loader loader

L-karnityna – działanie, zastosowanie, efekty, opinie

Karnityna została wyizolowana po raz pierwszy w 1905 roku, ale dopiero 50 lat później opisano, jakie funkcje pełni w ludzkim organizmie człowieka. Dziś wiemy o niej znacznie więcej. Sprawdźmy, co to za związek, jakie ma zastosowanie i czy może pomóc w odchudzaniu?

Czym jest L-karnityna?

L-karnityna jest organicznym związkiem chemicznym, który powstaje z dwóch aminokwasów egzogennych: metioniny i lizyny. Proces jej syntezy zachodzi w mózgu, nerkach oraz wątrobie.

Karnityna zaliczana jest do tzw. substancji witaminopodobnych. Występuje w dwóch formach: D i L. Tylko druga z wymienionych jest aktywna biologicznie.

Jak działa L-karnityna?

Jaka jest rola L-karnityny w ludzkim organizmie? Jest to związek, który:

  • pełni ważną funkcję w metabolizmie lipidów – jest potrzebny do transportu długołańcuchowych kwasów tłuszczowych do mitochondriów (tam w wyniku beta-oksydacji powstaje z nich energia niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu);
  • umożliwia usuwanie z mitochondriów krótko- i średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych (ich nadmiar jest toksyczny);
  • wykazuje zdolność do obniżania poziomu cholesterolu i triacylogliceroli we krwi;
  • ma działanie antyoksydacyjne, dzięki czemu chroni komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników;
  • umożliwia transport i usuwanie nadmiaru żelaza i ołowiu z organizmu;
  • uczestniczy w przemianach węglowodanów;
  • korzystnie wpływa na płodność (m.in. poprzez zwiększenie liczby plemników, a także ich jakości i ruchliwości);

Karnityna pełni wiele ważnych funkcji w organizmie człowieka. Pytanie, jakie są jej źródła? Czy jednym sposobem na uniknięcie niedoboru L-karnityny są suplementy diety?

Jakie produkty są źródłem L-karnityny?

L-karnityna występuje przede wszystkim w produktach pochodzenia zwierzęcego. Największą zawartością tego związku charakteryzują się: baranina, wieprzowina, wołowina i ryby. Jego źródłem są również produkty mleczne.

Produkty roślinne zawierają L-karnitynę w śladowych ilościach. Jej obecność stwierdzono m.in. w awokado, soi oraz ziarnach zbóż.

Suplementacja L-karnityny

W związku z tym, że źródłem L-karnityny są głównie produkty odzwierzęce, osoby na diecie wegetariańskiej powinny rozważyć suplementację. Może być ona również dobrym rozwiązaniem dla osób odchudzających się oraz intensywnie trenujących.

Dorosłym zaleca się przyjmowanie od 250 mg do 2 g L-karnityny, w 2-3 dawkach dziennie. W przypadku osób odchudzających się czy intensywnie trenujących można zwiększyć ilość do 2-6 g na dobę.

Zaleca się, aby L-karnitynę przyjmować na czczo. Osoby, które trenują powinny pamiętać również o tym, aby zażyć suplement około 0,5-1 godzinę przed aktywnością fizyczną.

Suplementacja L-karnityny nie wiąże się ze skutkami ubocznymi, o ile przestrzega się zaleceń. Większe ilości tego związku mogą powodować nieprzyjemne objawy ze strony przewodu pokarmowego.

Czy suplementacja L-karnityny ułatwia redukcję tkanki tłuszczowej?

Czy osoby na diecie odchudzającej powinny stosować L-karnitynę, jeśli zależy im na szybkiej redukcji tkanki tłuszczowej? Organizm ludzki jest w stanie sam wytworzyć L-karnitynę. Poza tym jest ona naturalną substancją występującą w produktach odzwierzęcych i niektórych roślinach. W związku z tym stosowanie L-karnityny w formie suplementów diety nie jest koniecznością.

Jednak warto stosować L-karnitynę, jeśli szuka się związku wspomagającego spalanie tkanki tłuszczowej. Przyjmowanie zalecanych dawek nie powoduje skutków ubocznych. Zachęcające jest również to, że pozytywne efekty suplementacji karnityny nie ograniczają się do wspomagania procesu odchudzania.

Jest to substancja witaminopodobna, która odpowiada m.in. za transport długołańcuchowych kwasów tłuszczowych do mitochondriów, gdzie są one przekształcane do energii, a także neutralizację wolnych rodników. To wszystko sprawia, że odgrywa ważną rolę w zapobieganiu chorobom układu sercowo-naczyniowego (na które osoby otyłe są bardziej narażone).

Na koniec warto dodać, że choć karnityna wykazuje korzystne działanie, jeśli chodzi o zapobieganie otyłości i spalanie tkanki tłuszczowej to nie należy traktować jej jako „złotego środka” na odchudzanie. W celu redukcji masy ciała należy zadbać również o urozmaiconą dietę oraz aktywność fizyczną.

Jakie są objawy niedoboru L-karnityny?

Niedobór karnityny prowadzi do:

  • zahamowania spalania kwasów tłuszczowych;
  • zmniejszenia ilości glikogenu w organizmie;
  • powiększenia mięśnia sercowego;
  • uszkodzenia mięśni szkieletowych;
  • choroby niedokrwiennej serca.

Przyczyną niedoboru L-karnityny może być dieta uboga w aminokwasy, z których powstaje ten związek (czyli metioninę i lizynę). Ponadto na jej niedobory narażone są bardziej osoby z chorobami nerek lub wątroby.

L-karnityny nie należy traktować jedynie jako związek, który wspomaga odchudzanie. Warto pamiętać, że działanie L-karnityny jest znacznie szersze. W związku z tym również osoby, którym nie zależy na redukcji masy ciała, powinny zwrócić uwagę na to, w jakich produktach występuje ten cenny związek (i rozważyć suplementację, jeśli znajdują się w grupie zagrożonej niedoborem).

L-karnityna a spalacze tłuszczu – wypowiedź eksperta

Zdaniem eksperta

L-karnityna jest substancją występującą naturalnie w organizmie. Syntetyzowana jest w wątrobie, mózgu i nerkach. W większych ilościach występuje w mięśniach. Do organizmu dostarczana jest również w pożywieniu, np. w produktach zwierzęcych – mięsie, rybach i produktach mlecznych.

Jej funkcja polega na transporcie kwasów tłuszczowych do mitochondriów, gdzie następuje ich metabolizm, z uwolnieniem energii potrzebnej do prawidłowego funkcjonowania komórek. L-karnityna odgrywa więc rolę w spalaniu tłuszczów.

Badania dowodzą, że L-karnityna podawana doustnie, może odgrywać role w większym wykorzystaniu tłuszczów, pozyskiwaniu energii, a także zapobiegać tworzeniu się nowych zapasów tłuszczu. Ponadto może zwiększać wydolność podczas wysiłku, stąd zawarta jest w wielu suplementach wspomagających odchudzanie.

Opublikowano: 08.08.2023; aktualizacja:

Oceń:
0.0

Paulina Górska

Paulina Górska

Dietetyczka

Dietetyk kliniczny, absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego (studia I stopnia) oraz Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu (studia II stopnia). Obecnie doktorantka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu oraz właścicielka poradni dietetycznej Kobieca Strona Dietetyki. Specjalizuje się w diecie wspierającej płodność, żywieniu kobiet w ciąży oraz dietoterapii endometriozy, PCOS i choroby Hashimoto. W pracy z pacjentem łączy indywidualne podejście z Evidanced Based Medicine (EBM). Na co dzień prowadzi również stronę kobiecastronadietetyki.pl na której, publikuje artykuły oparte na źródłach naukowych oraz proste przepisy o właściwościach przeciwzapalnych i wspierających płodność.

Komentarze i opinie (0)

Może zainteresuje cię

Ujemny bilans energetyczny – co to znaczy

 

Tokoferol – co to jest? Działanie, właściwości, występowanie, zastosowanie, szkodliwość

 

Kwas mrówkowy (E236) – właściwości, zastosowanie

 

Barwnik koszenila – z jakich robaków powstaje barwnik E120? Zastosowanie i szkodliwość

 

Dieta kaszowa – zasady, jadłospis, efekty

 

Krzem – właściwości, zapotrzebowanie, występowanie

 

Kwas jabłkowy (E296) – właściwości, zastosowanie, gdzie kupić?

 

Witamina A – na co, rola w organizmie, niedobór, źródła witaminy A, suplementacja