Anemia a odchudzanie

Brak zdjęcia

8 sierpnia 2013

Anemia, inaczej niedokrwistość, jest stanem, w którym dochodzi do obniżenia liczby krwinek czerwonych (erytrocytów), hemoglobiny oraz hematokrytu. Do rozwoju anemii może dochodzić z różnych przyczyn. Nierzadko przyczyną niedokrwistości staje się niewłaściwe odżywianie, niedobór witamin i mikroelementów oraz dążenie do zmniejszenia masy ciała.

Przyczyny anemii

Najczęstszą przyczyną anemii jest zmniejszona ilość żelaza w diecie. Doprowadza to do anemii z niedoboru żelaza, nazywanej anemią mikrocytarną, w której zmniejszona jest nie tylko liczba, ale i objętość krwinek czerwonych.

Ponadto anemia może być spowodowana niedoborem witaminy B12 oraz kwasu foliowego. Wówczas rozwija się anemia megaloblastyczna. Niedokrwistość stwierdza się także w chorobach zapalnych, zmniejszonym wchłanianiu i wielu innych stanach. Pomimo różnorodności przyczyn rozwojowi anemii towarzyszą zwykle podobne objawy, takie jak uczucie osłabienia, zmęczenie, brak koncentracji, trudności w zapamiętywaniu, bladość skóry.

Przyczyny zmniejszenia masy ciała w anemii

W dużej części przypadków anemia jest skutkiem odchudzania, ale może też towarzyszyć chorobom nowotworowym, zaburzeniom odżywiania, np. jadłowstrętowi psychicznemu. Przyczynami zmniejszenia masy ciała może być wiele stanów opisanych poniżej:

  • trwający stan przewlekły – choroby przewlekłe, często wiążące się ze współwystępowaniem stanu zapalnego, mogą prowadzić do wyniszczenia, spadku masy ciała oraz ograniczonego wchłaniania wielu składników pokarmowych,
  • nowotwory – jeśli w krótkim czasie doszło do zmniejszenia masy ciała, to może być to sygnał rozwijającego się nowotworu. W takim przypadku suplementacja żelaza okazuje się nieskuteczna, ponieważ następuje jego stała utrata,
  • odchudzanie – prowadzi do niedoboru wielu składników żywieniowych, a jego naturalną konsekwencją w przypadku niezaprzestania stosowania drastycznej diety może być niedokrwistość,
  • zaburzenia odżywiania – niechęć przyjmowania pokarmów występująca w jadłowstręcie psychicznym już po niedługim czasie prowadzi do znacznego ubytku masy ciała oraz rozwijających się nieprawidłowości, dotyczących gospodarki żelaza i innych pierwiastków,
  • niewłaściwe odżywianie – czasami anemia może rozwijać się nawet w przypadku spożywania odpowiedniej dobowej ilości kalorii. Stan taki rozwija się, kiedy dieta nie jest odpowiednio zbilansowana, a produkty nie zapewniają odpowiedniej dobowej dawki żelaza bądź kwasu foliowego,
  • zmniejszone wchłanianie – w stanach po resekcji jelit pomimo odpowiedniej zawartości mikroelementów w diecie może dochodzić do ich niedoboru, a zmniejszone wchłanianie składników pokarmowych może prowadzić do ubytku wagi.

Anemia a dieta

W zależności od tego, jaki rodzaj anemii został zdiagnozowany, należy zastosować się do właściwej diety. W przypadku, kiedy przyczyną anemii nie jest niedobór jakiegoś składnika, ale tocząca się w organizmie choroba, to należy ją leczyć, ponieważ wyrównywanie niedoboru w takim przypadku będzie nieskuteczne. Natomiast jeśli przyczyna niedokrwistości jest niedoborowa, to istotną rolę odgrywa prawidłowa dieta, zawierająca podstawowe składniki odżywcze oraz rezygnująca z tych, które mogą zaburzać ich wchłanianie. Podstawowe zasady diety w anemii zostały opisane poniżej.

Żelazo

Żelazo jest pierwiastkiem, który wchodzi w skład hemoglobiny, będącej przenośnikiem tlenu i zawartej w krwinkach czerwonych (erytrocyty). Wyróżnia się żelazo hemowe (dwuwartościowe) oraz żelazo niehemowe (trójwartościowe). To pierwsze jest znacznie łatwiej przyswajalne przez organizm, a jego źródłem są produkty pochodzenia zwierzęcego. Żelazo niehemowe jest natomiast zawarte w produktach roślinnych, a organizm przyswaja je znacznie gorzej.

Zapotrzebowanie na żelazo wynosi od 15 do 18 mg na dzień. U kobiet karmiących dzienna ilość tego pierwiastka powinna wynosić około 20 mg na dobę, natomiast u kobiet ciężarnych powinna oscylować wokół 30 mg na dobę. Wchłania się jedynie ok. 10% spożytego żelaza, dlatego należy zadbać o to, by ilość przyswajalnych form żelaza była w pożywieniu jak największa.

Produktami o wysokiej zawartości żelaza są np. podroby (wątróbka), suszone morele, rodzynki, chleb pełnoziarnisty, warzywa strączkowe, żółtko jaj.

Witamina C

Witamina C ułatwia wchłanianie żelaza, dlatego zaleca się, by produkty bogate w żelazo podawać z tymi, które w dużych ilościach zawierają witaminę C. Z tego powodu w każdym posiłku powinno się uwzględniać świeże warzywa i owoce, które zawierają dużo witaminy C. Dobowa dawka witaminy C nie powinna przekraczać 150 mg.

Kwas foliowy

Kwas foliowy należy spożywać nie tylko w przypadku anemii, lecz także jako suplementację u kobiet przed planowaną ciążą i w czasie pierwszego trymestru ciąży. Kobiety planujące zajść w ciążę powinny przyjmować preparaty kwasu foliowego na 3 miesiące przed poczęciem w dawce 0,4 mg i kontynuować ich przyjmowanie w czasie pierwszego trymestru. Kwas foliowy chroni przed rozwojem wad cewy nerwowej. Kobiety, które urodziły wcześniej dziecko z wadą cewy nerwowej, powinny zwiększyć dawkę dziesięciokrotnie i przyjmować 4 mg kwasu foliowego na dobę. Produktami bogatymi w kwas foliowy są wątroba, szpinak, kapusta.

Witamina B12

Do niedoboru witaminy B12 dochodzi rzadko, ponieważ jest magazynowana w organizmie, a jej pokłady wystarczają na około 4 lata. Łatwiej niedobór witaminy B12 rozwija się u wegetarian oraz wegan. W przypadku anemii megaloblastycznej spowodowanej niedoborem witaminy B12 należy uwzględnić w diecie między innymi mięso czy mleko.

Dieta bogatobiałkowa

Dieta bogatobiałkowa jest czynnikiem, który ułatwia wchłanianie żelaza. Dieta powinna uwzględniać białko wartościowe, wchodzące w skład takich produktów, jak mleko i jego przetwory, mięso, ryby, białko jaj.

Ograniczenia w diecie

  1. Ograniczenie picia kawy i herbaty – zawierają taniny, związki, które mogą spowodować ograniczone wchłanianie żelaza, dlatego zaleca się picie kawy i herbaty w mniejszych ilościach oraz między posiłkami.
  2. Ograniczenie spożycia fosforanów i fitynianów – zawarte w kaszy, grochu czy orzechach ograniczają wchłanianie żelaza.

Anemia a ciąża

W ciąży szczególne znaczenie ma anemia z niedoboru kwasu foliowego. Niedobór tego pierwiastka jest odpowiedzialny za powstawanie wad cewy nerwowej u płodu, dlatego należy suplementować kwas foliowy tak, jak opisano to wyżej. Ponadto zaleca się przyjmowanie 30 mg żelaza dziennie od początku ciąży, natomiast podczas karmienia piersią 100 mg na dzień.

Anemia a leczenie farmakologiczne

W zależności od przyczyny anemii stosuje się rożne metody leczenia. W przypadku anemii z niedoboru danej witaminy lub składnika pokarmowego jest to suplementacja odpowiednio żelaza, witaminy B12 lub kwasu foliowego. W sytuacji, gdy anemia spowodowana jest inną chorobą, należy w pierwszej kolejności leczyć chorobę podstawową.

Na sam koniec należy podkreślić, że bardzo ważne jest to, jaki zachowamy odstęp czasu pomiędzy spożywaniem preparatów żelaza a stosowaniem innych leków, jak np. antybiotyków z grupy tetracyklin bądź leków zobojętniających kwas żołądkowy. Preparaty żelaza powinno przyjmować się 2 godziny przed nimi albo 4 godziny po ich spożyciu. Wyjątek od tej reguły stanowi wodorotlenek żelaza, który może być przyjmowany w trakcie posiłków. Zaleca się, by dawka spożywanego żelaza wynosiła od 150 do 200 mg. Leczenie takie kontynuuje się po normalizacji stężenia hemoglobiny przez około 6 miesięcy, by uzupełnić zapasy żelaza w organizmie.

Opublikowano: ; aktualizacja: 16.03.2015

Oceń:
4.7


Może cię

Niedokrwistość u dzieci

Niedokrwistość (inaczej anemia) to zbyt niskie stężenie hemoglobiny we krwi, obniżony hematokryt krwi, a do ...

Omdlenia w ciąży

Omdlenia na początku i w połowie ciąży są czymś naturalnym, uznawane są za jeden z ...

Niedobór żelaza – przyczyny, objawy, leczenie

Niedokrwistość z niedoboru żelaza najczęściej jest wynikiem niewystarczającej podaży żelaza w diecie. Objawami anemii z ...

Talasemia beta i alfa – przyczyny, objawy, leczenie

Talasemia (niedokrwistość tarczowatokrwinkowa) należy do hemoglobinopatii – genetycznych chorób krwi, które powodują niedokrwistość. Przyczyną talasemii ...

Poziom hemoglobiny (HGB, Hb) – co oznacza niski i wysoki w morfologii?

Hemoglobina (HGB lub Hb) jest zawierającym żelazo białkiem transportowanym przez czerwone krwinki i odpowiada przede ...

Anemia z niedoboru żelaza u dziecka

Żelazo stanowi składnik mineralny niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania i zdrowia organizmu. Każda krwinka czerwona zawiera ...

Niedokrwistość w ciąży

Niedokrwistość, przez pacjentów częściej nazywana anemią, to stan, w którym zmniejsza się ilość hemoglobiny we ...

Bladość skóry – jakie mogą być przyczyny?

Bladość to subiektywny objaw polegający na zmianie koloru skóry. Może być spowodowana przez wiele dolegliwości ...

Anemia u niemowląt

Anemia u niemowląt bywa też określana mianem niedokrwistości. Jest ona stanem chorobowym, który ma miejsce ...

Niedobór witaminy B12

Witamina B12, inaczej zwana cyjanokobalaminą, należy do grupy witamin rozpuszczalnych w wodzie. Charakterystyczne dla tej ...

Dieta w anemii – co jeść przy anemii?

Anemia to inaczej niedokrwistość diagnozowana jest u pacjentów, w sytuacji, kiedy poziom hemoglobiny oraz erytrocytów ...

Anemia (niedokrwistość) - objawy, przyczyny i leczenie anemii

Anemia jest to stan, w którym we krwi nie ma wystarczającej ilości zdrowych czerwonych krwinek, ...

Komentarze i opinie (0)

Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon