uwagi, drżenie rąk, kołatania serca.

Znaczenie diety w nadczynności tarczycy
 

Leczenie dietetyczne ma na celu dostarczenie odpowiedniej ilości energii pokrywającej zwiększone zapotrzebowanie energetyczne i przeciwdziałające zwiększeniu katabolizmu ogólnoustrojowego, zmniejszenie częstości ewentualnych biegunek i utrzymanie właściwego stanu odżywienia. Należy wziąć pod uwagę, że nadczynności tarczycy często towarzyszy zwiększenie kinetyki przewodu pokarmowego, co przejawia się częstymi wypróżnieniami (2- 3 razy dziennie) lub powrotem regularnych codziennych wypróżnień u chorych, u których wcześniej występowały zaparcia.

Podstawowe zalecenia żywieniowe w nadczynności tarczycy

Zaleca się stosowanie diety bogatobiałkowej, bogatoenergetycznej. Ilość dostarczanej energii powinna wynosić 3000-5000 kcal, przy średnio nasilonej nadczynności zwiększa się zapotrzebowanie energetyczne o 15-25%, a przy dużej 50-80% w stosunku do zapotrzebowania człowieka zdrowego.

Dobowe zapotrzebowanie na białko wynosi 1,5–2g/kg masy ciała, tj. około 110 -130g/dobę.
Dobowa podaż tłuszczu nie powinna przekraczać 70g, przy czym szczególnie ostrożnie należy podawać tłuszcze zwierzęce, starając się zastępować je tłuszczami roślinnymi.
Jeśli chodzi o węglowodany, to podaż łatwo przyswajalnych węglowodanów powinna uzupełniać zapotrzebowanie energetyczne.

Dieta powinna obfitować w pokarmy bogate w wapń oraz witaminy C i B1. Ze względu na zwiększone zapotrzebowanie na witaminę A, należy podawać zielone i żółte warzywa, które zawierają dużo karotenu.

Należy dbać o utrzymanie stałego stężenia glukozy we krwi, co pomoże również utrzymać stały poziom energii. Dlatego też posiłki powinny byś regularne, należy je podawać często, 5-6 razy dziennie, powinny być lekkostrawne, oszczędzające przewód pokarmowy. W przypadku występowania biegunek, należy zmodyfikować konsystencję diety (dieta półpłynna).

Jakie produkty są zalecane w nadczynności tarczycy?

  • gotowane warzywa kapustne (kapusta, kalafior, brokuły, jarmuż, brukiew), soja i proso,
  • żółte i zielone warzywa – ze względu na zwiększone zapotrzebowanie na witaminę A, C i witaminy
    z grupy B,
  • masło – należy uwzględnić w jadłospisie ze względu na zawartość witaminy A,
  • mięso chude: drób, cielęcina, wołowina, królik, a także chude ryby np. szczupak, dorsz – najlepiej
    w postaci gotowanej, są doskonałym źródłem białka,
  • woda i uspokajające herbaty ziołowe np. z rumianku, melisy, mięty pieprzowej, kopru włoskiego.

Produkty przeciwwskazane w nadczynności tarczycy

  • pokarmy drażniące, takie jak: kapusta, groch, fasola, smalec, tłuste mięsa, potrawy smażone i pieczone, kasze gruboziarniste, orzechy i migdały – ponieważ mogą nasilać biegunkę.
  • surowe warzywa i owoce – ze względu na wysoką zawartość błonnika pokarmowego, nie są wskazane w dużych ilościach.
  • sery dojrzewające, pikantne, ostre przyprawy: pieprz, ocet, papryka, musztarda, gałka muszkatołowa.
  • tłuste gatunki mięs, podroby, potrawy smażone, pieczone, duszone i wędzone.
  • mocna herbata, kawa naturalna, alkohol, nikotyna – używki te zwiększają częstoskurcz serca i nasilają stałe uczucie gorąca występujące u osób z nadczynnością tarczycy. Z tego samego powodu należy unikać przyjmowania gorących napojów i potraw.
Opublikowano: ; aktualizacja: 16.03.2015

Oceń:
4.6


Może cię

Hormony a nadciśnienie

Nadciśnienie tętnicze jest chorobą powszechną – szacuje się, że cierpi na nie ok. 32% dorosłych ...

Choroba Plummera

Choroba Plummera to stan, w którym dochodzi do zwiększenia ilości hormonów produkowanych przez tarczycę, a ...

Tyroksyna – norma i wyniki – co oznacza nadmiar i niedobór?

Badanie tyroksyny (tetrajodotyroniny), jednego z najważniejszych hormonów tarczycy, służy do monitorowania schorzeń – nadczynności (nadmiar ...

Choroba Gravesa-Basedowa – przyczyny, objawy, badania, leczenie, dieta

Choroba Gravesa-Basedowa to najczęstsza przyczyna nadczynności tarczycy. To choroba autoimmunologiczna, w przebiegu której dochodzi do ...

Przyczyny nadczynności tarczycy

Najczęstszą przyczyną nadczynności tarczycy jest choroba Gravesa-Basedowa. Inne przyczyny to wole guzkowe toksyczne, wole rozlane ...

Badanie TSH (hormon tyreotropowy) – normy, interpretacja wyniku

Badanie TSH (hormon tyreotropowy, tyreotropina, syntetyzowana przez część gruczołową przysadki) przeprowadzane jest przy podejrzeniu nadczynności ...

Nadczynność przysadki mózgowej

Przysadka mózgowa jest gruczołem wydzielania wewnętrznego, ważnym regulatorem czynności hormonalnej, gdyż wytwarza aż sześć ważnych ...

Nadczynność a niedoczynność tarczycy

Potocznie nadczynność i niedoczynność tarczycy traktuje się jako jednostki chorobowe gruczołu tarczowego, podczas gdy tak ...

Objawy nadczynności tarczycy

Objawy nadczynności tarczycy manifestują się pod postacią zmian w układzie nerwowym i układzie krążenia. Widoczne ...

Ostre zapalenie tarczycy

Ostre zapalenia tarczycy to grupa chorób, których wspólną cechą jest nagłe wystąpienie nacieku zapalnego w ...

Przełom tarczycowy (hipermetaboliczny) – przyczyny, objawy, leczenie, rokowanie

Przełom tarczycowy to stan zagrażający życiu. To najgroźniejsze powikłanie, jakie może rozwinąć się w wyniku ...

Nadczynność tarczycy u dzieci

Wśród chorób gruczołu tarczowego prowadzących do nadczynności tarczycy u dzieci należy wymienić przede wszystkim chorobę ...

Komentarze (0)