Dieta jabłkowa – zasady i efekty, ile można schudnąć?

Dieta jabłkowa to rodzaj popularnej w ostatnio diety jednoskładnikowej. Jest to forma kuracji odchudzającej, której założeniem jest szybka redukcja masy ciała. W modelu restrykcyjnym zakłada całkowitą rezygnację z przyjmowania innych produktów spożywczych niż jabłka, dlatego jej stosowanie może prowadzić do powstania groźnych dla zdrowia niedoborów, a także spowolnienia metabolizmu i efektu jo-jo.

Dieta jabłkowa – zasady

Dieta jabłkowa zyskuje ostatnio coraz większą popularność. W dostępnych źródłach zalecenia związane z dietą z jabłek mogą się nieco różnić. Jedne podają, że jest to dieta jednoskładnikowa i jabłka stanowią jedyny składnik posiłków. Mogą być one spożywane w różnej postaci – sok jabłkowy, gotowane na parze lub w wodzie, duszone, pieczone, surowe.

Ile jabłek dziennie przy odchudzaniu można spożyć? Jedne źródła podają, że owoce można jeść bez ograniczeń, inne - do 2 kilogramów. W czasie stosowania diety każdy dzień należy rozpocząć od wypicia szklanki wody z łyżką octu jabłkowego. Dieta jabłkowa jest bardzo restrykcyjna, dlatego stosuje się ją tylko przez trzy dni. Przed rozpoczęciem warto się do niej przygotować. Należy ograniczyć spożycie tłustych, ciężkostrawnych produktów. Potrawy powinny być delikatne, aby nie obciążać przewodu pokarmowego. Gdy dieta z jabłek się zakończy, należy stopniowo wprowadzać inne pokarmy, aby przyzwyczaić przewód pokarmowym do „normalnego” jedzenia.

Mówi się także o drugim, rozszerzonym wariancie diety, w którym jabłka stanowią tylko dodatek do potrawy. W tym przypadku uważa się, że dieta z jabłek nie może dostarczać więcej niż 1000 kcal na dzień. Potrawy powinny składać się z chudych, delikatnie przyrządzonych produktów. Ze względu na mniejszą restrykcyjność tej diety można ją stosować dłużej – 7 dni. W obu przypadkach należy pamiętać o odpowiednim nawodnieniu organizmu, średnio 2 litry płynów (ziołowe herbaty, woda) w ciągu dnia.

Jabłka na diecie – właściwości

Czy jabłka są kaloryczne? Owoce te są niskokaloryczne. Jedno, średniej wielkości dostarcza ok. 80 kcal. Są źródłem pektyn – włókna pokarmowego, które pomaga regulować pasaż jelitowy. Wpływają także na poprawę profilu lipidowego i gospodarki węglowodanowej we krwi. Jabłka powinny być spożywane ze skórką (jeżeli nie ma przeciwwskazań) gdyż ona także zawiera witaminy i składniki mineralne. Jednak na największą uwagę zasługuje kwercetyna. Związek należy do flawonoli. Działa przeciwzapalnie, antyagregacyjnie i antyoksydacyjnie. Jakich korzyści można się spodziewać po diecie jabłkowej? Przypisuje się jej właściwości oczyszczające organizm z toksyn. Ma także poprawić działanie przewodu pokarmowego i dodatkowo pomóc w odchudzaniu.

Dieta jabłkowa – efekty, ile można schudnąć?

Dieta jabłkowa efekty przynosi w postaci polepszenia samopoczucia dzięki usuwaniu toksyn. Ma ponadto wpłynąć na poprawienie jakości skóry oraz pracy przewodu pokarmowego. Najbardziej oczekiwanym efektem jest spadek masy ciała. Podaje się, że przy zastosowaniu drugiego wariantu, gdzie jabłka stanowią dodatek do posiłku, w ciągu tygodnia można pozbyć się ok. 7 kilogramów. Należy podkreślić, że organizm traci na wodzie, a nie na tkance tłuszczowej. Chcąc zadbać o swoje zdrowie normalizując masę ciała, należy skupić się na zmniejszeniu zawartości tkanki tłuszczowej. Jest to bardzo ważne, ponieważ wydziela ona substancje m.in. o działaniu prozapalnym, nasilają stan zapalny w całym organizmie.

Dieta jabłkowa – przeciwwskazania

Dieta jednoskładnikowa nie jest zalecana. Organizm ma naturalne mechanizmy zapewniające regularne oczyszczanie z toksyn – wyjątkiem są niektóre choroby przewlekłe np. niewydolność nerek. Stosowanie diety jabłkowej na odchudzanie też nie jest wskazane, gdyż dostarcza bardzo małą ilość energii – często poniżej podstawowej przemiany materii (ilości energii potrzebnej organizmowi na podstawowe funkcje życiowe). Dieta z jabłek jednoskładnikowa nie dostarcza potrzebnych substancji do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

U zdrowej osoby dieta jabłkowa nie powinna wpłynąć negatywnie na organizm przy krótkim okresie stosowania. Na pewno przeciwwskazane będzie stosowanie jej u osób z chorobami przewodu pokarmowego, takich jak refluks, problemy żołądkowe oraz choroby jelit. Lepsze i trwalsze efekty można uzyskać stosując racjonalne odżywianie oraz ujemny bilans energetyczny – jeżeli chce się schudnąć. Dlatego stosowanie takich diet nie jest zasadne.

Dieta jabłkowa – jadłospis

Poniżej dieta jabłkowa wariant rozszerzony na jeden dzień – dostarcza ok. 1000 kcal:

  • I śniadanie: owsianka (4 łyżki) na wodzie z jabłkiem (80 g) i cynamonem;
  • II śniadanie: jogurt naturalny (150 g) z pokrojonym jabłkiem (80 g);
  • obiad: pieczona pierś z kurczaka (100 g) z jabłkami (160 g), kaszą jaglaną (75 g);
  • podwieczorek: koktajl na wodzie z jabłka (80 g), selera naciowego (30 g) i natki pietruszki (3 g);
  • kolacja: ryż parboiled (50 g) z prażonym jabłkiem (80 g) i cynamonem.

Dieta jabłkowa to dieta jednoskładnikowa, która ma głównie oczyścić organizm i pomóc także w redukcji masy ciała. Przed zastosowaniem diety należy upewnić się, czy nie ma przeciwwskazań zdrowotnych do tak rygorystycznego żywienia. Chcąc cieszyć się dobrym zdrowiem, lepiej stosować racjonalne odżywianie bazujące na Piramidzie Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej.

Bibliografia

  1. Kalinowska M.: Prozdrowotne właściwości jabłek oraz metody izolacji i identyfikacji związków biologicznie czynnych z jabłek. Aparatura Badawcza i Dydaktyczna 2012,  17, 37–44 .
  2. Kłosiewicz-Latoszek L., Szostak W.B.: Kontrowersje wokół diet odchudzających. Postępy Nauk Medycznych 2011, 9, 790-794.
  3. Kohlmunzer S.: Farmakognozja. Wydawnictwo Lekarskie PZWL. Warszawa 2007.
  4. Zdrojewicz Z., i in.: Jedz jabłka – będziesz zdrowszy. Medycyna Rodzinna 2015, 3, 131–136.
Opublikowano: ; aktualizacja: 12.02.2018

Oceń:
4.5


Może cię

Dieta redukcyjna – jadłospis, zasady, efekty – co jeść na redukcji?

Dieta redukcyjna polega na obniżeniu ilości dostarczanych do organizmu kalorii. Jest to najczęściej pomniejszenie całkowitego ...

Dieta strukturalna – wskazania, zasady, efekty, jadłospis, przepisy, koktajle, zalety, wady

Dieta strukturalna (dr. Bardadyna) to model odżywiania, który ma za zadanie regenerować i wzmacniać strukturę ...

Bigoreksja – przyczyny, objawy, leczenie

W dzisiejszych czasach coraz więcej osób biega, ćwiczy na siłowni czy uprawia inne sporty w ...

Co można jeść bez ograniczeń i nie przytyć?

Wiosna to dla wielu osób czas wzmożonych wysiłków ukierunkowanych na redukcję tkanki tłuszczowej. Jednym z ...

Termogeniki

Naturalne termogeniki to produkty spożywcze, które wspomagają proces odchudzania. Poprzez ich spożywanie zwiększa się ilość ...

Czy pikantne potrawy i ostre przyprawy przyspieszają metabolizm i odchudzanie?

Czy jedzenie ostrych potraw przyspiesza metabolizm i ułatwia odchudzanie? Niektóre pikantne przyprawy, jak: chilli, czosnek ...

Dieta jednoskładnikowa – jak monodieta wpływa na zdrowie?

Dieta jednoskładnikowa określana jest także jako monodieta. Jest ona uznawana za skuteczną i szybką metodę ...

Jakich błędów unikać w trakcie odchudzania?

Skuteczne odchudzanie wymaga odpowiednio dobranej strategii. Błędy popełniane w jego trakcie będą spowalniać proces redukcji ...

Które diety odchudzające są najbardziej niebezpieczne?

Dobrze zbilansowana dieta oraz aktywność fizyczna to gwarancja sukcesu w odchudzaniu. Niejednokrotnie jednak osoby walczące ...

Zielona kawa

Zielona kawa to produkt, który już od dłuższego czasu jest jednym z najbardziej popularnych środków ...

Skutki uboczne restrykcyjnej diety – do czego prowadzi radykalne odchudzanie?

Pragnienie szybkiej utraty zbędnych kilogramów często wiąże się z decyzją o stosowaniu radykalnego planu odchudzającego. ...

Czy dieta wegetariańska to dobry sposób na odchudzanie?

Dieta wegetariańska zmniejsza ryzyko zachorowania na szereg chorób. Może być także dobrym sposobem na skuteczne ...

Komentarze i opinie (0)

Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon