Kolacja na diecie – dietetycza, lekkostrawna kolacja w czasie odchudzania

Kolacja na diecie nie powinna zostać pominięta, gdyż organizm do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje określonej dawki energii, nawet w godzinach wieczornych. Warto natomiast przygotować lekkostrawną, dietetyczną kolację, która będzie niskokaloryczna i nie utrudni walki z nadwagą. Zdrowa kolacja powinna dostarczać wszystkich składników odżywczych w odpowiednich proporcjach. Pomysłem na lekką kolację w czasie odchudzania jest np. sałatka.

Kolacja na diecie – o której jeść?

Kolacja to posiłek, który zazwyczaj jest tym ostatnim w ciągu całego dnia. Choć jej spożycie nie jest tak ważne jak śniadania czy obiadu, powinna ona znaleźć miejsce w jadłospisie każdego z nas. Mitem jest przekonanie, że zjedzenie kolacji na diecie może spowolnić proces utraty zbędnych kilogramów. Co więcej brak wieczornego posiłku może być przyczyną silnego uczucia głodu tuż przed snem lub w nocy, co często kończy się nocnym podjadaniem, a w konsekwencji tyciem. Dlatego odpowiedź na pytanie o to, czy można jeść kolację na diecie odchudzającej, jest jedna: tak.

Natomiast na pewno warto zwrócić uwagę na porę spożywania kolacji. Powszechne stwierdzenie, że najlepiej zjeść kolację do godziny 18, także nie do końca jest prawdą. Zalecenia bowiem wskazują, iż powinno być to na ok. 2–3 godziny przed snem. Jeśli więc kładziemy się spać o godzinie 21, jak najbardziej kolację można zjeść o godzinie 18. Oprócz godziny spożywania kolacji nie mniej istotne jest to, aby posiłek ten był niewielki objętościowo oraz lekkostrawny. Dietetyczna kolacja musi zaspokajać głód, ale nie może obciążać żołądka i zmuszać go do intensywnej pracy. Wraz z upływem dnia metabolizm zwalnia, przez co proces trawienia będzie wydłużony i organizm nie zdąży spalić spożytej energii przed nocnym wypoczynkiem.

Dietetyczna kolacja – pomysł na lekką kolację

Komponując posiłek kolacyjny, należy zwrócić szczególną uwagę na składniki odżywcze, jakie powinny być w nim zawarte. Proporcje białka, tłuszczu i węglowodanów wyglądają bowiem nieco inaczej w przypadku kolacji niż śniadania. Jakich składników odżywczych musi dostarczać zdrowa kolacja?

  • Białko – to podstawowy składnik każdej kolacji, także kolacji dietetycznej, dlatego jego udział w tym posiłku powinien być najwyższy. Spożycie produktów bogatych w białko daje na dłużej poczucie sytości, dzięki czemu zapobiega przed wieczornym lub nocnym podjadaniem. Niskokaloryczna kolacja to przede wszystkim niskotłuszczowe, chude produkty o wysokiej zawartości białka.
  • Błonnik pokarmowy – to kolejny istotny element zdrowej, dietetycznej kolacji. Błonnik jest substancją, która pęcznieje w żołądku, znacznie go wypełniając, a tym samym sycąc na długo. W połączeniu z białkiem uchroni więc przed nagłymi napadami głodu tuż przed snem, co jest bardzo ważne, zwłaszcza w czasie odchudzania.
  • Węglowodany złożone – choć ich udział w kolacji powinien być o wiele niższy niż w przypadku innych posiłków, w niewielkiej ilości powinny one pojawić się także w kolacji na diecie. Węglowodany złożone zapobiegają bowiem wahaniom poziomu glukozy we krwi, a jak wiadomo gwałtowny spadek poziomu cukru bardzo często kończy się sięganiem po niezdrowe przekąski.

Dietetyczna kolacja może zawierać także tłuszcze, np. w postaci oliwy czy oleju do sałatki lub posmarowania masłem, margaryną pieczywa. Jednak lekka kolacja musi dostarczać jak najmniej tłuszczu, bo produkty wysokotłuszczowe są trudne do strawienia.

Zdrowa kolacja – co jeść, żeby schudnąć?

Jeśli zależy nam na skomponowaniu lekkostrawnej, zdrowej kolacji, przepisy powinny zawierać następujące produkty:

  • chude mięso i jego przetwory, chude ryby i przetwory rybne, jaja, chude mleko i niskotłuszczowe produkty mleczne, np. kefir, maślanka, jogurt, chude sery i twarogi – z uwagi na wysoką zawartość w nich białka, najważniejszego składnika dietetycznej kolacji;
  • warzywa, zarówno na surowo, jak i gotowane, np. pomidor, papryka, ogórek, sałata, brokuły, cukinia, szpinak, dynia – mają bowiem mało kalorii, natomiast sporo wody i błonnika, które wypełniają żołądek i zapewniają sytość;
  • nieoczyszczone (pełnoziarniste) produkty zbożowe, np. kasza gryczana, kasza pęczak, chleb razowy, brązowy ryż, pełnoziarnisty makaron – ze względu na obecność w nich węglowodanów złożonych odpowiadających za regulację poziomu glukozy we krwi.

W niewielkiej ilości można też dodać do posiłku kolacyjnego źródło tłuszczu, np. olej roślinny, oliwę, orzechy, nasiona czy pestki. Jednak ich udział musi być minimalny.

Czego nie jeść na kolację w czasie odchudzania?

Kolacja dietetyczna wymaga wykluczenia pewnych produktów spożywczych, których nie powinno się spożywać o późnej porze. Zdrowa kolacja to przede wszystkim kolacja lekkostrawna, a więc nie może zawierać żywności nadmiernie obciążającej pracę przewodu pokarmowego. Potrawy smażone, dania typu fast-food, dostarczające dużych ilości tłuszczu są absolutnie zabronione. Z uwagi na ich długi czas trawienia mogą przez wiele godzin zalegać w żołądku, dając nieprzyjemne dolegliwości podczas snu.

Poza produktami i potrawami ciężkostrawnymi lekka kolacja nie może dostarczać cukrów prostych, które wpływają na znaczne wahania poziomu glukozy we krwi. Efektem ich spożycia są najczęściej napady głodu przed pójściem spać lub w nocy. Dlatego koniecznie trzeba się wystrzegać produktów takich jak: słodycze, słone przekąski, wyroby cukiernicze oraz wszelkiego rodzaju oczyszczone przetwory zbożowe, np. pszenne pieczywo, jasny makaron, biały ryż czy kasza manna.

Ponadto do pokarmów, z których lepiej zrezygnować na kolację zalicza się rośliny o właściwościach wzdymających, zwłaszcza strączkowe. Mogą być one bowiem przyczyną bólów brzucha, gazów, wzdęć i tym samym utrudniać zasypianie. Poza tym wiele osób nie toleruje zbyt dobrze spożywania owoców tuż przed snem, dlatego również te produkty zaleca się ograniczyć lub całkowicie wykluczyć z kolacji, w zależności od indywidualnej reakcji danego organizmu na ich zjedzenie.

Co zjeść na kolację na diecie?

Kolacja na diecie absolutnie nie musi być nudna i niesmaczna. Pomysłów na kolację może być mnóstwo, wystarczy włożyć tylko odrobinę wysiłku w jej przygotowanie i właściwe skomponowanie pod względem wartości odżywczych. Świetną propozycją jest sałatka na kolację – dzięki różnorodności składników z jakich może powstawać sałatki, kolacja każdego dnia będzie inna, lecz równie smaczna i odżywcza.

W czasie chłodnych, zimowych dni idealnie sprawdzi się kolacja na ciepło, np. pieczona ryba lub gotowana pierś z kurczaka z dodatkiem sporej ilości warzyw. Taki posiłek jest niskokaloryczny oraz lekkostrawny, a więc doskonale wpisuje się w dietetyczną kolację. Szybkim sposobem na zaspokojenie wieczornego głodu będzie także serek wiejski z surowymi warzywami, dostarczający sporych ilości pełnowartościowego białka zwierzęcego, które na długo nas nasyci. Oczywiście jeśli ktoś nie wyobraża sobie kolacji bez kanapki, to nawet na diecie może sobie na nią pozwolić. Ważne jest jednak, aby pieczywo było pełnoziarniste i obfitowało w dodatki będące źródłem białka oraz świeże, sezonowe warzywa.

Opublikowano: ; aktualizacja: 11.05.2017

Oceń:
4.7


Może cię

Zdrowy cukier – czym słodzić? Czy istnieją zdrowe zamienniki cukru?

Nadmiar białego cukru w diecie jest przyczyną szeregu chorób i dolegliwości, w tym nadwagi i ...

Jak przytyć?

W dobie panującej epidemii nadwagi i otyłości większość osób poszukuje odpowiedzi na pytanie jak skutecznie ...

Dieta 1300 kcal – zasady, efekty, przykładowy jadłospis

Dieta 1300 kcal zaliczana jest do diet redukcyjnych. To niewymagająca dieta odchudzająca, której skuteczność uzależniona ...

Wiek metaboliczny – jak obliczyć i w jaki sposób obniżyć wiek metaboliczny organizmu?

Wiek metaboliczny informuje nas o tym, na ile lat rzeczywiście czuje się dany organizm. Odzwierciedla ...

Dieta South Beach – co to jest, zasady, efekty, przeciwwskazania

Dieta South Beach, zwana dietą plaż południowych, to plan żywieniowy, który zapewnia nie tylko szybkie ...

Proste nawyki, które pozwolą zmniejszyć liczbę przyjmowanych kalorii

Brak efektu w odchudzaniu może wiązać się z nieuświadomionymi błędami, pozornie błahymi nawykami, które popełniamy ...

Zdrowe słodycze – jak wybrać dietetyczne słodycze?

Słodycze zaliczane są do produktów, których należy unikać w codziennej diecie, z uwagi na ryzyko ...

Dieta 1500 kcal

Dieta 1500 kalorii jest dietą odchudzającą, która pozwala w rozważny sposób pozbyć się nadmiernej masy ...

Detoks cukrowy – jak odstawić cukier?

Detoks cukrowy ma na celu oczyszczenie organizmu z toksyn, odzwyczajenie się od słodkiego smaku, poprawę ...

Potrawy smażone – dlaczego są niezdrowe?

Regularne jedzenie potraw smażonych może negatywnie wpływać nie tylko na sylwetkę, ale również na stan ...

Niepozorne błędy popełniane podczas gotowania, przez które tyjesz

Często zdarza się, że mimo przeświadczenia o przestrzeganiu zasad racjonalnego żywienia, nasza dieta daleka jest ...

Najlepsze kasze na odchudzanie

Kasze, pomimo dość wysokiej wartości energetycznej, zaliczane są do produktów polecanych w dietach odchudzających. Ze ...

Komentarze i opinie (0)

Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon