Rak jelita grubego – dieta w chorobie nowotworowej jelita grubego

Dieta przy raku jelita grubego wpływa na postęp leczenia i rokowania pacjenta. Zasady żywienia w chorobie nowotworowej jelita grubego obejmują wskazówki dotyczące podaży mikro- i makroelementów oraz witamin, jakie powinny pojawić się w przepisach jadłospisu. Prawidłowe odżywianie jest istotne zarówno w trakcie chemioterapii, jak i po operacji jelita grubego. Jak pomóc choremu? Co powinien jeść, a jakie produkty są przeciwwskazane?

Dieta przyczyną raka jelita grubego?

Nowotwory jelita grubego to grupa chorób, w których powstawaniu ważny udział odgrywają tzw. czynniki środowiskowe. Podejrzewa się, że mogą być one przyczyną raka jelita grubego nawet w 80 proc. przypadków zachorowań. Związane są z szeroko pojętym stylem życia i, co ważne, zaliczane do grupy czynników modyfikowalnych. Oznacza to, że poprzez zmianę zachowań żywieniowych, unikanie używek czy też podjęcie aktywności fizycznej człowiek może zdecydowanie obniżyć ryzyko rozwoju nowotworu jelita grubego. Rola odpowiedniej diety w profilaktyce przeciwnowotworowej jest szczególnie podkreślana.

Do niebezpiecznych zachowań żywieniowych mogących zwiększać prawdopodobieństwo rozwoju raka końcowego odcinka przewodu pokarmowego zaliczamy. spożywanie dużej ilości pokarmów wysokotłuszczowych bogatych szczególnie w tłuszcze typu trans oraz nasycone. Szkodliwa jest także niewystarczająca ilość warzyw i owoców w diecie, wysoka konsumpcja mięsa czerwonego, szczególnie w postaci przetworzonej, np. wędlin, parówek, kiełbas, jak również małe spożycie błonnika ze źródeł, takich jak pełnoziarniste produkty zbożowe. Poważnym problemom z jelitami sprzyja także picie alkoholu.

Ryzyko raka jelita grubego podnosi również niska aktywność fizyczna, palenie papierosów oraz nadmierna masa ciała. Wszystkie wymienione zachowania mogą się także przyczyniać do pojawienia się nawrotów u osób już leczonych na raka jelita grubego.

Rak jelita grubego – dieta w chorobie nowotworowej

Odpowiednie żywienie w chorobie nowotworowej jest niezwykle istotne, stanowi ważny element wspomagający leczenie także w przypadku raka jelita grubego. Dieta powinna dostarczać odpowiedniej, właściwej dla osoby ją stosującej ilości kalorii. Wraz z energią jadłospis musi pokrywać zapotrzebowanie na makroskładniki, takie jak białko, tłuszcze i węglowodany.

  • Dieta przy nowotworze jelita grubego powinna dostarczać odpowiedniej ilości protein – jadłospis przy raku jelita nie powinien dostarczać ich mniej niż 1 g na kg masy ciała, a w wielu przypadkach wartość ta powinna być wyższa. Białko stanowi ważny budulec ludzkiego organizmu. Jest niezbędne także do pracy układu odpornościowego. Zapotrzebowanie na nie należy pokrywać, spożywając: chude mięsa, jaja, ryby, chudy lub półtłusty nabiał oraz, jeśli jest to możliwe, także nasiona roślin strączkowych.
  • Dieta przy raku jelita grubego zakłada także podaż węglowodanów o niskim indeksie glikemicznym – takich jak pełnoziarniste pieczywo, grube kasze, brązowy ryż czy płatki. Stanowią one źródło energii, a ich spożycie nie wiąże się z gwałtownym wzrostem poziomu glukozy we krwi. Warto zaznaczyć, że ilość dostarczanego z nimi błonnika powinna być dostosowana do możliwości trawiennych przewodu pokarmowego chorego.
  • Aby pomóc choremu na raka w jelita grubego, należy zadbać, by w przepisach diety pojawiły się zdrowe tłuszcze – należy kontrolować nie tylko samą ilość tego makroskładnika, ale również zwracać uwagę na jego, jakość. W diecie pożądany jest udział tłuszczy nienasyconych szczególnie z grupy omega 3, które znajdziemy w tłustych rybach morskich, oleju lnianym, rzepakowym, orzechach włoskich i siemieniu lnianym. Oleje należy spożywać na surowo. Zaleca się także spożycie źródeł jednonienasyconych kwasów tłuszczowych takich jak oliwa z oliwek czy awokado.

Jadłospis osoby chorej na nowotwór jelita grubego powinien uwzględniać wiele indywidualnych czynników, takich jak aktualny stan zdrowia chorego, prowadzone leczenie, ewentualne efekty uboczne terapii czy też preferencje smakowe.

Co jeść przy raku jelita grubego?

Odżywianie w raku jelita grubego musi uwzględniać nie tylko podstawowe makroskładniki, ale też związki o charakterze regulacyjnym, takie jak witaminy, minerały czy działające przeciwzapalnie antyoksydanty. Do substancji, które należy umieścić w diecie przy chemioterapii jelita grubego czy jeszcze przed jego rozpoczęciem, należą:

  • selen – występuje on m.in. w orzechach brazylijskich, rybach takich jak łosoś, wołowinie, kaszy gryczanej, jajach, kakao;
  • cynk – jego źródłem są orzechy, owoce morza, jaja, nabiał, mięso;
  • wapń – można znaleźć go w produktach mlecznych, szprotkach, migdałach, słoneczniku, nasionach roślin strączkowych, brokułach;
  • karoteny – barwniki występujące w warzywach i owocach o kolorach czerwonym, pomarańczowym, żółtym i zielonym;
  • witamina C – obecną w zielonej pietruszce, rokitniku, papryce czerwonej, owocach jagodowych, wiśniach, kiwi, kapuście, chrzanie;
  • witamina D występuje w produktach takich jak tłuste ryby morskie, mleko, żółtka jaj, tran, grzyby; trudno zapotrzebowanie na nią pokryć, korzystając ze źródeł pokarmowych, dlatego niekiedy niezbędna jest suplementacja; w przypadku osób chorych należy pamiętać, by decyzję o przyjmowaniu takich preparatów zawsze uzgodnić z lekarzem prowadzącym;
  • witamina E – jej źródłem są oleje roślinne, orzechy, pestki, kiełki.

Ważnymi składnikami jadłospisu w raku jelita grubego powinny być także pokarmy bogate w związki z grupy antyoksydantów, takie jak różnokolorowe warzywa oraz owoce, gorzkie kakao czy zielona herbata. Co ważne wymienione substancje zaleca się przyjmować ze źródeł pokarmowych. Spożywając odpowiednią żywność w ramach prawidłowo skomponowanej diety, nie ma możliwości przedawkowania witamin czy minerałów.

Dieta w raku jelita grubego – produkty przeciwwskazane

Dieta lekkostrawna przy raku jelita grubego wyklucza spożywanie pokarmów smażonych, ciężkostrawnych, a także dań typu fast food, np. hamburgerów czy frytek. Nie należy także jeść produktów bardzo pikantnych, wędzonych i grillowanych nad otwartym ogniem. Dodatkowo osoba chora na nowotwór jelita grubego powinna bezwzględnie unikać produktów, takich jak np.:

  • alkohol i cukier,
  • przetworzone słodycze – niskiej jakości kremy, ciastka, batoniki,
  • słone przekąski – takie jak paluszki, chipsy, krakersy,
  • słodzone napoje gazowane,
  • żywność po upływie terminu przydatności do spożycia, zepsuta, spleśniała.

Ograniczeniu powinna również podlegać żywność bogata w nasycone kwasy tłuszczowe, np. czerwone mięso, masło, smalec, boczek, wędliny, kiełbasy, sery dojrzewające.

Zasady odżywiania przy nowotworze jelita grubego

Jadłospis dla osoby chorej na raka jelita grubego powinien być komponowany indywidualnie w oparciu o aktualny stan odżywienia, zdrowia, etap leczenia, jego przebieg oraz preferencje smakowe. Mimo wszystko warto poznać jednak kilka uniwersalnych zasad żywienia, które mogą pomóc zaplanować codzienną dietę pacjenta z chorobą nowotworową:

Należy planować kilka mniejszych posiłków w ciągu dnia w regularnych odstępach czasowych nieprzekraczających 4h. Do każdego posiłku warto dodać choć niewielką ilość warzyw i owoców w postaci surowej, gotowanej, przecieranej lub soków (sposób obróbki powinien być dostosowany do możliwości trawienia osoby chorej). Jeśli nie ma przeciwwskazań, osobie chorej na raka jelita grubego zaleca się spożywanie pełnoziarnistych produktów zbożowych, takich jak pieczywo graham, płatki owsiane, brązowy ryż czy grube kasze.

Podaż płynów nie powinna być mniejsza niż 2 litry dziennie z dużym udziałem niegazowanej wody mineralnej. Jeśli to koniecznie, do diety powinny zostać wprowadzone doustne suplementy pokarmowe (zawsze pod kontrolą lekarza).

Ważnym elementem żywienia osoby chorej na nowotwór jelita grubego powinno być uwzględnienie produktów przez nią lubianych oraz szczególna dbałość o atrakcyjność wyglądu, smaku i aromatu serwowanych dań. Estetyka jest szczególnie ważna, gdy pacjent onkologiczny ma obniżony apetyt.

Opublikowano: ; aktualizacja: 20.10.2017

Oceń:
4.0


Może cię

Dieta bezmleczna – co jeść, a czego unikać w diecie bez nabiału?

Dieta bez mleka, to dieta lecznicza zalecana osobom cierpiącym na alergię na białko mleka krowiego. ...

Wideo – Dieta w chorobie wrzodowej

Należy pamiętać, że dieta jest tylko dodatkiem do leczenia farmakologicznego w chrobocie wrzodowej. Istotna jest ...

Pikantne przyprawy – czy mogą powodować raka oraz wrzody żołądka?

Ludzie od tysięcy lat wykorzystują przyprawy, dodając je do dań w celu poprawy smaku i ...

Jak wzmocnić organizm? Co jeść, żeby wzmocnić odporność?

Wzmocnienie odporności w okresie jesienno-zimowym ma kluczowe znaczenie dla profilaktyki przeziębienia i grypy. Aby wzmocnić ...

Działanie kawy – jak kawa wpływa na zdrowie?

Kawa, jeden z najchętniej spożywanych napojów, ma wiele pozytywnych właściwości, które mogą wpływać na poprawę ...

Kwas octowy (E260) – zastosowanie, właściwości, wpływ na organizm człowieka

Kwas octowy to organiczny związek chemiczny powstający naturalnie w procesie fermentacji octowej. Zastosowanie kwasu octowego ...

Dieta w zapaleniu trzustki

W przebiegu ostrego zapalenia trzustki, podczas pierwszych 3 dób, konieczna jest bezwzględna głodówka, której celem ...

Dieta na niestrawność

Dyspepsja, czyli niestrawność, jest terminem określającym zespół nieprzyjemnych objawów występujących po jedzeniu. Pacjenci skarżą się ...

Rozgrzewające przyprawy i zioła – co jeść, żeby się rozgrzać?

Stosowanie rozgrzewających przypraw oraz ziół to doskonały sposób na to, by wspierać proces leczenia infekcji ...

Wideo – Anemia a dieta

Anemia, która może mieć związek z dietą, to anemia z niedoboru żelaza. Niedobór żelaza jest ...

Koper włoski – na co pomaga fenkuł? Jakie ma właściwości?

Koper włoski, nazywany też fenkułem, zaliczany jest do roślin o szczególnych właściwościach zdrowotnych. Koper włoski ...

Oczyszczanie wątroby – jak oczyścić wątrobę?

Oczyszczanie wątroby zalecane jest przede wszystkim osobom, które prowadzą niezdrowy tryb życia, ale może przeprowadzić ...

Komentarze (4)


Dieta jest bardzo ważna,ale najważniejsze jest oczyszczanie organizmu z wszelkich zanieczyszczeń,odpadów z jelit.

#ela jak to zrobić

taa nabiał i gluten to na pewno pierwszy wybór przy raku jelita. smieszne. ja bym obstawila diete doktor dabrowskiej, surowe warzywa i zadnych straczkow w celu oczyszczenia organizmu

#iza Konieczność wykluczenia nabiału czy glutenu w diecie przy raku jelita grubego to niepotrzebne powielane mity. Jeśli chodzi o nabiał, to wszystko zalezy od indywidualnej tolerancji, nie można go zresztą od tak sobie odstawić, bo to bardzo cenne źródło wapnia i białka. Poza tym nie każdy rodzaj chemii wywołuje nietolerancję. Podobnie gluten. Bardzo niewielki odsetek pacjentów musi go odstawić, wskazaniem jest celiakia (czyli całkiem jak u zdrowych ludzi) albo zespół złego wchłaniania.
Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon