L-karnityna a odchudzanie

L-karnityna to uczestniczy w metabolizmie lipidów, wykazuje działanie antyoksydacyjne. Wiele osób i sportowców stosuje L-karniytnę jako wspomagacz odchudzania, bowiem uczestniczy w spalaniu tłuszczów.L-karnityna zwiększa także wytrzymałość i wydolność, umożliwiając tym samym sportowcom dłuższy i intensywniejszy trening.

Co to jest karnityna?

Karnityna to witaminopodobny związek, syntetyzowany w wątrobie, nerkach i mózgu z dwóch aminokwasów – lizyny i metioniny. W 1905 roku po raz pierwszy wyizolowano L-karnitynę z mięśni (mięso– łac. carnus), dlatego związek ten tak nazwano.

Dzienne zapotrzebowanie dorosłej osoby na L-karnitynę wynosi około 15 mg i prawie 25% pokrywane jest przez endogenną syntezę, a 75 % przez dietę. Szacuje się że organizm osoby dorosłej ważącej około 70 kg jest w stanie zsyntetyzować 11–34 mg L-karnityny dziennie. Z kolei z dietą dzienną podaż wynosi około od 20 do 200 mg i zależy od rodzaju spawanych produktów.

Dieta bogata w mięsowołowe dostarczać może nawet do 300 mg L-karnityny dziennie. Z kolei wegetarianie i osoby rzadko spożywające mięso z dietą dostarczają około 1 mg L-karnityny na dzień.

Głównym źródłem karnityny w diecie jest mięso i przetwory mleczne. Największe ilości L- karnityny występują w baraninie, następnie w wołowinie, wieprzowinie i rybach. Najmniej dostarcza mięso z drobiu. W pokarmie roślinnym L-karnityna występuje w śladowych ilościach. Jej obecność stwierdzono jedynie w awokado, nasionach soi i zbożach. Przy czym podczas obróbki termicznej – gotowanie znacznie zmniejsza jej ilość w pokarmie, gdyż L-karnityna jest związkiem rozpuszczalnym w wodzie.

Po spożyciu karnityna jest w około 50-85% wchłaniana w przewodzie pokarmowym.

Największą biodostępnością charakteryzuje się L-karnityna zawarta w naturalnych produktach. Z preparatów doustnych L-karnityna wchłaniania jest zaledwie w 15-18%.

W surowicy krwi kobiet w porównaniu do mężczyzn występuje znacznie mniej L-karnityny, związane jest to prawdopodobnie z gospodarką hormonalną. Z kolei zawartość L-karnityny w tkankach jest nawet 20–50 razy większa niż w surowicy krwi. Karnityna w postaci niezmienionej jest wydalana z moczem.

Co ciekawe, w badaniach dowiedziono że noworodki karmione piersią mają większe stężenie L-karnityny w surowicy krwi, niż dzieci karmione mlekiem modyfikowanym, bowiem jej biodostępność jest większa.

Funkcje karnityny

W związku z tym iż L-karnityna jest syntetyzowana w organizmie, bardzo rzadko stwierdza się jej niedobór. Jednakże może on występować u osób niedożywionych, odchudzających się lub spożywających wyłącznie pokarm pochodzenia roślinnego, a także w stanach chorobowych nerek czy wątroby. Zapotrzebowanie na L-karnitynę wzrasta w okresie dużego wysiłku fizycznego (praca fizyczna, trening).

L-karnityna w organizmiepełni ważną rolę w metabolizmie lipidów. Uczestniczy w transporcie długołańcuchowych kwasów tłuszczowych do mitochondriów, gdzie ulegają one utlenieniu. Podczas tego procesu powstaje energia (ATP) konieczna do prawidłowego funkcjonowania komórek całego organizmu. Ponadto L-karnityna reguluje ilość acylo-CoA i CoA w cytozolu i mitochondriach. Jest także donorem grup acetylowych w biosyntezie acetylocholiny.

L-karnityna uczestniczy także w usuwaniu z mitochondriów rożnej długości (średnich i krótkich) łańcuchów kwasów tłuszczowychwystępujących w postaci połączeń acylo-CoA, które w nadmiarze wykazują toksyczne działanieoraz wskazuje słabą aktywność antyoksydacyjną.

W badaniach doświadczalnych dowiedziono, że karnityna uczestniczy w regulacji poziomu lipidów w organizmie. Obniżania poziomu triacylogliceroli i cholesterolu we krwi. Dowiedziono, także że L-karnityna zapobiega powstawaniu blaszek miażdżycowych w naczyniach tętniczych. Ponadto uczestniczy w metabolizmie rozgałęzionych aminokwasów (waliny, leucyny i izoleucyny) oraz odgrywa ważną rolę w przemianach węglowodanów. Wysoki poziom karnityny w mięśniach zmniejsza zużycie glikogenu jako materiału energetycznego.

Karnityna chroni komórkiprzed działaniem wolnych rodników tlenowych przerywając łańcuchowe reakcje wolnorodnikowe (terminacja peroksydacji).

U osób dorosłych niedobór L-karnityny prowadzi do powiększenia mięśnia sercowego i rozwoju choroby niedokrwiennej, a także uszkadza mięśnie szkieletowe. Z kolei u dzieci niedobór karnityny jest przyczyną miopatii.

Karnityna w procesie odchudzania

Dostarczanie z dietą odpowiedniej ilości energii i składników odżywczych warunkuje zdrowie oraz prawidłowy rozwój każdego człowieka. U osób aktywnie uprawiających sport wzrasta zapotrzebowanie zarówno na energię jak i składniki pokarmowe. Związane jest to ze stratami wody, elektrolitów i składników mineralnych oraz regeneracją tkanek.

Suplementowanie diety L-karnitynąw procesie odchudzania ma sens tyko wtedy, gdy osoba oprócz diet intensywnie ćwiczy. Karnityna bowiem transportuje długołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które stanowią główne źródło energii dla mięśni, wykonujących wysiłek o umiarkowanej intensywności. Karnityna zwiększa tempo utlenienia kwasów tłuszczowych w mięśniach oraz opóźnia wykorzystanie glikogenu i pojawienia się zmęczenia.

Zaleca się osobom dorosłych przyjmowanie 250 mg – 2 g karnityny, w 2-3 dawkach dziennie. Wskazaniem do suplementacji jest dieta wegetariańska oraz uboga w czerwone mięso. Wysokie dawki karnityny (2–6 g) są zalecane jedynie sportowcom, a także osobom o zwiększonym wysiłku fizycznym, ćwiczącym rekreacyjnie. Uważa się że bezpieczna dawka karnityny to 3g dziennie i powinno się ją przyjmować na czczo i na około 0,5-1 godziny przed wysiłkiem fizycznym.

Podczas suplementowania diety preparatami karnityny, należy zachować ostrożność, bowiem, zbyt duża dawka może wywołać tzw. lipotoksykozą. Następuje wówczas uszkodzenie mitochondriów, w których powstaje energia, niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

L-karnityna poprzez zwiększanie procesu spalania kwasów tłuszczowych, może hamować powstawanie tkanki tłuszczowej a tym samym otyłości.

Jednakże mimo intensywnie prowadzonych badań nie ma przekonywających dowodów wskazujących, że L-karnityna wspomaga utratę nadmiaru tkanki tłuszczowej.

Należy mieć na uwadze, że aby stosowanie L-karnityny było skuteczne i przynosiło efekty, należy suplementację karnityną połączyć z aktywnością fizyczna. Bowiem karnityna niewspomagana treningiem i ćwiczeniami nie odchudza a jedynie ułatwia transport komórek tłuszczowych do miejsca ich przetworzenia. Aktywność jest niezbędna po to, aby organizm potrzebował energii, którą pozyska ze spalania tłuszczów.

Prawidłowe odchudzanie to przede wszystkim ograniczenie ilości spożywanych kalorii do 1200-1500/dobę, regularne spożywanie posiłków o małej objętości. Istotne jest także odpowiednie nawodnienie organizmu, najlepiej wodą mineralną lub zieloną herbatą, która wspomaga spalanie tkani tłuszczowej.

Opublikowano: ; aktualizacja: 16.03.2015

Oceń:
4.4


Może cię

Aerobik

Aerobik zawładnął rynkiem aktywności fizycznej. W każdym mieście, nawet małym, bez problemu znajdziemy miejsce, gdzie ...

CrossFit

CrossFit to rodzaj intensywnego treningu łączącego aktywności, takie jak m.in.: bieganie, podnoszenie ciężarów czy wspinanie ...

Sport a odchudzanie

Głównym celem odchudzania jest zgubienie tkanki tłuszczowej. Podstawowym elementem procesu redukcji masy ciała jest odpowiednio ...

Wspinaczka ściankowa

W ostatnich latach wspinaczka ściankowa stała się jedną z ulubionych form aktywności dla osób mieszkających ...

Jazda na rowerze

Jazda na rowerze staje się z roku na rok coraz bardziej popularna. Na rowerach jeżdżą ...

Pływanie

Pływanie od lat cieszy się niegasnącą popularnością. Odnajdą się w nim amatorzy męczących treningów, osoby ...

Bigoreksja – przyczyny, objawy, leczenie

W dzisiejszych czasach coraz więcej osób biega, ćwiczy na siłowni czy uprawia inne sporty w ...

Wideo – L-karnityna a spalacze tłuszczu

L-karnityna jest substancją występującą naturalnie w organizmie. Syntetyzowana jest w wątrobie, mózgu i nerkach. W ...

Siłownia

Różnorodność sprzętu na siłowni daje możliwość zrobienia każdego rodzaju treningu – od kardio po trening ...

Squash

Czasem podstawowa forma danego sportu nam już nie wystarcza i zaczynamy szukać nowych wyzwań. Czasem ...

Tenis ziemny

Na pierwszy rzut oka tenis wydaje się niezwykle trudną dyscypliną sportową. I do tego wyczerpującą. ...

Jazda na rolkach – sposób na poprawę sylwetki i na odchudzanie

Godzinna jazda na rolkach pozwala spalić aż 400 kcal. Ta dyscyplina sporu to nie tylko ...

Komentarze i opinie (0)

Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon