Młody jęczmień – jakie właściwości ma zielony jęczmień?

Właściwości zielonego jęczmienia

Zielony jęczmień na rynku najczęściej można spotkać w formie proszku. Powstaje on po zmieleniu i wysuszeniu ziaren młodego jęczmienia. Z uwagi na to, iż jest to jęczmień młody (do przetwarzania używa się jęczmień mający ok. 7 dni), charakteryzuje się bogactwem związków odżywczych. Zielony jęczmień zawiera witaminy takie jak: witamina C, E, K, witaminy z grupy B czy kwas foliowy. Ponadto jest źródłem licznych składników mineralnych m.in. wapnia, potasu, żelaza, magnezu, chromu, cynku, fosforu oraz krzemu. Jak działa młody jęczmień? Roślina:

• wspomaga proces odchudzania;
• wykazuje działanie przeciwnowotworowe, z uwagi na wysoką zawartość związków o charakterze przeciwutleniającym;
• wspomaga pracę serca i zapobiega anemii oraz wspomaga leczenie niedokrwistości;
• działa oczyszczająco na organizm;
• ma właściwości odkwaszające, chroni przed zakwaszeniem organizmu;
• działa przeciwzapalnie, wzmacnia stawy i przyspiesza gojenie ran;
• opóźnia procesy starzenia, poprawia stan skóry, włosów i paznokci;
• reguluje poziom cukru we krwi;
• wpływa na poprawę samopoczucia, koncentracji, redukuje stres.

Zielony jęczmień posiada liczne pozytywne właściwości, przyczyniające się do poprawy zdrowia i kondycji organizmu. Jest bogactwem witamin i składników mineralnych, zapobiega ich niedoborom. Warto włączyć go do codziennej diety, gdyż zawarte w nim składniki na pewno przyczynią się do poprawy funkcjonowania organizmu i będą dla niego cenną, skoncentrowaną "bombą odżywczą". Najlepsze efekty osiągniemy łącząc spożywanie młodego jęczmienia z codzienną aktywnością fizyczną oraz zdrowymi rozwiązaniami dietetycznymi.

Zielony jęczmień na odchudzanie

Młody, zielony jęczmień jest szczególnie popularny wśród osób odchudzających się. Pomimo licznych korzystnych właściwości zielonego jęczmienia, najczęściej stosuje się go w celu zrzucenia zbędnych kilogramów. Zielony jęczmień może wspomagać proces utraty nadmiernej masy ciała. Działanie to związane jest przede wszystkim z wysoką zawartością błonnika pokarmowego, jaką charakteryzuje się ta roślina. Błonnik pęcznieje w żołądku, dając na dłużej poczucie sytości i zapobiegając podjadaniu pomiędzy posiłkami. Ponadto nierozpuszczalne frakcje błonnika, które także występują w młodym jęczmieniu, regulują pracę jelit i ułatwiają wypróżnianie, co również jest bardzo istotne dla prawidłowego przebiegu procesu odchudzania.

Poza tym ze względu na zawartość wielu witamin, składników mineralnych, a także niezbędnych aminokwasów, usprawnia procesy zachodzące w organizmie, warunkuje ich prawidłowy przebieg, dzięki czemu wspomaga w ten sposób odchudzanie. Z badań wynika, że u osób przyjmujących młody jęczmień zauważyć można większy spadek tkanki tłuszczowej niż u tych, którzy go nie stosują.

Należy jednak pamiętać, że odchudzające działanie młodego jęczmienia nie oznacza, że roślina sama w sobie odchudza. Oprócz stosowania jego suplementów konieczna jest także właściwa, zbilansowana dieta oraz aktywność fizyczna. Poza tym efekty jego działania nie będą widoczne z dnia na dzień, tylko po co najmniej 2–3 tygodniach. Ważne jest jego regularne stosowanie i wytrwałość, a nie oczekiwanie cudu po jednorazowym spożyciu.

Młody jęczmień na oczyszczanie organizmu z toksyn

Do jednych z ważniejszych właściwości jakie wykazuje młody, zielony jęczmień zalicza się wspomaganie oczyszczania i odkwaszania organizmu. Zarówno toksyny obecne w powietrzu jak i żywności, a także nadmiar w diecie produktów o działaniu zakwaszającym, mogą przyczyniać się do złego samopoczucia oraz zaburzenia funkcji organizmu. Bardzo często zanieczyszczenie oraz zakwaszenie organizmu objawia się w postaci problemów z masą ciała oraz trudności w odchudzaniu. Zawarty w młodym jęczmieniu błonnik pokarmowy wspomaga usuwanie zalegających w organizmie resztek pokarmowych oraz nagromadzonych związków toksycznych. Wspomaga też pracę jelit i warunkuje prawidłowy pasaż treści pokarmowej, a co za tym idzie regularne wypróżnianie. Przyspiesza tempo przemiany materii, a w konsekwencji ilość spalanej energii.

Dlatego właśnie młody jęczmień jest szczególnie polecany osobom potrzebującym oczyścić swój organizm z toksyn oraz zalegających w nim resztek pokarmowych, które mogą negatywnie wpływać na jego funkcjonowanie. Ponadto młody jęczmień doskonale odkwasza organizm, gdyż zawiera składniki pomagające zachować równowagę kwasowo-zasadową. Jest to bardzo cenna właściwość, zwłaszcza jeśli dieta obfituje w pokarmy zakwaszające organizm np. mięso. Często właśnie zakwaszenie organizmu przyczynia się do trudności w odchudzaniu, dlatego wspomaganie się zielonym jęczmieniem w trakcie odchudzania, celem odkwaszenia organizmu, jest jak najbardziej wskazane.