Dieta w antybiotykoterapii

Antybiotyki to środki w leczeniu infekcji bakteryjnych. Większość działa na zasadzie likwidowania bakterii – ich zastosowanie jest wskazane w przypadku różnych zakażeń, ponieważ daje możliwość szybkiej poprawy. Niestety leki te zabijają wrogie bakterie wraz z tymi przyjaznymi, a te są człowiekowi potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Działanie antybiotyków

Antybiotyki niszczą nie tylko bakterie chorobotwórcze, ale i pożyteczne mikroorganizmy zamieszkujące nasze jelita. Zadaniem tych mikroorganizmów jest regulowanie pracy jelit, ułatwianie trawienia pokarmów oraz utrzymywanie prawidłowej równowagi kwasowo – zasadowej. Jeżeli więc dojdzie do ich zniszczenia, mogą pojawić się dolegliwości ze strony układu pokarmowego, jak zaparcia, czy biegunki.

Niektóre antybiotyki utrudniają wchłanianie witamin lub powodują ich szybszy rozkład. Dodatkowo przy kuracji antybiotykowej zniszczeniu ulegają pożyteczne bakterie jelitowe produkujące: witamina K, B1, B3, B7, kwas foliowy i B12.

Poza tym antybiotyki działają toksycznie na organizm ludzki. Najczęściej są metabolizowane w wątrobie i wydalane przez nerki, co obciąża te narządy.

Jak przyjmować antybiotyki?

Antybiotyki powinno przyjmować się na godzinę przed posiłkiem lud dwie godziny po nim. Spowoduje to, że nie zmniejsza się przyswajanie substancji zawartych w leku. Nie można rozgryzać tabletek i wysypywać zawartości kapsułki. Preparaty muszą trafić do żołądka w osłonce – inaczej nie zostaną wchłonięte prawidłowo.

Nie należy popijać antybiotyków mlekiem ani sokami, szczególnie głównie grejpfrutowym. Negatywnie działa mleko i jego przetwory: kefiry, sery, jogurty. Produkty te mają dużo wapnia, który wchodzi w interakcje z lekiem i obniża jego wchłanianie, z kolei soki zwiększają stężenie leku we krwi. Antybiotyki należy zażywać dwie godziny po zjedzeniu mlecznych pokarmów. Antybiotyki trzeba popijać dużą ilością niegazowanej wody.

Rola probiotyków

Po antybiotykoterapii flora jelitowa człowieka może powracać do stanu równowagi przez dość długi okres czasu, dlatego istotną rolę odgrywają tutaj probiotyki, które wywierają korzystny wpływ na zdrowie i samopoczucie człowieka. Dobrym rozwiązaniem jest sięganie po bakterie probiotyczne zamknięte w kapsułce podczas trwania leczenia, a po jego zakończeniu warto zdecydować się na większe ilości jogurtów czy kefirów, w których również owe bakterie można znaleźć.

Bakterie probiotyczne wykazują wiele właściwości zdrowotnych:

  • poprawiają wartość odżywczą i dietetyczną produktów przez zwiększenie przyswajalności wapnia, żelaza, cynku, fosforu oraz wzrost wolnych aminokwasów i witamin z grupy B, a także obniżenie poziomu laktozy i cholesterolu,
  • wytwarzają substancje, które są pomocne w zwalczaniu bakterii chorobotwórczych,
  • są konkurencją dla innych drobnoustrojów i zmniejszają ich liczebność przez wykorzystanie tych samych składników pokarmowych i konkurowanie o miejsce do zasiedlenia,
  • zwiększają odporność organizmu,
  • zapobiegają osteoporozie,
  • mają działanie przeciwalergiczne,
  • zapobiegają próchnicy,
  • obniżają poziom cholesterolu poprzez zmniejszanie absorpcji tłuszczu z przewodu pokarmowego,
  • wykazują aktywność antynowotworową – przeciwdziałanie powstawania związków rakotwórczych przez eliminację azotynów, hamowanie syntezy przemian prekursorów związków rakotwórczych w związki aktywne, inaktywację związków rakotwórczych i mutagennych z diety lub tworzonych w jelitach, hamowanie wzrostu komórek rakowych,
  • znoszą efekt nietolerancji laktozy – zmniejszają dolegliwości u osób, które produkują w swym organizmie za mało enzymu – laktazy, co powoduje, że gorzej tolerują nabiał.

Z uwagi na to, że odbudowa flory bakteryjnej trwa dość długo, warto leczenie probiotykami przedłużyć przynajmniej jeszcze kilka dni po zakończeniu kuracji antybiotykowej. Warto też wprowadzić do jadłospisu prebiotyki, czyli niestrawne składniki pożywienia, stymulujące wzrost bakterii jelitowych. W pożywieniu prebiotyki znajdziemy w warzywach strączkowych, produktach pełnoziarnistych, natce pietruszki, cykorii, czy karczochach.

Witaminy a antybiotyki

Podczas antybiotykoterapii dochodzi do utrudnionego wchłaniania witamin lub ich szybszego rozkładu. Poza tym giną też pożyteczne bakterie jelitowe, które produkują witaminę K, B1, B3, B7, kwas foliowy i witaminę B12. Badania udowodniły, że długotrwała kuracja antybiotykowa może prowadzić do hipowitaminozy. Osoby przyjmujące antybiotyki szczególnie narażone są na niedobory witaminy B2 i B3 oraz A, C, B6, B12 oraz kwasu foliowego. Trzeba zatem zwrócić uwagę na szczególne potrzeby organizmu, tak aby zapobiegać niedoborom witamin.

Warto w swojej codziennej diecie uwzględnić:

  • nabiał – jest źródłem witamin A, D, E, B2, B3, B12 – spożywanie nabiału z antybiotykiem jest jednak przeciwwskazane, gdyż ze względu na dużą zawartość wapnia w tych produktach, wchłanianie antybiotyku może zostać utrudnione, co nie przyniesie oczekiwanego efektu leczniczego. Należy pamiętać, aby nie spożywać nabiału bezpośrednio przed i dwie godziny po zażyciu antybiotyku. Z kolei po zakończonej kuracji antybiotykowej warto zwiększyć spożycie kefirów, czy jogurtów, które zawierają bakterie probiotyczne,
  • produkty pełnoziarnisty – są źródłem witamin z grupy B, ale też pełnią funkcję naturalnych prebiotyków, wspomagających odbudową flory jelitowej,
  • zielone warzywa liściaste – bogate w witaminę K, B2, B3 i B6, których niedobory są dość częste przy antybiotykoterapii,
  • chude, lekkostrawne mięso – bogate w witaminy z grupy B,
  • surowe warzywa i owoce – bogate w witaminę C – zapobiegają niedoborom, ponieważ zapotrzebowanie na tę witaminę w czasie choroby znacznie wzrasta. Znajdziemy ją w warzywach i owocach, a w szczególności w natce pietruszki, papryce, czarnych porzeczkach, pomidorach, owocach dzikiej róży. Należy jednak unikać spożywania z antybiotykami grejpfrutów i niektórych odmian pomarańczy, ponieważ cytrusy zwiększają stężenie leku we krwi. Najlepiej nie jeść cytrusów na cztery godziny przed i cztery godziny po zażyciu antybiotyku.

Jak widać wpływ antybiotyków na organizm jest dość duży, a od nas zależy czy dopuścimy do powstania niedoborów, czy też niewłaściwego działania leku przez nieodpowiednie żywienie. Oczywiście należy unikać ciężkostrawnych produktów, które jeszcze dodatkowo obciążyłyby naszą wątrobę, jak tłuste sery, mięsa – szczególnie smażone, masło, pasztety czy słodycze. Warto więc zwrócić uwagę na produkty wskazane i przeciwwskazane w antybiotykoterapii.

Opublikowano: ; aktualizacja: 16.03.2015

Oceń:
4.6


Może cię

Wymienniki białkowo-tłuszczowe

Węglowodany są składnikiem pokarmowym, który w zdecydowanej większości wpływa na poziom cukru we krwi. Jednak ...

Leczenie osłonowe w antybiotykoterapii

Biegunka to częste powikłanie, związane ze stosowaniem antybiotyków. Skutecznym sposobem, który przed nią chroni, jest ...

Biegunka po antybiotyku

Obecnie wykorzystanie antybiotyków w leczeniu bakteryjnych schorzeń jest powszechne i dostępne dla każdego pacjenta. Dzięki ...

Dieta bez laktozy – co jeść przy nietolerancji laktozy?

Dieta bez laktozy to główna metoda leczenia symptomów nadwrażliwości na ten składnik. Objawy nietolerancji laktozy, ...

Jak sprawdzić zakwaszenie organizmu? Jak rozpoznać, czy organizm jest zakwaszony?

Jak sprawdzić zakwaszenie organizmu? Odpowiedź na to pytanie ułatwi uważna obserwacja stanu zdrowia. Objawy zakwaszenia ...

Cefalosporyny I, III generacji, wskazania, działania niepożądane

Antybiotyki β-laktamowe to grupa chemioterapeutyków przeciwbakteryjnych. Uważane są za najskuteczniejsze ze względu na bardzo szerokie ...

Probiotyki

Probiotyki nazywane są dobrymi bakteriami. Probiotyki to produkty, które w swoim składzie zawierają bakterie z ...

Niepożądane działania antybiotyków

Oprócz klinicznych korzyści, jakie niosą za sobą antybiotyki, istnieje również ryzyko powstania objawów niepożądanych po ...

Bakteria Clostridium difficile – zakażenie – przyczyny, objawy, leczenie

Szeroko stosowana antybiotykoterapia, szczególnie jeśli jest bezpodstawna oraz długotrwała, sprzyja pojawieniu się powikłań pod postacią ...

Tetracykliny – działanie, wskazania, skutki uboczne, ulotka

Tetracykliny to antybiotyki stosowane często na trądzik, wykazujące silne działanie bakteriostatyczne. Leki te są przeznaczone ...

Dlaczego warto jeść ryby?

Ryby odgrywają ważną rolę w żywieniu człowieka na każdym etapie jego rozwoju, zarówno w żywieniu ...

Chinolony – działanie, podział, nazwy, skutki uboczne

Chinolony to leki przeciwbakteryjne należące do grupy chemioterapeutyków. Wyróżnia się cztery generacje tych środków – ...

Komentarze i opinie (0)

Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon