Przyprawy na odchudzanie

Przyprawy – na odchudzanie i lepszy metabolizm

Naturalne przyprawy powinny być obecne w każdej kuchni. Nadają potrawom smak i aromat, dodatkowo wiele ziół wykazuje właściwości lecznicze, łagodzące objawy niestrawności.

Część przypraw zwiększa metabolizm i może być ważnym elementem diety odchudzającej. Ich korzystne działanie na proces utraty masy ciała polega przede wszystkim na przyspieszaniu przemiany materii oraz tempa spalania kalorii.

Ze swoich odchudzających właściwości najbardziej znane są przyprawy pikantne. Z uwagi na obecność kapsaicyny lub piperyny działają na organizm rozgrzewająco, przyspieszają metabolizm, a tym samym proces spalania tłuszczu. Dużą skuteczność mają także orientalne przyprawy o łagodniejszym, często bardzo charakterystycznym smaku i podobnych właściwościach, takie jak np. cynamon.

Przeczytaj też: Czy pikantne potrawy pomagają w odchudzaniu?

Które przyprawy odchudzają?

Jedną z najchętniej wybieranych mieszanek przypraw na odchudzanie jest curry. Jej składnikiem jest kurkumina – silny przeciwutleniacz, któremu przyprawa ta zawdzięcza swoje działanie odchudzające. Kurkumina wspomaga procesy trawienia. Ponadto zmniejsza wchłanianie z pożywienia tłuszczu i chroni przed powstawaniem w organizmie nowych adipocytów (komórek tłuszczowych).

Wśród ostrych przypraw odchudzających warto wymienić również paprykę chili i pieprz.

• Papryka chili – ze względu na obecność kapsaicyny przyczynia się do szybszego spalania kalorii. Pewne właściwości rozgrzewające i pobudzające spalanie tkanki tłuszczowej wykazuje także papryka słodka, jednak ilość alkaloidu w papryce chili jest znacznie większa, dlatego jej oddziaływanie na komórki uznaje się za silniejsze.
• Pieprz – przyprawa ta zawiera piperynę, która nadaje jej charakterystyczny ostry smak, a jednocześnie korzystnie wpływa na proces odchudzania. Piperyna przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej, a także przyczynia się do zwiększonego wydzielania soków trawiennych, co z kolei przekłada się na lepsze efekty odchudzania.

Przyprawy na lepszą przemianę materii

Osoby, które ze względów zdrowotnych nie mogą włączyć do swojej diety ostrych przypraw, z powodzeniem mogą sięgnąć po łagodniejsze przyprawy. Dodawane do orzeźwiających napojów, sałatek czy zdrowych deserów, pomogą uporać się ze zbędnymi kilogramami.

• W czasie diety odchudzającej warto sięgnąć po imbir, przyprawę o charakterystycznym, dość ostrym aromacie i smaku. Działa on rozgrzewająco, w efekcie czego podnosi tempo metabolizmu. Imbir wzmaga produkcję soków trawiennych oraz korzystnie wpływa na uczucie sytości, dzięki czemu hamuje chęć podjadania między posiłkami.
• Spalanie tłuszczu przyspieszy także cynamon – rozgrzewająca przyprawa korzenna, która wpływa na poprawę efektywności przemiany materii oraz wspomaga procesy trawienia. Działa również oczyszczająco na organizm, co dodatkowo wpływa na spadek masy ciała. Poza tym reguluje poziom glukozy we krwi, zapobiega jej gwałtownym wahaniom, co jest szczególnie istotne w czasie odchudzania. Cynamon jest jedną z najlepszych przypraw wspomagających odchudzanie.
• Kolejną odchudzającą przyprawą korzenną jest kardamon, który przyspiesza przemianę materii oraz ma właściwości odtruwające. Z uwagi na działanie moczopędne, doskonale oczyszcza organizm z toksyn. Ponadto jest skutecznym składnikiem pomagającym zwalczyć niestrawność oraz wzdęcia.

Na odchudzanie i na wątrobę

Opisana wcześniej kurkumina nie tylko wspiera procesy trawienia, pomaga w redukcji zbędnych kilogramów. Poprawia także pracę wątroby oraz pomaga w jej oczyszczeniu z toksyn. Powinna być jak najczęściej stosowana w kuchni, zwłaszcza przez osoby stosujące diety odchudzające.

Naturalnym składnikiem dodawanym np. do kawy i koktajli, który wspomaga trawienie i poprawia pracę wątroby, jest wyciąg z korzenia cykorii.

Przyprawy mogą znacząco wpłynąć na proces odchudzania. Należy jednak pamiętać o tym, że same w sobie nie odchudzają, lecz działają wspomagająco. Bardzo ważne jest, aby stosować je w połączeniu ze zdrową, odpowiednio zbilansowaną i indywidualnie dopasowaną dietą.